この場所に、こんなお店が出来ていたのですね!! 表参道は、ヘアサロンやコスメ系などの店舗が多いためか カフェやバルなど軽い食事場所が多いイメージでしたが かなり本格的な、ドライエイジングビーフを出すお店を教えて貰いました。 『M's STEAK(エムズステーキ)』 は、SABON 表参道本店があるビルのB1。 斜向かいは、THREE AOYAMAと、かなりお洒落なエリアにあります。 店内の雰囲気も素敵で、目の前で調理が見えるカウンター席に、 グループやじっくり話したいカップルにお薦めのテーブル席。 特にテーブル側は、絞った照明でなんだか大人の雰囲気を漂わせていました。 我々は、テーブル側チョイスでワイワイ楽しむことに♪ まず泡で乾杯します。 胡桃とゴルゴンゾーラチーズのサラダ ローストした胡桃とゴルゴンゾーラチーズを、オリジナル蜂蜜ドレッシングで頂きます。 ブルー&蜂蜜の組み合わせ!!!大好きなのです。 メニューを見た瞬間からこれは頼もうと思っていました。ww 特製マッシュポテト ポテトだけかと思いきや、上に半熟卵、中にミートソースが隠れてたー。 けっこうボリューミーなので、食べすぎるとお腹がいっぱいになる可能性が! 後にお肉が控えているし、少し量をセーブしつつが良さそうですね。 シャルキュトリー盛り合わせ ワインに合わせてシャルキュトリー行っちゃいました。 ハムやサラミ、ソーセージとバランスよく盛られており、量もしっかり。 チャツネやピクルスなどの付け合わせまで、味が良かったです。 産直野菜の盛り合わせ3種 甘紫人参・プチベール(ケールの若葉)・紫大根の3種。 正直これは、若干塩味が濃かったです。 野菜の味がしっかりしているので、勿体ない感じ。 オーダー時に、もっと素に近い味でお願いしようと思います。 ドライエイジング アンガス牛 Tボーンステーキ400g どんと大きな塊肉がやってきました。 迫力のある姿に、テーブルでもついつい声が上がってしまいます。 Tボーンは、左右でサーロインとヒレを一度言楽しめる部位。 それぞれ好きな方を食べられるのがお気に入りです。 かなり立派なお肉で、熟成具合もしっとり。 サーロインは脂の甘さを感じますが、脂っこくなく口に入ります。 ヒレは柔らかさが前面に押し出されたシルキー感を楽しめました。 3種のつけダレ/オニオンステーキソース・ウンデュイヤ(唐辛子)・ダシ醤油 と燻製のお塩と、山葵、が用意されています。(私の好みはオニオン) US産 ハンガーステーキ200g ハンガーはハラミ。 割としっかりとした肉感が楽しめました。 赤身肉が好きは人だと、こちらの方が好きと言うかも。 火入れの感覚もローストビーフに近い雰囲気です。 〆ご飯は焼きチーズリゾット お腹がかなりいっぱいでしたが、 食べてみたくてオーダーしちゃいました。 これは!チーズ好きには食べて欲しい味。 お腹が空いていれば一人前食べたかったです。w チーズケーキはスフレタイプの軽い物でした。 最期は、まだまだ話したりなかったので、 コーヒーを頂きながらのゆっくりトークタイム。 この後、大分ゆっくりしてしまって、 お店の最後のお客さんになってしまったのでした。汗 ステーキなどお肉を沢山食べてお喋りしてって幸せ♪ こちらのお店、ワインなどもグラス数種揃えていたり スタッフさんの気配りが行き届いていたので、 とても気持ちよく過ごす事が出来ました。 ランチメニューもハンバーグやステーキなど、 割と手頃なお値段で出している様なので、またふらりと寄ってみたいと思います。 『M's STEAK(エムズステーキ)』 電話 050-5799-8045 住所 東京都渋谷区神宮前5-49-2 営業時間 ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30) ディナー 18:00~24:00 (L.O.22:30、ドリンクL.O.23:15) 定休日 月曜日
by ikuko07
| 2016-02-09 03:34
| 食べ歩き Food
|
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