こちらは私の祖母が好きなお店です。
以前連れて行ってあげた所、
「お祖母ちゃん、またあそこに行きたいわ～♡」と良くリクエストされます。

ただね。一緒に行くのは全く構わないのですがお願いです。
かなりの人気店なので早めに言ってくれませんか？　
幾ら連れて行ってあげたくとも、前日では予約が取れないのよ～（泣）



　

神楽坂にある　『La Matiere』　（東西線の神楽坂駅の近くです）　
今回は、祖母ではなく”若者”と行ってきました。

今回のコースはこちら　→　￥2,625　前菜 ・ メイン（魚料理or肉料理） ・ デザート ・ コーヒー

前菜　：　スモークサーモンマリネの黒ゴマ付け焼き
やじろべいのような絶妙なバランス感覚。
高く高く盛り付けられ、これを崩さずに食べるのは絶対に無理です。
サーモンの身も厚く、下に敷かれたお野菜もボリューム満点。これだけでメインの量と言ますよね。

じゃんさんチョイスは、前菜　：　鯵とリンゴとアンディーブのサラダ仕立て
これも食べても食べても、中から鯵が出てくる！という一品。

前菜を完食した段階で、「ふぅ～！これからメインか！！(^_^;)」となる。


メイン　：　塩漬け豚バラ肉の網焼き、白インゲン豆の煮込み添え
さすがにサーモン＋これは量が多かったです。　
また、塩豚なので、途中から塩がきつく感じられてきてしまいました。（スープの部分は完食。）

メイン　：　本日のお魚料理（確か　スズキのポアレだったかと）　バルサミコ酢とバジルのソース　
このお店はフレンチなのですが、バルサミコや仕上がりの雰囲気などイタリアンっぽくもあります。
それにしても、なんて大きな魚なんだろう（汗）


こちらのお店は、とにかくボリュームが多いのでメインは魚にしないと食べきれないかも。
だけどこの日のは、”お肉の気分”だったからしょうがないよね。　はち切れそうなお腹になりつつ頂きました。

デザート　：　タイム風味のブラマンジェとココナッツソルベ
ブラマンジェのタイム風味が凄く美味しくて、作り方を聞いてしまいました。
自分できるかは分かりませんが、近いうちにこの味を再現してみようと考えています。


今回ご一緒できなかった皆様。お勧めなお店なのでまた行きましょうね。
なかなか予約がとれませんが、がんばりま～す。


　～　コース内容　～　
￥2,100　スープ ・ メイン（魚料理or肉料理） ・ デザート ・ コーヒー
￥2,625　前菜 ・ メイン（魚料理or肉料理） ・ デザート ・ コーヒー
￥3,150　前菜 ・ スープ・メイン（魚料理or肉料理） ・ デザート ・ コーヒー
￥4,200　前菜 ・ メイン（魚料理＆肉料理） ・ デザート ・ コーヒー　　　　　　　　　　　　≪サービス料１０％≫