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夏のプレス商品発表会:『MAISON GIVRÉE』(#メゾンジブレー) #中央林間
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中央林間にある 江森 宏之 オーナーパティシエの『MAISON GIVRÉE(メゾンジブレー)』 にて行われた、夏のプレス商品発表会へ行ってきました。



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ㅤㅤㅤ定番品から新作までたっぷりと12種! 静岡クラウンメロンを贅沢に使った一品、タイベリーとパッションフルーツを合わせたケーキに、栃木県産とちおとめを使ったものなど。
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パーティー用の特大サイズや、さらに 母の日バージョンも披露。華やかなのでプレゼントに最適です。ㅤ
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ゲストにはプレミアムマンゴー“#時の雫”の生産者「#きむら農園」の木村さん!彼の作るマンゴーはあの‘太陽のたまご’の上を行く逸品なのです。いつか農園に訪れてみたいな😍 (このマンゴーを使ったアントルメグラッセが〜❣️泣けるほど美味しい。) ㅤ
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ㅤそして、ジェラート新作は、カカオハンター #小方真弓 さんのカカオ豆を使ったチョコレートアイスが絶品。コロンビア産の良質なカカオ「アルアコ72%」と「マグダレナ71%」を使ったシャーベットとアイスクリームは一口で虜になりました。【水と砂糖とカカオだけのシャーベットは今まで食べたことの無い爽やかさなのです】
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変り種ですが、アスパラガス・焼きナス・パプリカの野菜ジェラートもサッパリとした口当たりが美味しく必食です!

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銀座三越 4/25スタート「あいぱく」にて 江森シェフの出品があります。近場で 『MAISON GIVRÉE(メゾンジブレー)』の味が楽しめますので是非足を運んでみて下さい。
 
 
 
 

 
住所 神奈川県大和市中央林間4-27-18
電話 046-283-0296
営業時間 10:00-19:00 
定休日 月曜(祝日は営業、翌日休み)火曜不定休

 
 
 
あいぱく 」東京 銀座三越 

期間 2018年4月25日~5月7日(13日間)
時間 午前10時30分-午後8時 ※最終日は午後4時閉場
 
 
 
 




by ikuko07 | 2018-04-28 03:10 | 食べ歩き Sweets
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