表参道にあるお洒落なイタリアンレストランにて、 「とろーり恋するカマンベールタイム」と題して、 カマンベールチーズの新しい食べ方の提案をお聞きしました。 冬にピッタリの熱熱メニューですよ。 スーパーなどで一番見かけるカマンベール。 『明治北海道十勝カマンベールチーズ』 こちらにちょっとだけ手を加えると、 ”毎日のおかず”にも、”おもてなしのお洒落メニュー”にもなってしまうのです。 ~手順~ 1.切る 「ホールのカマンベールチーズを半分に大きさにカットし、ココットに入れる」 ※カマンベールチーズの「切れてるタイプ」もお使い頂けます。 2.のせる 「チーズの上にお好きな具材をのせる」 3.焼く 「レンジに入れて数分待ったら出来上がり」 3手順で、これ!!! 出来ちゃうの。 レストランでしたのでサルシッチャなど、少しばかり高級食材が使われていますが お家で作る時には、普通のソーセージとかでも十分です。 頑張っちゃう時には、フォアグラを乗せてみても良いし、 更に、こんな変わり種 ベーリー系をを乗せてスイーツに大変身!!! チーズにフルーツは女性は好きな組み合わせですよね。 (男性はダメかもな・・・。周りの記者さんが、ちょっと微妙な顔してました。ww。) 私は無花果とかも乗せてみたいー♪ なんて思ってます。 誰にでも一番ストレートに受け入れ易かったのは、温野菜乗せ。 見た目も華やかで、しかも簡単でボリュームも出る。 パーティーに出したらいいかもね。 今まで生食が中心だったカマンベールですが、 切って・ココットに入れて・ある物を乗せで焼いたら出来上がり。 「とろーり恋するカマンベールタイム」 色々な可能性が広がる使い方を教えて貰えました。 こちらのサイトには、「おかず・おつまみ・スイーツ」と 多くのレシピが載っていますので、皆様もお試しください。 [PR by ブログタイムズ]
by ikuko07
| 2012-10-19 00:06
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