『LIBERO CARTA (リベロ カルタ) 渋谷店』。渋谷に来たら、まず一回は 通る道ですよね!ココ!! 地下に向かう階段をトントンと降りると、目の前に広がるオサレなバータイプの店内。ハイツールのみ テーブル2つと壁周りにカウンター席が並びます。 友人と待ち合わせしてたんだけど〜〜、遅刻気味だったので お先に一杯♪ Tap Marché(タップ・マルシェ)で選べる4種の中から「よなよなエール」を選んでみました。アメリカンペールエールのよなよな!ホップをきかせた苦味や香りが特徴的ですね。 二人そろってからは、軽めに「サルサナチョス」。パーティメニューとしてもさっとつまめる便利なフード。サルサソースのピリ辛と、よなよなの苦みが良く合います。 こちらは「自家製唐揚げ」。550円だったので、もっと小さなポーションかと思いきや。なんと”5個”も入っていました。BBQソースをかけて食べるとアメリカンチック♡ 唐揚げはみんな大好き、ホント裏切らないわ〜。 しばし飲んでお喋りを楽しんだ後、メインのハンバーガーを。「アボカドバーガー」&「チーズバーガー」1つずつ好きな物を選んでみました。運ばれてきたお皿に盛り付けられたハンバーガーの綺麗なこと!!! そして、カスタマイズをしないでも、高さ10cmはありそうなボリューム。これは食べる前から期待大で、嬉しいな♡ アボカドはマヨ系のソースにモッツァレラチーズ。チーズバーガーはシンプルな味付けにチェダーチーズのアクセント。一回目は、スタンダードで頂いて、2回目以降は、アボカドバーガーのチーズをチェダーに変えたり、パティーを増やしたり、カスタマイズで自分好みのバーガーにしてみるのも良いですよね。 また、食べて驚いたのがバンズの美味しさ!!!!聞くと新潟No1パン屋【SAFFRON】の本格バンズを、毎日仕入れて使用しているとのこと。地元では、売り切れ必須・連日行列が出来る人気店で、オーナーの独自ルートで仕入れているらしいです。ちょっと甘みが強めの味わいに、縁がカリッとするまでトーストした感じ、そこにトップの胡麻。パンが美味しいハンバーガーはやっぱり最高ですね。 最後にホットコーヒーを頂いて ご馳走様でした。
なお、地下なので電波が入りづらくなっていました。お店の壁にWi-Fiが書かれていますので、自由に使って良いそうです。(一瞬、待ち合わせの連絡が取れなくて焦った。ww) プレーンバーガーで800円から(チーズバーガーは900円)、昨今多い高級ハンバーガーに比べ、そこまで高額でもないので、美味しいハンバーガーたべたいな!と思ったら、気軽に立ち寄れる良いお店を見つけました。 電話 050-5594-6435
by ikuko07
| 2018-02-11 04:36
| 食べ歩き Food
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