日本橋高島屋に近い『魚ダイニング おやじの目利き 西村 八重洲本店』で、お魚を目いっぱい頂いてきました。日本橋・東京・大手町駅など主線各線からも近く、集合がスムーズで集まり易かったです。 一本裏路地に入った店構え。中も昭和の小料理屋の様な渋い作りでした。(私たちは1Fのテーブル席に案内されましたが、なにやら2F もお席があるようです) 珍しく3人飲みでスタート。それぞれ好きな物を頼んでいるところが、私たちっぽいですね。ww お通しは「こんにゃくの柚子風味」とてもサッパリとした味付けで、暑い今の時期でも喉を通りやすい! メニュー選びに関しては、なんと言ってもまずはこの一品は必須!「おやじ西村の宝石箱~御造り5種」。熟練の目利きが毎朝築地にて、その日一番の美味しい鮮魚を買い付けているので、おまかせ盛り合わせに何が入るか?も楽しみの1つですよね。この日は、とても脂が乗っていると噂の”近大マグロ”入り♡ おまりの美味しさにマグロだけ追加でお造りを頼みたくなってしまったほどでした。(他にも食べたいものが沢山で諦めたのですが。。) たくさんの薬味が添えられ、サラダ仕立てになっていた「生だこの唐揚げ」。普通コリコリとしたタコ唐を想像しますが、それとは違います。 初めて見た「穴子の一夜干し」。白焼きよりも表面がパリッと、中身ふんわり。干すだけでこんなに食感が変わるなんて!とちょっと驚きました。 「帆立の天麩羅 レア仕立て」。肉厚で熱々の帆立、でも中央はしっかりレア。つゆではなく塩で頂くスタイルは、この方が甘味をしっかり味わえると思います。 続いて焼物の「キンキの西京漬け」。西京漬けは大好きなのに、自宅で焼きたくない№1(焦げ付きやすい!)。なので外で見かけるとマストで頼んでしまう。w さすがプロの技、しっとりとしているこの焼き加減はマネできません。 美しく盛られた「お新香盛り合わせ」に、「ふわふわ薩摩揚げ」。ふわふわさつま揚げはお店の一押しメニューらしく、どのテーブルも頼んでいました。マシュマロの様なふわふわさ!揚げたてをすぐに食べてくださいね! お酒に関しても、日本酒の品揃えが良い。グラスだと気になるものを少しづつ試せるのも良いですよね。(黒龍と緑川) お腹にたまるつまみモノとしては「海鮮チジミ」もイイ感じ! 端っこのカリッとた触感が、ちょうど良い味変になります。 ここで最後に〆ご飯を。。。と思い目に着いたのが「ねぎま鍋」(2人前)。お汁代わりに3人でシェアするのにちょうど良い量。ネギに火が入ったらすぐに食べられます。まぐろも肉厚、熱々のお豆腐にとろける様なお葱。さらに、ベースになっているお出汁の味が濃厚。最後の一滴まで飲み干してしまいました。ご馳走様です。 もう食べ切れないわ~!と思うくらい、お魚好きなメンバーで大満喫した一夜でした。 『魚ダイニング おやじの目利き 西村 八重洲本店』 電話 050-3490-7625 住所 東京都中央区日本橋3-1-14 営業時間 月~日・祝前日・祝日 16:00~24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30) 定休日 不定休日あり
by ikuko07
| 2017-07-12 02:18
| 食べ歩き Food
|
Instagramにて更新中!
ikuko07 スパムが多く コメント欄閉じました。 管理人ikukoへの連絡は ikukodays007@gmail.com までお願いします。 ◇各社主催ツアー ・茨城県観光局主催 プレスツアー ・グアム日本就航50周年 プレスプロモーション ・兵庫豊岡市但東町主催 但東ファームステイ ・チェコ観光局主催 ブロガーツアー ・ユナイデッド航空 & PICグアムホテル主催 ブロガーツアー ・マンダリンオリエンタル主催 プレスツアー マンダリンオリエンタル台北 ・公益財団法人 東京都島しょ振興公社 東京島旅:八丈島・御蔵島ドルフィンスイム・三宅島 ・ヤマハ発動機主催 ブロガーマリン体験会 ・星野リゾート主催 星野リゾート界 熱海 ・公益財団法人 東京都島しょ振興公社 東京島旅:新島・式根 ・日本ガラスびん協会 /全国清涼飲料工業会 ガラスびん&地サイダー ラムネ工場見学 ・愛媛県松山市主催 ブロガーツアー ・グアム政府観光局主催 プレスツアー ・創立100周年JTB主催 シャングリラホテル東京 ・全日本空輸主催 実証週末タイムライン 『カメラ女子×日本の世界の旅』 ・JR東日本『旅市』主催庄内雛街道お雛様めぐり ・日本コカコーラ主催 からだ巡茶 沖縄旅行 ◇掲載 ・エキサイト ピックアップブロガー ・ブロぐるめ I LOVE my Camera ・エキサイト花火特集2009 素敵な花火写真の撮り方 ◇使用カメラ ・CANON:M3 ・Nikon:D80 ・iPhone6 ・CANON:IXY 900 IS ◇使用レンズ ・CANON EF-M 22mm F2 STM ・Ai AF Nikkor 35mm F2D ・Nikon:AF-S DX VR Zoom Nikkor ED 55-200mm F4-5.6G(IF) ・TAMRON: SP AF17-50mmF/2.8 ・クローズアップレンズ Copyright(c) IkukoDays all rights Reserved since 2008 ◇旅行記blog Small footprints ◇過去のblog 気ままに綴るDiary ----------- 公式ブログ カテゴリ
全体食べ歩き Food 食べ歩き Sweets うちごはん Food うちごはん Sweets 集い etc サントリー公式 (ビール&ワイン) ------- 旅行記-国内 L茨城・つくば L沖縄・石垣島 L知多・西三河を巡る愛知旅 L伊勢志摩ばさら邸/2019 Lみなかみ温泉/2019 L茨城歴史漫遊/2019 L那須高原/2018 L兵庫県豊岡市但東町/2017 L京都・桜/2017 L沖縄・石垣/2016 L三重・北勢エリア(四日市,桑名) L谷川岳 一ノ倉沢2016 L三重・伊勢鳥羽/伊勢神宮・石神さま L京都-大阪-岐阜/2016春 L埼玉 ヘリテイジホテル/2015 L京都・大阪/2014秋 L東京島旅:八丈・御蔵・三宅/2014 L浜名湖/2014 ヤマハ L香川/2014 L鹿児島/2014 L星野リゾート界 熱海/2013 L岐阜・加子母/2013 L鳥取・島根/2013 L東京島旅:新島・式根島/2013 L福岡/2013 L福島 ハワイアンズ/2013 L愛媛・松山/2012 Lシャングリラホテル/2012 L奈良/2012 L大阪/2012 L広島・宮島/2012 L山梨・勝沼wine/2012 L山形・鶴岡・酒田/2012 L奈良/2011 L大阪/2011 L名古屋/2011 L福岡/2010 L京都・紅葉/2009 L富士登山/2009 L沖縄/2008 L京都・桜/2008 ------- 旅行記-海外 L台湾/2018 Lパリ/2018 Lグアム/2017 Lスペイン (バルセロナ&イビサ) L台湾/2017 Lチェコ/2016 L香港/2016 Lタイ/2016 Lロンドン/2016 L台湾/2016 L香港マカオ/2016 L台湾/2015 Lグアム/2014 Lバリ島/2014 Lマンダリン台北/2014 L台湾/2014 Lニューヨーク/2013 L台湾/2013 Lハワイ/2012 Lグアム/2011 L台湾/2011 L旅行過去記事 L台湾/2009 L沖縄:石垣島/2014 L沖縄(那覇)/2014 ------- ・Beauty ・Digital ・Food ・Other 写真館 買い物 習い事 WCBA 手作り お教室 Free {Instagram} 未分類 検索
以前の記事
2024年 02月2023年 07月 2023年 01月 more... タグ
D80(1687)
Nikkor 35mm F2(1322) 外食:夕食(632) モニター:Beauty(464) 旅行:国内(300) 携帯(295) Canon M3(292) 外食:昼食(251) TAMRON 17-50mm F2.8(227) モニター:Food(222) モニター:Other(221) 旅行:海外(182) D750(168) つぶやき(149) 写真(147) 甘い物(135) 家食:ご飯(123) 集い(118) IXY(118) モニター:Digital(106) 記事ランキング
お願い
| ||||||
ファン申請 |
||