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空席待ち そして 一年越しの愛
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限られた我が家のスペースでは、おいそれと増やせないものがあります。

それは、『瓶』

キッチン用品好きで、ついつい購入してしまうのですが、お皿や他の物と違って、こいつは厄介者!!
保存食作りの6月。果実酒やフルーツ酢・・・・・本屋に行くと魅力的なものが立ち並び、目の毒です。






「キャンセルが一名出ましたので、お待ちのお客様 ご搭乗手続きをお済ませください。」 (笑)

1つ空いた空席を埋めるのは、これ。
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購入したのはいつの事か。。。    確かこのとき          大変お待たせしました~(汗)
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酒屋さんで購入してきたこれと合わせて、ラムレーズンを作る予定。
当初 夏のアイスクリームにかけて食べるんだ~!!と意気込んでいましたが、間に合うのでしょうか?
(お酒OKならそのままで行けるのですが、ワタクシ生憎下戸同然。 円やかになるまで待ちます)
秋のパウンドケーキまで、出番が無いかもしれませんねえ。(苦笑)

師匠の真似をして、注ぐシーンを撮影しましたが、これはとても緊張します。(小心者なので。。)
弱気になったり、不安に注ぐと写真に現れてしまうの。
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当然のことながら、RUMを回りに撒き散らし、やっと気に入った一枚はこれ。
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紅茶などの熱湯系は、熟練した技が必要なんですね~  見本はこちらへ



そしてこちらは、一年前に漬けた 『梅シロップ』  注:梅酒じゃございません!
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綺麗な琥珀色。 さわやかな味に仕上がっていました。
これから、カキ氷に掛けたりとか、ソーダで割ったり、この夏は楽しめそうです。

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ところで、数個だけシワシワになっているのですが、問題は無いのかしら?
初めて漬けたので、その辺の所良くわかっていません。 食べたら美味しかったですけど。
by ikuko07 | 2008-06-12 11:10 | うちごはん Food
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・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。     
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