話の流れで、忘年会のテーマが鍋になりました。

メインが鍋となれば、サイドは「和食」　

野菜が沢山な、体に優しい宴会です。




　
　


平日の夜開催、しかも！月曜日！！ｗｗ

忙しい年末の事なので、皆さん仕事が上がった方から来ると言うかなりゆる～い会。
　
唯一、先に来ている人間が、
”美味しいものを先に食べつくしても、文句を言わない”のが、ルールです。



あっという間に無くなったのが、シュワ～っとする、こちらのスパークリング日本酒。
良く甘い感じの物はあるけれど、これはちゃんと日本酒好きの人でも気に入る味だと。
彼女が、この日の為に、わざわざ買い出しに行ってくれたの！！　ありがとう♡





次に、大量の大根と小松菜を差しれてくれたのが、こちらの彼女。
何でもご実家のお母様が作っているお野菜だそう、
さっき抜いてきたばかりの大根とかで、めちゃ新鮮なのでした。



そのお野菜達を使った、小松菜と人参の胡麻和え。



大根がメインの　ふろふき大根。



なぜが非常に売れ行きが良かった　きんぴらごぼう。




ちょっと甘い、我が家のだし巻き卵。



その他、ツナと大根の煮物やたこカラ、冷やしトマト、小松菜の煮浸し。etc・・・。
いつも家で食べているメニュー大集合な、おばんざい宴会。


これらに　＋メインの大根と豚しゃぶ鍋。


普段洋食だとそこまで皆さん食べないのに、和食だとペースが速い！！
作ったおばんざいが、あっという間にお皿が空になっていきます。
お肉もかなり用意したけれど、それよりもみんな野菜に手が伸びるのですね。
総勢9人で、特大の大根5本を丸々食べきる食欲でした。


後から聞いたら、翌日の体重が、△1,5kgの参加者が一名。
特に根菜を使ったお料理が多かったし、大根のアミラーゼが効いたのかしら？




ビジュアル的には洋食の方がパーティっぽく出来るけれど、
たくさん飲んで食べて、でも翌日に全く響かない「和食」　やっぱり凄い。

来年の忘年会は、どっちにしようかな～～。　メンバーからリクエストが来るか楽しみです。