銀座のメインから一本入った小道。 そこは『銀座ショコラストリート』と呼ばれる、チョコレートの聖地。 世界の高級チョコレートブランドが4店舗も並ぶ、 バレンタインシーズンで一番熱いストリートに 『ニコラシャール銀座本店』がオープンしました。 今年1月にオープンしたばかりの新店とあり、土曜の午後はかなりの行列でした。 1Fがテイクアウト、2Fがcafe。 席数が32席と可愛いお店なので、約1時間半は並んだかな~。 待ち時間が長く、結構冷えてしまいましたが 途中でアコーディオンの演奏が入ったり、二コラ氏が回ってきてくれたりと なるべく退屈しないように、気を使って頂いていたのは良かったです。(でも寒かった~。) お店前にまで来ると、こちらのディスプレイが目を楽しませてくれます。 『ニコラシャール銀座本店』は コンセプトが「料理の様に手間と時間をかけたスイーツ」ということもあり 料理人としてキャリアをスタートさせたニコラシャールが、 独特のハーブの使いやテイストで、手間をかけてシュークリームを作りました。 うさぎをモチーフとしている「ショコラシュークリーム」、とってもキュートですよね♪ 私たちは、2Fのカフェで、ショコラシュークリームプレートを頂くことに。 「ショコラシュークリーム」とチョコレートアイス、そしてコーヒーがセットになっていました。 メインになるシューは、ショコラ・フランボワーズローズ・ バジルフレーズ・キャラメルポム・シトロン&タラゴンの5種類から選べます。 私は、シトロン&タラゴン。 タラゴンって、、、フレンチだと魚料理によく合わせるハーブなのですが これがスイーツに入るとどうなるの?と興味がわいて、こちらにしました。 一緒に行った旦那様は、キャラメルに。 一口食べてみて衝撃受けました。 キャラメルは甘さがあまり無くかなりビター。 シトロン(レモン)はタラゴンが結構効いています。 店内の内装がうさちゃんを多用している可愛らしいイメージに対し、 シュー自体は、かなり大人の味です!!!! 思いもかけない味わいに、カウンターパンチ食らいました。ww ここまで個性的なお味だと、 ほかの3つのメニューがどうなっているか気になって仕方がないです。 テイクアウトはすぐに買えそうなので、今度はそちらで試してみようかな~。 大人の街、銀座ならではのお店がオープンしましたね。 銀座ショコラストリート ニコラシャールのイベントに参加中 ニコラシャール銀座本店 住所:東京都中央区銀座5-5-8 西五番街坂口ビル1F・2F TEL:03-6264-1525 営業時間:1F テイクアウト 11:00~21:00 2F カフェ 11:00~21:00(LO 20:30)
by ikuko07
| 2014-02-02 00:47
| 食べ歩き Sweets
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