2月4日にオープンしたばかりの 『SHARI THE TOKYO SUSHI BAR (シャリ ザ トーキョー スシバー)』 まるでNYでお寿司を食べている気分になれる場所です。 銀座の夜景を眺めつつ、彩り豊かな”SUSHI”を楽しみましょう。 『SHARI THE TOKYO SUSHI BAR (シャリ ザ トーキョー スシバー)』は 銀座並木通りに面するビルの8Fに位置する創作和食ダイニングバー、 大きな窓からは、国際フォーラムなどの銀座の夜景が楽しめる、お洒落なお店でした。 金曜の夜に訪れたため、オープン後すぐ満席。 場所がらと曜日で、今日はカップルが多し、 店内や雰囲気が、華やかでスタイリッシュですからね。 確かに!!初々しいデートにピッタリです。w といっても、我々は女子メンバーで ♡ HappyTime ♡ 楽しみます。 お通し 自家製グリーンピース豆腐 ベースはグリーンピースがすりこまれたお豆腐で、 一口食べるとふわっとお豆の香りが口に広がります。 さらに、上に乗せられた、焼き霜鯛のとんぶり和えの プチプチした食感とともに楽しみました。 お酒がすすむおつまみ盛り合わせ 前菜・温菜の盛り合わせは2種類あり、こちらは揚げ物を中心にした物。 ジュレの掛かったシーフードサラダも、スタイリッシュな盛り付けです。 まぐろの山かけも、山芋がさいの目に切られていたり。 ピリ辛のチキン南蛮は、山葵?!後味のピりり感が効いていて 揚げ物なのですが、前菜としてサラッと食べる事が出来ました。 桜鯛のカルパッチョト リュフヴィネグレットソース とても盛り付けが素敵で、出てきた瞬間にきゃ~♡です。 しっかりとしたトリュフの香りがするソースをからめて頂きましょう。 新生姜と豚バラ フリット これはこのピンク ”柴漬けをアレンジしたソース”が気に入りました。 色も可愛いし、コリッとした食感や、味わいがとても揚げ物に合います。 もちろん生姜も大好きなので、出来れば一皿全部食べたかったかも!! ドリンク類は、最初はスパークリングワインを頂いていましたが その後は各々好きなの物を頂いています。 私は、柚子モヒート 普通のモヒートよりもさっぱりしていて、これから夏のシーズンにピッタリです。 そして他のメンバーは、お店一押しの すてきな~シリーズ (蜜柑・桃・マンゴー・柚子) とても飲みやすく、ロックで頂いてもジュース感覚で飲めるお酒です。 女子はきっとこういうの好きですよね~! 全種類を揃えているので、気になったものを何種か飲んでみると良いと思いました。 この辺りで、お店の名物 ロールsushiへ。 ロール類は、ハーフポーションや、 数点盛り合わせがあるので、少しづつ多くの種類を食べることも可能です。 天麩羅ロール 日本人ならまずやらないと思われる、お寿司の天ぷら。 でも、これが美味しいのです♪ 天むすみたいな感じなので、男性やお子さんもきっと好むはず。 彩りロール寿司4種 今回は4種お任せにしたところ、人気メニューから彩を考えて 帆立マンゴーロール スパイダーロール スプリングロール 鰻チーズロールとなりました。 見た目が華やかで綺麗です。 以前、NYで食べたお寿司に本当にそっくり!! ただし味は食べやすい物が多く、マンゴーなどが使ってはありますが、 ホタテに優しい甘味が加わる程度で、日本人の口に合うように、アレンジされていました。 抹茶のパンナコッタ 沢山食べた後は、白玉入りのスイーツで最後は締めてみました。 ロケーションはもちろん、メニュー表なども雑誌みたいにお洒落。 野菜なども、ジャーサラダだったりと、見た目にイベント性があるお店です。 また、名物のロール寿司に関しても、 可愛らしくついつい写真を撮ってみたくなる盛り付けだったり 女性が行ってみたくなるお店だと思います。 こんな素敵なお店に誰か、、”デート”で連れて来てくれないかしら。ww 『SHARI THE TOKYO SUSHI BAR (シャリ ザ トーキョー スシバー)』 TEL 050-5868-1596 (予約専用番号) 03-5524-8788 (お問い合わせ専用番号) 住所 東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座ビル 8F 営業時間 【ランチ】 11:30-15:00(LO14:30) 【ディナー】 17:30-23:30(LOFood22:30) 定休日 年末年始
by ikuko07
| 2015-04-08 00:28
| 食べ歩き Food
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