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マッコリ飲んでビックリ!
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赤坂見附にチェックイン!

東京で味わえる世界の食や文化にフォーカスしたイベント第一弾 
『Google プレイス World in Tokyo-Korea』 へ 行ってきました。




 
 
今回のテーマは、Korea(韓国)
韓国料理が大好きな私は喜び勇んでいってまいりました。
チヂミ、チゲ、キムチに、プルコギ・・・・美味しい物いっぱいですものね!

場所は、赤坂見附にある『マッコリバー Daal』 
そして 『プロカンジャンケジャン』のご協力により開催されました。





韓国は辛いものが多いから、そういうのが来るのかな~~?なんて想像していましたが
今回のメインテーマは、「マッコリ」がキタァー―――(゚Д゚≡゚Д゚)

最近、生マッコリにハマり気味な私。
でも、そんなに種類があるものではないと考えていたら・・・・・
マッコリバー Daal』には、何と約30種類ものマッコリが集められていたのです。

本日はこの中から、生マッコリのみを厳選し5種飲み比べをさせて頂きました。
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これがまた、ただのマッコリじゃないんです。 マスターのリーさんの渾身セレクト!

・クッスンダン ・・・ 日本で一番広まっている生マッコリ。発泡タイプの甘口。
             乳酸菌飲料のような風味あるので、初級入門編にピッタリのテイストです。女性にお奨め。

・センタ(プサンマッコリ) ・・・ クッスンダンよりもさっぱりとした甘さ。炭酸は少し弱め。
                   別名プサンマッコリと呼ばれるように釜山でのシェアは9割以上!

・虎 ・・・ 焼酎のような辛口マッコリ。これは幻のマッコリと呼ばれている貴重品。
       驚くことに、なんと日本の福島産とのこと。
       しかも、超正統派の製法で作られており、本場韓国に衝撃を与えたという一品。

・チェジュ ・・・ これもクッスンダンよりも甘さ控えめですが、発砲はそこそこ強く、食事に合わせやすい。
          呑兵衛さんにはジュースと言われそうですが、アルコールが弱めな方には良いと思います。

・楊州 梨マッコリ ・・・ 梨が入ったミックスジュースの様なマッコリ。
               これは私でもジュースに感じました。飲めない女子でもたぶん行けちゃう。
               でも、アルコール分はあるので気を付けてね。



これらのマッコリに合わせるお料理も、さすがのメニュー。

一番のインパクトは、この「サンナッチ」 (生きたタコのぶつ切りを頂くお料理。) 
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一種の踊り食いですね!!(^^) 
味付けはシンプルにごま油と塩だけ、タコの味がよく分かります。

まーーー。
お皿に引っ付いては慣れないタコを引きはがすのが大変だし、
動いてキャーキャー騒ぎまくってしまいましたが、
最後は、美味しさに負けて(笑)、しっかりと食べました。 とっても美味しかったです。 
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他にも各種のジョンや、もちろんキムチ等々の前菜、豚肉なども食べつつ
韓国のお琴(カヤグム)を聞きながら、さらにマッコリを飲む!
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食事の〆は『プロカンジャンケジャン』の代表料理、ケジャンを頂きます。
カンジャンケジャンとは、生姜とニンニクが入った醤油ベースのタレにワタリガニを漬け込んだもの。
生っぽいのに、味がしっかり付いており、身のトロットした口当たりがなんとも言えず美味で
ご飯が何杯でも進んでしまう魅惑の食べ物なんですよ~。
(一緒に出た小さなおにぎりが韓国のりをまぶしてある。この組み合わせはヤバイです。本気で止まらない。)
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そして、本日のメインテーマ「マッコリ飲み比べ」に置いて私が一番気に入ったのはこちら

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ クッスンダン ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

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他の4種もそれぞれ美味しく、特に「虎」に関しては惚れこみそうなくらいの味だったのですが!!
「生マッコリを飲みたいと思った時に、こちらが出てきたら嬉しいな~♡」という事で、私の一等賞にしました。



普段何気なく食べていた韓国料理ですが、
こういった切り口だと、改めて知らないことが沢山ありますね。 食の世界は奥深い。
東京に居ながら、ディープKoreaを堪能させて頂きました。


Google プレイスさま ありがとうございます。









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by ikuko07 | 2012-03-05 02:06 | ・Food
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