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大阪あべのハルカスの名店が東京上陸!!:『鉄板ステーキ&ワイン En 目黒セントラルスクエア店』目黒
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目黒駅の新名所 ”目黒セントラルスクエア”にオープンしたのが、大阪あべのハルカスの名店『鉄板ステーキ&ワイン En 目黒セントラルスクエア店。鉄板焼きにしては、ほどよい価格帯で高品質な時間を過ごせるお店でした。広く知られる前に、早めに予約すべし!!



 
 
真新しいビルにオープンした『鉄板ステーキ&ワイン En 目黒セントラルスクエア店 』。鉄板前のカウンター席と、テーブル席、個室と座席のレパートリーが多く、人数や目的に合わせたチョイスが出来ます。インテリアも高級感があって素敵でした。
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座席に着き、まず一杯♡ 久しぶりに ”キリン一番搾り” をぐぐっと頂きました。 梅雨に入りジメジメした空気が流れていますが、こういう時ほど、ビールって美味しい!シュワッと流れ込んだのど越しが最高〜〜♪
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飲めるメンバーでの食事だったため、この日はアラカルトにしました。
 
 
スパークリングワインと合わせたのは「スペイン産 生ハムのカルパッチョ~フローズンレモンを削って~」。テーブルで凍ったレモンを振りかけると、香りがふわっ〜と立ち上ります。この演出は女子受けしますね!
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ミックスシーフード焼き(海老・たこ・イカ・ホタテ)」。鉄板焼きというと =お肉 のイメージですが、私、シーフードも好きなんです! ほどよい焦げ目に加え、焼き上げている所作を見ているのが楽しくなる。
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焼き竹の子」。こちらは季節の一品。ちょうどシーズンの竹の子をお願いしました。中心の柔らかい所だけを、パクッと一口。贅沢な食べ方です。
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豆腐のステーキ」。お隣が頼んでいて美味しそうだったモノを、追加オーダー。頼んで良かった♡ 何で普通のお豆腐なのに、鉄板で焼くだけでこんなに美味しくなるんでしょうね???? 付け合わせのもやしも激うま〜。自分でフライパンで焼くのとは、正直 段違いの美味しさでした。
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そして、いよいよお肉のご登場「黒毛和牛ステーキ(焼き野菜付き)」。 手早く焼き色を付け、フランベ、そして切り分ける。鉄板焼きは、海外ではパフォーマンス系の日本料理と認識されていますが、この手さばきを見ているだけで幸せな気分になっちゃいます!
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フィレステーキ」。脂身が少なく、ふわっと噛む必要の無いお肉。醤油ベースのつけダレとすりゴマを、付けて食べるのが En流です。
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サーロインステーキ」。脂が綺麗なサシとなっていて、うま味たっぷり。グラム数よりも、食べた時のボリュームは数倍感じます。
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〆ご飯はやっぱり「ガーリックライス」は外せません!! 牛脂からしっかり脂を抜き取り、ご飯と混ぜまぜ。こちらは玉子も入るので、少しチャーハンのような風味も加わっていました。
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今回はアラカルトで好きな物を選びましたが、初めてのお客様や満遍なく食べるには、コースがオススメなんですって! (ex 雅コース:前菜盛合わせ・本日のスープ~一口スタイル・厳選魚介の鉄板焼き・彩りサラダ~特製ドレッシング・黒毛和牛サーロインステーキ or 黒毛和牛フィレステーキ 100g・ガーリックライス or 健康十五穀米 or 白ご飯・赤出汁・香の物・デザート・コーヒー or 紅茶)←確かに!スープやデザートまで付いているので、食事目的の時はコースが良いかもしれませんね。
 
 
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目黒駅から徒歩1分とアクセス抜群な『鉄板ステーキ&ワイン En 目黒セントラルスクエア店 』。まだ関東では知名度が低いですが、いずれ大阪と同じく予約の取れないお店になると思います。
 
 
 
 
 
電話 050-5594-9845
住所 東京都品川区上大崎3-1-1 目黒セントラルスクエア 1F

営業時間 11:00~16:00 17:00~23:00
定休日 1月1日
 


by ikuko07 | 2018-06-05 05:08 | 食べ歩き Food
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