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七輪焼き焼肉&ホルモン と シャキシャキ浅漬けキムチは必食:『炭火焼ホルモン ぐう 築地店』築地・新富町
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都内に数店舗を構える ”ぐう”。 一番新しい『炭火焼ホルモン ぐう 築地店』へ行ってきました。こちら、店名にもなっているホルモンが美味しいのはもちろん! 普通のお肉も美味しいので、誰と行っても満足できる使いやすいお店です。



 
  
築地駅と新富町駅から共に5分以内で到着できる『炭火焼ホルモン ぐう 築地店』。他のお店よりも バルっぽくてお洒落な印象、これは女子焼肉会にもピッタリですね!
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そんな訳で、ハイボール or ビール スタートにしようかな〜?と思っていたけど、泡々 カヴァの乾杯にしちゃいました♪
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ひと品目は、ぐう名物の1つ「浅漬けキムチ」。その場で混ぜて作るのかな? サラダ感覚で食べられる、シャキシャキとした歯ごたえの白菜キムチです。
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更に、女子に嬉しいサービスがコレ! 千切りキャベツがお代わりし放題なのです。サラダを頼むよりも断然お得ですよね〜。テーブルには、コチュジャンマヨネーズと醤油ゴマドレッシングが置いてありますので、お好きな方をかけていただきましょう。
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お肉系で気に入ったのが「極ハラミ」。ちょっと厚めにカットしたハラミは食べ応え十分。サシの具合も程よい感じなので食べやすいです。
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ちなみにぐうの焼肉は、すでに下味が付いているので、テーブルに付けダレは無し!! その代わりに ”ネギ塩” を乗せて食べるスタイルになります。ネギ好きなので、この食べ方かなり好きだわ〜〜♡ サンチュに巻いて、野菜いっぱいにしてパクり。美味しいです。
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当日のオススメの一品「特選カイノミ」。スタッフさんが進めるだけはありますね。お見事!! 良いお肉には、無駄な物は付けずに、山葵でサッパリと頂きました。
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吸引はかなり強く、ぐんぐん煙を吸い取っています。
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そして ホルモンへ。人気No.1の「ホルモン」。見た目からしてプリップリ♪ 焼くと脂が落ちて大きく炎が上がります。(この炎を氷で消しながら食べるのが、ホルモンの醍醐味です!)
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豚系のホルモンも各種取りそろっていて、こちらは「豚トロ」。サックリとした噛み心地、ホルモンの中ではあっさりした味が食べやすく、ワタシは家焼肉でも豚トロを買うくらい好きなんです。
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〆ご飯は、壁に貼ってあったポスターが気になって仕方が無かった「宮崎辛麺」。宮崎名物でニンニクと唐辛子から生み出される旨味のある辛さが特徴。ぐうでは1倍~25倍の辛さに挑戦することも出来るんですって!!


運ばれてきた時は、ノーマルスープ(ほんの少し辛みがあるくらい)。
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そこに登場した ”カプサイシンエキス” 。今まで色々辛いもの食べてきましたが。。。。。マジでやばいヤツに出会いました。ww どんぶりに5滴垂らしただけで、かなりなインパクト。ワタシは辛旨スープが美味しかったけれど、かけ過ぎには本気で気をつけてくださいね!!!! (病院送りになった人がいるって聞いたけど、何したんだろう??)
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炭火焼ホルモン ぐう 築地店』。ぐう全体でメニューは統一っぽいですが、店舗毎に雰囲気の違いを感じました。こちら 築地店は小綺麗で椅子もゆったりしているのでお気に入り♪ また 来てみたいと思います。
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電話 050-5595-9376
住所 東京都中央区築地2-6-2 カルム築地 1階
 
営業時間 火曜日〜木曜日、土日祝日 17:00〜24:00
金曜日 17:00〜25:00
定休日 月曜日
 
 
 
 

 

 
 
 

by ikuko07 | 2018-09-13 17:21 | 食べ歩き Food
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