千鳥さんの器ではありません　あしからず。






　
　
先日、ワイドショー番組でちらりと見かけたお手軽レシピ。
途中から見た上、分量もメモれずでしたが、なかな美味しくできました。（喜）

素麺の豆乳坦々麺
汁は、至って簡単
豆乳　・　そばつゆの素　・　ゴマだれ（しゃぶしゃぶ用の物）　これらを適当に混ぜる。

そして麺　これもどこの家にでもある　普通の素麺
ただし、茹で時間は一分ほど。　つまり、『バリ堅』であげて下さい。　そして冷水で締める。

後はトッピング。
本格的に肉味噌を乗せてもいいですが、なくても十分美味しい。

ラー油はお好みでお使いください。
石垣島ラー油でも良いですし、普通の物でもOK。
（私の場合、石垣島ラー油は個性が強いので、普通のものの方が好みでした。）


素麺嫌いの我が家（私＆旦那様）も、これなら貰った素麺を消費出来そうです。