沖縄の前に一つ。

餃子yuco屋が、本日開店いたしました。
お洒落な雰囲気の中、手作り餃子を召し上がれ。






　
　
皮から手作りで、餃子パーチー♪
我ら到着の際には、まだ準備半ばだったものの。。。。。料理上手な女子が集まればその先は早い。

手際よく分担し、事前に寝かして置いてくれた山盛りの生地をカットし、伸ばし、包んで行く。

約30分後には、火を入れられる状態に！！！　早~い！！

お客　（注：すでに我が家のようにのさばっております。^_^;）　が包む間、yucoさんの手により　さっと作られる副菜達。


そうこうしている間に、出来上がる3種の餃子。
（　チーズと紫蘇と豚肉の味噌揚げ餃子　ゴマの葉の水餃子　と　焼き餃子　）
揚げ餃子は市販の皮ですが、水餃子と焼き餃子は手作りです。　どれも　最高に美味しい！ｗｗ

特に水餃子は秀逸。つるりん＆モチモチの皮、こんなに簡単に出来てしまうのですね。
以降、自宅で作るときも、絶対皮は手作りにしなくちゃ！と心に決めました。


お腹いっぱい食べて、もう限界～(>_<)。　とか言っているにも拘らず　その後はもちろんスイーツ。
今回は持ち寄りにしていなかったのですが、お料理好きの皆様。差し入れが素晴らしい。

yucoさん作　チョコミントケーキとレモンケーキ　　　　　　tomshoreさん作　ココナッツとレーズンのクッキー
pommeさん作　バラケーキ・アーモンド風味　　　　　　　anjieさんお土産　金沢俵屋の水あめ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
どれも　美味しゅう頂きました。
（私は、旅行帰りだったものでちょっとしたお土産のみでごめんなさい～～）


そのまた後に、『COOKPAD』で気になるレシピがあるの。。。。。。というから、作ってみることに。

なかなか上手く出来ているんじゃないでしょうか？　　
味的には少し改善の余地があるものの、ビジュアル的に大変面白いレシピでした。

そして　ちょっと不思議なyuco亭

中でも最大の不思議生物。　sora君。　　
最初に爆裂に興奮しすぎて、最後はお眠の時間。　ピポピポ～スプピっ！と　宇宙と交信してくれました。


本当に　今日も一日お世話になりました。ありがとうございます。
また　お腹が空いたら寄りますので、美味しいもの食べさせてくださ～い。