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カナダからの逆輸入!新感覚寿司とタパスを楽しむ:『KINKA sushi bar izakaya 六本木』六本木
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正統派のお寿司を味わえる上に、楽しみ方が自由な『KINKA sushi bar izakaya 六本木』へ行ってきました。六本木ミッドタウンから新国立美術館への途中なので、ロケーションも最高!!デートに女子会にと、お洒落人が集まります。





 
 
真新しいビル2階のお店には”直通エレベーターのみ”で上がることの出来る『KINKA sushi bar izakaya 六本木』。可愛らしいチョウチンアンコウが、シンボルマークになっていました。 雰囲気は お洒落なBarスタイル。照明やカウンターも拘りが見られ、肩寄せ合いながら一杯♡なんて使い方も似合います。
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私は、ゆっくり出来るBOX席にて泡泡スタート。
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頂いたメニューは、特選おまかせ寿司6貫『究極』コース (全7品 6800円)。寿司6貫に加え、刺身、揚げ物、蒸し物、寿司屋のあら汁、デザートなどを含んだ全7品なので、ディナーとしてもお腹を満たすことが出来るボリュームがあります。
 
 
旬魚の刺身、小鉢三種」。始めに運ばれてきたプレートから、かなり豪華な盛り付けです。帆立、ボタン海老、平目、マグロとろ、秋刀魚の南蛮漬け、ローストビーフ、クリームチーズ溜まり醤油漬けと、このお皿だけでゆっくり飲めそう。
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本日の茶碗蒸し」。すが入らないよう丁寧に 柔らかく蒸された茶碗蒸し。トッピングの雲丹といくらの塩気が味のアクセントになっていました。
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揚げ物:天麩羅」。サクッと音が立つような軽い揚げ上がり。お寿司メインかと思っていたら、コース全体もかなりハイレベルなお食事が続き嬉しくなる! 素材はロブスターと野菜の盛り合わせでした。
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いよいよ、メイン「極みおまかせ寿司6貫」が登場。ネタは日替わりとのこと、大トロ・ズワイガニ・雲丹・穴子・秋刀魚・和牛 が並びます。
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ジュワーッと脂が染み出るような大トロ。箸で持ち上げると身が崩れそうなほど柔らかく、かなりのとろっとろ!もちろん口に運ぶと体温で自然に溶けます。
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スプーンに一杯♡ 雲丹を頬張る!!
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ほっこり心が安まる穴子。煮きりの甘さと炙りの薫りに心打たれます。
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季節の秋刀魚は、細かな細工と共に表面をひと炙り。丸焼きとは違う上品な秋の味覚に舌鼓。
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最後の一貫は和牛炙り。六本木ですもの!ビーフも入って良いと思います。むしろ必須でしょ。
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名物 甘い棒」。デザートも凝っているから期待してて!と言われていたけど、、、まさか、ここまでフォトジェニックだとは! みんな大好き♡ ”揚げパン”が刺さっていました。アイス付けて食べたら美味しいに決まってる。
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メニュー表の一番最後に書かれていた「最後の気持ち」。何の事かと思っていたら、お土産だったのですね!!これは嬉しいサプライズ♪ 中身は、炙り寿司4貫が入っていました。
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自分自身はお腹いっぱいでしたが、持ち帰り留守番をしてくれた旦那様に差し出すことに。そうしたら。。。思った以上に喜んでくれて(驚)。お土産って、か・な・り効果絶大です♡
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食事をするにも、〆でお酒とお寿司数貫なんて使い方も出来る『KINKA sushi bar izakaya 六本木』。ランチ営業もしているらしく、可愛らしくカラフルな押し寿司が一番人気みたい。場所も良いし とても使い勝手の良いお店でした。 
 
 
 
電話 050-5596-1874
住所 東京都港区六本木7-6-20 ヘキサート六本木 2F
 
営業時間
Lunch
[月~金]11:30~16:00(15:30L.O.)
[土・日・祝]11:30~17:00

Dinner
[月~木]17:00~23:30(23:00L.O.)
[金・土]17:00~4:00(3:00L.O.)
[日・祝]17:00~22:00(21:30L.O.)

定休日 不定休・お盆・正月
  

 
 
 
 


by ikuko07 | 2018-10-08 20:12 | 食べ歩き Food
<< 出汁にこだわるモダンスタイルの... 季節の食材を使った酒肴や”もつ... >>



・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。     
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