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今の流行は ”黒糖タピオカミルクティ” 飲み比べ №1:「老虎堂 (Tigersugar)」台北/台北站前・士林・西門
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暑い台北の街歩きに必須なドリンク。ご存じ 50嵐や春水堂、CoCo都可など、町中には本当に多くのスタンドが出ています。その中でも今の流行りは、黒糖タピオカミルクティ!! 特に台中からやってきた 『老虎堂 (Tigersugar)』は、地元っ子が列を作っていました。ㅤ





 
 
老虎堂 (Tigersugar) 』は、台中発のドリンクスタンド。皆さんこちらを目当てに毎日行列しています。台北市内には、台北駅と士林夜市、西門近くの3店舗(きっと今後も支店がどんどん増えて行くでしょうね)、熱しやすく冷めやすい台湾ッ子なので、次第に落ち着いて行くかとは思いますが、行列が結構凄い。ww
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一番人気の「老虎堂波霸厚鮮奶」(55NT$ =約¥220) 。タピオカ自体を黒糖で甘く味付けしてあり、そこにミルクティ+クリームで濃厚さを出しているスイーツっぽい一杯。黒糖味自体は『陳三鼎』など、今までもありましたが、黒糖の筋を虎に見立てたアイディアがSNSでヒット‼️ よく考えたものだわ〜〜!
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底のタピオカはかなり熱々。ミルクティーは冷え冷え。写真を撮ったあとは、勢いよく15回ほどシェイクしてから飲むと、程よく混ざり合って、美味しいドリンクになっていました。
ちなみに左右は、タピオカのサイズ違いで2つオーダーしています。(波覇+珍珠(大小粒) と 波覇(大粒)のみ)。味わいも結構違います! MIXはかなり甘みが強く、小粒はストローポンポン口の中に入ります、大粒の方は甘みが抑えめで、モッチモチ 食べ応えあり。
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台湾でドリンクを買う場合、シロップと氷の量を調整出来ることが多いのですが、『老虎堂 (Tigersugar) 』等、このタイプの ”黒糖ミルクティー” は、トラ柄を出すために調整不可となっています。カスタマイズなしで、お店オススメの味わいを楽しみましょう。
 
 

老虎堂 (Tigersugar) 』の勢いはかなり凄くて、あっという間に、士林夜市、台北駅、西門と3店舗!今後も増えそうですね。そのほか 他店も黒糖ミルクティーを出して来てるので、飲み比べしてみます。
 
 
 
 
老虎堂 (Tigersugar) 』台北站前店(台北駅前店)
住所:台北市中正區南陽街1號
営業時間:毎日11:00〜22:00
 
 
 
 
老虎堂 (Tigersugar) 』士林大北店
住所:台北市士林區大北路38號
営業時間:日〜木 11:00〜22:30,金・土 11:00〜23:30

 
 
 
老虎堂 (Tigersugar) 』西門西寧南
住所:台北市萬華區西寧南路50巷15-1號
営業時間:毎日11:00〜23:00
 
 
 


 

  
 
 
  

〜 台北 関連記事〜
 
  
〜黒糖タピオカミルクティー記事〜
 
 
〜 2014年 〜

 
 
 
  

by ikuko07 | 2018-08-08 02:25 |  L台湾/2018
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・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。     
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