東京に帰ってきてすぐに伺ったのは、半蔵門にある福岡県 アンテナレストラン『福扇華(ふくおか)』の1周年記念パーティ。こちら 英国大使館のお隣にある素晴らしいロケーションで、当初の予定を大きく上回る来店者にも恵まれています。当日は 福岡県小川知事の挨拶に続き、はかた地どりの丸焼きに入刀までありました。 パーティーメニューも、博多美食が勢揃い! 「鐘崎漁港直送 クエの姿造り」。 クエ、博多では”アラ”とも言われている高級魚。新鮮で歯ごたえも良く、白身魚なのに脂も程よく乗っています。九州場所の力士が鍋を好んで食べるのですって!次は鍋で食べてみたいですね。 「玄界灘産 ごま平政」。 博多名物の”ごまさば” さすがに現地ではないので、東京では平政でアレンジされていました。 「博多和牛のローストビーフ」。 九州なのでなんとなく”焼酎”が多いのかな?と思っていたのですが、お酒は日本酒中心のセレクト。聞くと、九州南部は焼酎文化なのですが、北部の博多は日本酒造りが盛ん。今回は 糸島産 山田錦を使った”三井の寿 純米大吟醸”をはじめ、多くの酒蔵から集められていました。 「博多名物がめ煮」「玄界灘産 ブリの照り焼き大根」「明太子」。 お袋の味もこうやってお出しすると、パーティーメニューに出来るのね! 「はかた地どりの丸焼き」。 普段は水炊きに使われるはかた地どり、ローストで食べるのは珍しい。色も味わいも濃い鶏でした。 「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」の頭文字をとって名づけられた「あまおう」。嬉しいことに、食べても食べても減らないの。ww 「福岡有明ノリのあご出汁うどん」。 立食パーティーだったのに、美味しくってつい食べ過ぎ、やはり”博多”は 食が何より美味しい街でした。 改めて博多は、海にも山にも近く、本当に食材のレパートリーが豊か。そんな美味しいモノが東京で食べられてしまうのが『福扇華(ふくおか)』。ランチは御膳メニューになっているので、あれこれ欲張りに食べることが出来ますし、夜は お鍋・水炊き・しゃぶしゃぶまで! そろそろシーズンの新忘年会で使うのも良いかもです。 住所 東京都千代田区麹町1丁目12番1 住友不動産ふくおか半蔵門ビル1階 TEL 03-3288-2170 営業時間【平日】昼の部11:30〜15:00(L.O 14:00) 夜の部17:00〜22:00(L.O 21:00) 定休日 土・日・祝、お盆、年末年始
by ikuko07
| 2019-11-28 03:44
| ・Food
|
Instagramにて更新中!
ikuko07 スパムが多く コメント欄閉じました。 管理人ikukoへの連絡は ikukodays007@gmail.com までお願いします。 ◇各社主催ツアー ・茨城県観光局主催 プレスツアー ・グアム日本就航50周年 プレスプロモーション ・兵庫豊岡市但東町主催 但東ファームステイ ・チェコ観光局主催 ブロガーツアー ・ユナイデッド航空 & PICグアムホテル主催 ブロガーツアー ・マンダリンオリエンタル主催 プレスツアー マンダリンオリエンタル台北 ・公益財団法人 東京都島しょ振興公社 東京島旅:八丈島・御蔵島ドルフィンスイム・三宅島 ・ヤマハ発動機主催 ブロガーマリン体験会 ・星野リゾート主催 星野リゾート界 熱海 ・公益財団法人 東京都島しょ振興公社 東京島旅:新島・式根 ・日本ガラスびん協会 /全国清涼飲料工業会 ガラスびん&地サイダー ラムネ工場見学 ・愛媛県松山市主催 ブロガーツアー ・グアム政府観光局主催 プレスツアー ・創立100周年JTB主催 シャングリラホテル東京 ・全日本空輸主催 実証週末タイムライン 『カメラ女子×日本の世界の旅』 ・JR東日本『旅市』主催庄内雛街道お雛様めぐり ・日本コカコーラ主催 からだ巡茶 沖縄旅行 ◇掲載 ・エキサイト ピックアップブロガー ・ブロぐるめ I LOVE my Camera ・エキサイト花火特集2009 素敵な花火写真の撮り方 ◇使用カメラ ・CANON:M3 ・Nikon:D80 ・iPhone6 ・CANON:IXY 900 IS ◇使用レンズ ・CANON EF-M 22mm F2 STM ・Ai AF Nikkor 35mm F2D ・Nikon:AF-S DX VR Zoom Nikkor ED 55-200mm F4-5.6G(IF) ・TAMRON: SP AF17-50mmF/2.8 ・クローズアップレンズ Copyright(c) IkukoDays all rights Reserved since 2008 ◇旅行記blog Small footprints ◇過去のblog 気ままに綴るDiary ----------- 公式ブログ カテゴリ
全体食べ歩き Food 食べ歩き Sweets うちごはん Food うちごはん Sweets 集い etc サントリー公式 (ビール&ワイン) ------- 旅行記-国内 L茨城・つくば L沖縄・石垣島 L知多・西三河を巡る愛知旅 L伊勢志摩ばさら邸/2019 Lみなかみ温泉/2019 L茨城歴史漫遊/2019 L那須高原/2018 L兵庫県豊岡市但東町/2017 L京都・桜/2017 L沖縄・石垣/2016 L三重・北勢エリア(四日市,桑名) L谷川岳 一ノ倉沢2016 L三重・伊勢鳥羽/伊勢神宮・石神さま L京都-大阪-岐阜/2016春 L埼玉 ヘリテイジホテル/2015 L京都・大阪/2014秋 L東京島旅:八丈・御蔵・三宅/2014 L浜名湖/2014 ヤマハ L香川/2014 L鹿児島/2014 L星野リゾート界 熱海/2013 L岐阜・加子母/2013 L鳥取・島根/2013 L東京島旅:新島・式根島/2013 L福岡/2013 L福島 ハワイアンズ/2013 L愛媛・松山/2012 Lシャングリラホテル/2012 L奈良/2012 L大阪/2012 L広島・宮島/2012 L山梨・勝沼wine/2012 L山形・鶴岡・酒田/2012 L奈良/2011 L大阪/2011 L名古屋/2011 L福岡/2010 L京都・紅葉/2009 L富士登山/2009 L沖縄/2008 L京都・桜/2008 ------- 旅行記-海外 L台湾/2018 Lパリ/2018 Lグアム/2017 Lスペイン (バルセロナ&イビサ) L台湾/2017 Lチェコ/2016 L香港/2016 Lタイ/2016 Lロンドン/2016 L台湾/2016 L香港マカオ/2016 L台湾/2015 Lグアム/2014 Lバリ島/2014 Lマンダリン台北/2014 L台湾/2014 Lニューヨーク/2013 L台湾/2013 Lハワイ/2012 Lグアム/2011 L台湾/2011 L旅行過去記事 L台湾/2009 L沖縄:石垣島/2014 L沖縄(那覇)/2014 ------- ・Beauty ・Digital ・Food ・Other 写真館 買い物 習い事 WCBA 手作り お教室 Free {Instagram} 未分類 検索
以前の記事
2024年 02月2023年 07月 2023年 01月 more... タグ
D80(1687)
Nikkor 35mm F2(1322) 外食:夕食(632) モニター:Beauty(464) 旅行:国内(300) 携帯(295) Canon M3(292) 外食:昼食(251) TAMRON 17-50mm F2.8(227) モニター:Food(222) モニター:Other(221) 旅行:海外(182) D750(168) つぶやき(149) 写真(147) 甘い物(135) 家食:ご飯(123) 集い(118) IXY(118) モニター:Digital(106) 記事ランキング
お願い
| ||||||
ファン申請 |
||