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「Grotta Azzurra ~南イタリア美食と魅惑のブルー ~」:ホテルインターコンチネンタル東京ベイ
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扉を開けた瞬間から別世界!! 青の洞窟をイメージした美しいブルーの世界が広がります。イタリア名所のオブジェがブルーにライトアップされ、幻想的なイタリアの街並みが360度目の前に。まるでイタリアを旅しているような気分♡
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お食事は、地中海の海の様なウエルカムカクテルに始まり、糖度の高い奇跡のトマト「OSMIC FIRST QUEEN」を使ったアミューズ。

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滑らかな ガスパチョフェデリーニ。
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青のリゾット アオリイカとライム
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濃厚なオマール海老の旨味が感じられたイカ墨パスタ。
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島根 浜田漁港産 を使うアクアパッツァ。

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(ダブルメイン)豚ロース肉のグリル サルサヴェルデ
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もちろん、お料理に合わせ、南イタリアの実力派ワイナリー「フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ」のワインペアリングのプランもお薦めです。
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ラストは、炎の演出が美しいセミフレッド 南イタリアレモンのジュレ と ワゴンサービス のダブルデザート!! 夏に合わせ爽やかなテイストで、しっかりボリュームもありました。

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ワゴンは一周のみですが、全部盛りも可能です♪
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自家製レモンチェッロで〆!!
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美しい盛り付けに、 フォトジェニックでエンターテインメントなスモーク・光・音楽が組み合わさり いつしか夢心地になってしまう「ターボラターボラ」。旅行気分を味わいつつデートにも最適! ぜひこの非日常感を体験してみましょう♪
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【TAVOLA TAVOLA】Grotta Azzurra ~南イタリア美食と魅惑のブルー ~
期間 2022年7月1日~9月4日
時間 ランチ  11:30~14:30(L.O.)
   ディナー 17:30~21:00(L.O.)
場所 ホテルインターコンチネンタル東京ベイ
   1F TAVOLA TAVOLA by ZILLION

【料金】 ※税金、サービス料込
ランチ限定コース   平日¥6,500/土日祝¥7,500
ダブルメインコース  平日¥8,000/土日祝¥9,000
5杯ペアリング付きランチ限定コース  平日¥9,100  /土日祝¥10,100
5杯ペアリング付きダブルメインコース 平日¥10,600 /土日祝¥11,600
ご予約・お問い合わせ
Tel: 03-5404-7895

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by ikuko07 | 2022-07-01 15:41 | 食べ歩き Food
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・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。
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