BOLS(ボルス)社は、1575年にオランダ・アムステルダムで創業の世界最古のリキュールメーカー、“こだわり”を持った世界中のカクテルメーカーや、トップバーテンダーに愛され、世界100カ国以上で販売されている世界ブランド。 そして、日本初上陸となる「アロマディスプレイ」は、香りを嗅いで自分好みのリキュールを見つけ、 それをベースにカクテルを作ってもらう装置。 楽しみながらリキュールの奥深い世界を体験することが出来ます。 答えが隠されクイズ形式に当ててみるのですが、香りだけではなかなか正解できないものですね。 今回の会場となる「ベニーレ ベニーレ」では、ボルスリキュールのカラフルさにインスピレーションを得て、7色の野菜を使った前菜や、同店人気NO1のピッツア「クワトロフォルマッジョ」(4種のチーズピザ)などが入ったコース料理を展開、見た目と味の両方が一度に楽しめる特別な空間になっていました。 レセプション当日は、ボルスのカクテルコンペである「BOLS AROUND THE WORLD」にて、アジア代表として出場経験のある 宮之原寿美礼さん と 渡邉由希子さんが、それぞれ「BOLS」ブランドの商品を利用したカクテル「RED LIGHT SPRITZ」と「FRAPPE STROOPWAFEL」を その場で作ってくださり飲むことが出来ました。 パーティの最後に登場した フレアバーテンダー 後藤啓介さんのショーは、どうなっているのか分からない見事さ!まるでマジックショーを見ているように盛り上がりましたよ。あの色分けはどうやっていたのか?未だに分かりません!!(動画はInstagramでチェックしてくださいね。) ここ最近、ハイボールや日本酒、ワインなどを飲んでいることが多いけれど、カクテルの世界も知れば知るほど奥深い物があります。今回の『HOUSE OF BOLS IN VENIRE GARDEN』では、パンプキンスパイス、ブルー、サワーアップル、マンゴ―、ライチ、ヨーグルト、カシス、ピーチの7種類のボルスリキュールが出されており、2時間たっぷり楽しむことが出来ますので、ぜひ自分好みの一杯を見つけてください。 日程:2018年9月10日(月)~10月19日(金) 場所:「ベニーレ ベニーレ」 テラス限定 東京都渋谷区神宮前4-31-10 YMスクウェア原宿 5F・6F 時間:16:00~23:00(120分制) 料金:\5,000(税抜)/1人(料理4品(7色に輝くアンティパストミスト含む)、飲み放題付)
by ikuko07
| 2018-09-10 00:53
| 食べ歩き Food
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