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10/1予約開始!【N.Y.ラウンジブティック】クリスマスケーキ&スイーツ コレクション 2020
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今年もこちらの季節が来ました インターコンチネンタル東京ベイクリスマスケーキコレクション】。ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックにて、エグゼクティブ シェフ パティシエ #德永純司 氏がプロデュースするクリスマスケーキ&スイーツ達が勢揃いしました。






定番の「クリスマスショートケーキ」から、ライチとグレープフルーツを使った「ロージー」、ショップ一番人気のクリスマスバージョン「マロン ラム レザン」、フレッシュフルーツを中心にノンアルコールでお子様もOKな「ノエル フリュイ」。 全て10/1から予約スタートします。



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クリスマスショートケーキ ■直径15cm  ¥4,800 ■直径18cm ¥7,200
軽さとコクを合わせ持つ、生クリームときめの細かいスポンジが特徴のクリスマスバーションのショートケーキです。


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ROSY(ロージー) ■直径12cm ¥4,800
ミルクチョコレートのスポンジにライチで風味付けしたミルクチョコレートのクリームとルビーチョコレートのムースを重ね、爽やかなピンクグレープフルーツのゼリーをサンドした、華やかなクリスマスケーキ。


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マロンラムレザン ■直径12cm ¥5,000
マロンクリームとマロンラムシャンティ、ラムレザン、バタークリームにヘーゼルナッツメレンゲを合わせました。ショップ1番人気のケーキをクリスマスバージョンで。


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ノエルフリュイ ■15cm×8cm ¥4,800
フレッシュのバナナ、苺、マンゴー、ラズベリーをヴァニラクリームとともにアーモンドのスポンジでサンドした、断面が美しいケーキ。





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形の可愛いショコラやアイシングクッキーは ひと足早く11/1から 受け取りが出来るのでプレゼントにも使えますよ。
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クリスマスショコラ

トナカイやサンタクロースなど、クリスマスをイメージした様々なモチーフを精巧なデザインで表現したショコラ。ザ・ショップN.Y.ラウンジブティックで人気のアマンドショコラを添えました。

■トナカイ     高さ約11cm 各¥3,900
■サンタクロース  高さ約12cm 各¥3,900
■クリスマスツリー 高さ約18cm 各¥5,000
■キャンドル    高さ約19cm 各¥5,000
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クリスマスパズル

サンタクロースなどクリスマスの情景をフランス産チョコレートのプレートに描き、パズルにしました。飾っても遊んでも楽しめる一品です。

■サンタ&エントツ(※店頭販売のみ)
■サンタ&キッズ
■サンタ&ツリー(※店頭販売のみ)

いずれも約18cm×12.5cm 各¥3,300




試食を頂きましたが、どれも絶品♡ 徳永氏のしゅわっと口溶けなめらかなスポンジを使ったショートケーキは安定感抜群、ロージーはグレープフルーツの爽やかさ、モンブランは食べ応えがありますね!そして ノエルは様々な食感でどなたにも好まれそう。
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最後には ニューイヤーの ガレットデロワ も登場。食べ応えのある重厚な味わいとフェーブのわくわく感が新年にふさわしいお菓子でした。
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さらに今年は、ホテルの自慢の味をお家で楽しめる 聖夜の食卓を飾るパーティーメニューがテイクアウトで新登場! #インターコンチネンタル東京ベイ の味をそのまま詰め込んだ「クリスマス ホームパーティー セット」が2種発表されました。



カジュアルなパーティーには、メイン料理にローストチキンを丸ごと一羽ご用意した“パーティーセットA” 。

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ゴージャスな夜を演出したければ 鮑の柔らか煮やオマール海老のロースト・黒毛和牛のステーキとフォワグラ のロッシーニ など豪華食材が勢ぞろいする“パーティーセットB”がおすすめです。

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ホテルから2km圏内のデリバリーや クリスマスケーキの追加も出来るので準備要らず!

今年は 家族でおこもりパーティになりそうな予感。みんなが幸せになれるケーキで団欒しませんか♪

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ご予約受付開始日時2020年10月1日(木)11:00
販売期間2020年12月15日(火)~25日(金)

※シュトーレン、クリスマスショコラ、クリスマスパズル、アイシングクッキーは11月1日(日)より販売

【ご注文締め切り日時】
お受け取り日:12月24日(木)→ ご注文締切日:12月21日(月)正午まで
お受け取り日:12月25日(金)→ ご注文締切日:12月22日(火)午前11:00まで
ご予約方法・当サイトにて:10月1日(木)より開始予定
ご予約期間:お受け取り希望日の3日前まで
※上記のお日にちを過ぎてのご予約は、直接店舗までお電話にてお問い合わせください

お受け渡し場所ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(東京都港区海岸1-16-2)
1階 ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックにて販売&受け渡し(営業時間:11:00〜20:00)
※当面短縮営業となりますので、詳しくはホームページをご確認ください。






by ikuko07 | 2020-10-01 03:19 | ・Food
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・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。
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