Top
ガラス瓶に愛を詰めて。 「全国の名物地ビールde忘年会」
d0114093_17383549.jpg

空き瓶はなぜ魅力的なんだろう。

ペットボトルよりも、断然”愛”を感じる。




 
全国地ビール醸造者協議会(JBA)さま、日本ガラスびん協会さま 協賛イベント。
「全国の名物地ビールde忘年会」 へ参加させて頂きました。


地ビール地ビールと旅行などに行くと聞きますが、一体何を指してそう言うの?
そもそも何故最近になって出てきたの?と、思い返すと知らないことだらけ。

話を伺ってみると・・・細川政権下での規制緩和。
今まで、最低製造量:2,000kl → 最低:60kl と下がりました。 これが起因。
d0114093_17383872.jpg

その後、ぼこぼこ雨後の竹の子のような乱立時代を経て、現在は200社弱で落ち着いているとの事です。
また、日本の地ビールメーカーに言えることは、「母体が日本酒の酒蔵が多い」
もともと酒造りのノウハウがあるし、場所も確保、そして、酒が美味いという事は水も良いのでしょう。

世界的に見てビール醸造は、下記の3通りに分類。(使う酵母の種類により発酵時、酵母の塊が上がるか下がるかだそうです。)
下面発酵は大手に多く、地ビール系は上面発酵の酵母を使用している製造元が多いそうですよ。
こんな事を知っていると、製造を見ただけで海外物含め、自分がどこの物を好きか分かるようになるかもしれませんね。
d0114093_17384245.jpg




そして、地ビールと言ったら、ガラス瓶。 
最近の風潮では重いし割れるしと敬遠しがちな存在となって来ています。
運送コストの関係でワインもペットボトル化したりしていますが、やはり高級感は「瓶」に叶う物はない。

それに、ガラス瓶だってただペットに変わられていくのを大人しく待っているだけでもない。
ガラスの薄さが半分(軽い)で強度が同じ物や、デザインを工夫しユニバーサルデザインをなっている物
エコの代名詞”3R”ではReuseとRecycleの優等生。(新しい瓶の70%は再利用資源なのです。)
d0114093_17384512.jpg



昔のビールボトルはこんな素敵なデザインだったんですね!!! こっちの方が美味しそうだわ。
このままボトルに口を付けて飲んでも良し、グラスに継ぐときのこぽこぽ鳴る音も良し。
d0114093_1738489.jpg

私としては、なんといってもデザインの可愛らしさが一番好き。
ボトル類にジャムの空き瓶等々、どれだけ捨てられなくて家に溜め込んでいる事か!!!(爆)
仕舞いこまずに日の目を見せてあげなくちゃだわ。


こんなお勉強をした後は、皆さんで ♪ 大忘年会 ♪ 
地ビール&日本各地の鍋のコラボレーションの始まりです。
d0114093_17385138.jpg



最初の乾杯は、沖縄:ヘリオスクラフトビール「ゴーヤDRY」
ベースは軽め、でも後味にゴーヤの苦みが来ます。食事に合います。
d0114093_17385649.jpg

続いて 神奈川:さがみビールケルシュ ・三重:伊勢角屋麦酒 ベールエール ・愛媛県:道後ビール
さがみ:飲みやすいタイプ。 伊勢角屋:思った以上にガツッと来る味。 道後:スタウトタイプで苦みも香りも濃い。

この日の地ビールは何と10種類。日本全国揃っておりました❤  
d0114093_17385947.jpg


上記に合わせたお鍋は
かにしゃぶ(北海道) ・ぶりしゃぶ(富山) ・松阪牛しゃぶしゃぶ(三重)
日本全国を食べつくす勢いとはこの事です。
d0114093_1739516.jpg



更に、・クエ鍋(高知) 
d0114093_1739838.jpg

クエは、場所によってはアラとも呼ぶ高級魚。 この身の美しさ・・・。
d0114093_17391237.jpg

この時飲んでいたのは、・愛媛:アロマティックエール  鼻に抜ける香りがかなり華やか。
d0114093_17391515.jpg

薄作りのクエはじゃぶじゃぶしてパクリ、骨や皮の部分はお鍋に入れて出汁を取るとともに、後で齧り付く。
d0114093_17392028.jpg


特製で作って頂いたこの柚子胡椒がまた美味すぎ! (あぁ~、作り方聞いてくるのを忘れました。(悔))
d0114093_17392324.jpg



箸休めにメニュー予定外で、牡蠣の南蛮漬け。サッパリしてて何個でも食べられてしまう美味しいさ。
この牡蠣の食べかたは良いですよ~。 きっと牡蠣が嫌いな人も苦手克服できちゃうと思います。
d0114093_17392748.jpg

福島:みちのく福島路ビール 米麦酒 でごっくり流し込みました。
d0114093_17405988.jpg


デザートで・・・・・・もつ鍋(福岡)。ww。 甘くないけど別腹だー!
d0114093_1741741.jpg

鳥取:大山Gビール ヴァイツェン ・大阪:國乃長ビール 蔵ケルシュ茨城:常陸野ネフトビール NIPPONIA
もうどれがどれだが。。苦笑。
d0114093_1741156.jpg

まっまだ、・京都:京都麦酒 蔵のかほり 飲んでない。 
流石京都、はんなり味だ。
d0114093_17412371.jpg


本当のデザート、いちご・メロン・洋ナシ どれもちゃんと甘いよ。
ここまで全~~~部!!!食べた自分を褒めてあげたい気分になりました。 
d0114093_17413086.jpg




最後の辺りになると。ピントも合わせられない。
d0114093_17414522.jpg

飲んだビール全部並べて、達成感を感じちゃいます。 やっほ~~~~♪
d0114093_174153100.jpg



宴も酣。〆のご挨拶。日本ガラスびん協会の吉永専務理事のご登場。
たが!しかし! なんだか愛されキャラの方でへろへろ。ww。感極まって書いてきた原稿文が読めない。
もう完全に花嫁の父の様になってしまって、代わりにブロガーさんの代読となりました。 
内容はガラス瓶への愛に溢れた良い文章。。。ほろり。 専務!もう一回飲みましょうね!ホント楽しかったです。
d0114093_1741388.jpg



日本各地からお取り寄せした地ビール、そして美味しい鍋を 提供してくださった47CLUBさま。

■地ビール
・福島:みちのく福島路ビール 米麦酒
・茨城:常陸野ネフトビール NIPPONIA
・神奈川:さがみビールケルシュ
・三重:伊勢角屋麦酒 ベールエール
・京都:京都麦酒 蔵のかほり
・大阪:國乃長ビール 蔵ケルシュ
・愛媛:アロマティックエール
・鳥取:大山Gビール ヴァイツェン
・愛媛県:道後ビール
・沖縄:ヘリオスクラフトビール「ゴーヤDRY」

■各地の名物鍋
・かにしゃぶ(北海道)
・ぶりしゃぶ(富山)
・松阪牛しゃぶしゃぶ(三重)
・クエ鍋(高知)
・もつ鍋(福岡)

47CLUB(よんななクラブ)は、誰よりも地元をよく知る地方新聞社が自ら
「買いたい」「贈りたい」「薦めたい」と思う商品だけを厳選して紹介する『お取り寄せ・贈答サイト』
本日頂いた地ビールと食材はすべて47CLUBサイトで購入可能です。

家飲みの機会が多い年末年始、地ビールの飲み比べなんていかがですか。盛り上がりますよ♪
地ビール限定セットはこちら







日本は改めて美味しい物の宝庫なのだと感じます。
北から南まで一気に駆け抜け、飲み食べ合わせを楽しんだ夜。 
今年最後にふさわしい忘年会でした。

ご一緒した皆さま、来年もよろしくお願いいたします。










..... Ads by Excite .....
by ikuko07 | 2011-12-27 17:42 | ・Food
<< 頑張った気になる。 どこに行こうか迷ったら : 「... >>



・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。     
by ikuko07
カテゴリ
全体
食べ歩き Food
食べ歩き Sweets
うちごはん Food
うちごはん Sweets
集い etc
サントリー公式 (ビール&ワイン)
-------
旅行記-国内
 L兵庫県豊岡市但東町/2017
 L京都・桜/2017
 L沖縄・石垣/2016
 L三重・北勢エリア(四日市,桑名)
 L谷川岳 一ノ倉沢2016
 L三重・伊勢鳥羽/伊勢神宮・石神さま
 L京都-大阪-岐阜/2016春
 L埼玉 ヘリテイジホテル/2015
 L京都・大阪/2014秋
 L東京島旅:八丈・御蔵・三宅/2014
 L浜名湖/2014 ヤマハ
 L香川/2014
 L鹿児島/2014
 L星野リゾート界 熱海/2013
 L岐阜・加子母/2013
 L鳥取・島根/2013
 L東京島旅:新島・式根島/2013
 L福岡/2013
 L福島 ハワイアンズ/2013
 L愛媛・松山/2012
 Lシャングリラホテル/2012
 L奈良/2012
 L大阪/2012
 L広島・宮島/2012
 L山梨・勝沼wine/2012
 L山形・鶴岡・酒田/2012
 L奈良/2011
 L大阪/2011
 L名古屋/2011
 L福岡/2010
 L京都・紅葉/2009
 L富士登山/2009
 L沖縄/2008
 L京都・桜/2008
-------
旅行記-海外
 Lパリ/2018
 Lグアム/2017
 Lスペイン (バルセロナ&イビサ)
 L台湾/2017
 Lチェコ/2016
 L香港/2016
 Lタイ/2016
 Lロンドン/2016
 L台湾/2016
 L香港マカオ/2016
 L台湾/2015
 Lグアム/2014
 Lバリ島/2014
 Lマンダリン台北/2014
 L台湾/2014
 Lニューヨーク/2013
 L台湾/2013
 Lハワイ/2012
 Lグアム/2011
 L台湾/2011
 L旅行過去記事
 L台湾/2009
 L沖縄:石垣島/2014
 L沖縄(那覇)/2014
-------
・Beauty
・Digital
・Food
・Other
写真館
買い物
習い事
WCBA
手作り
お教室
Free
{Instagram}
未分類
【スパムが多く
 コメント欄閉じました】

管理人ikukoへの連絡は
ikukodays007@gmail.com
までお願いします。


◇各社主催ツアー
・グアム日本就航50周年
 プレスプロモーション
・兵庫豊岡市但東町主催
 但東ファームステイ
・チェコ観光局主催
 ブロガーツアー
・ユナイデッド航空 &
 PICグアムホテル主催
 ブロガーツアー
・マンダリンオリエンタル主催
 プレスツアー
 マンダリンオリエンタル台北

・公益財団法人  
 東京都島しょ振興公社
 東京島旅:八丈島・御蔵島ドルフィンスイム・三宅島
・ヤマハ発動機主催
 ブロガーマリン体験会
・星野リゾート主催
 星野リゾート界 熱海
・公益財団法人
 東京都島しょ振興公社
 東京島旅:新島・式根
・日本ガラスびん協会
 /全国清涼飲料工業会
 ガラスびん&地サイダー ラムネ工場見学
・愛媛県松山市主催
 ブロガーツアー
・グアム政府観光局主催
 プレスツアー
・創立100周年JTB主催
シャングリラホテル東京
・全日本空輸主催  
 実証週末タイムライン
『カメラ女子×日本の世界の旅』

・JR東日本『旅市』主催庄内雛街道お雛様めぐり
・日本コカコーラ主催 
 からだ巡茶 沖縄旅行


◇掲載
・エキサイト
 ピックアップブロガー
・ブロぐるめ
 I LOVE my Camera
・エキサイト花火特集2009
 素敵な花火写真の撮り方



◇使用カメラ 
・CANON:M3
・Nikon:D80
・iPhone6
・CANON:IXY 900 IS

◇使用レンズ 
・CANON
 EF-M 22mm F2 STM
・Ai AF Nikkor
 35mm F2D
・Nikon:AF-S DX VR
 Zoom Nikkor ED
 55-200mm  
 F4-5.6G(IF)
・TAMRON:
 SP AF17-50mmF/2.8
・クローズアップレンズ

Copyright(c) IkukoDays all rights Reserved since 2008



ikuko07をフォローしましょう ikuko07をフォローしましょう

旅行記blog 
  Small footprints
  

◇過去のblog
  気ままに綴るDiary



-----------

d0114093_1651369.jpg
サントリーグルメガイド
公式ブログ


d0114093_811359.jpg
 WCBA公式ブロガー
 
 
d0114093_848304.jpg



中央区 レストラン
旅行口コミ情報


ブログタイムズ


無料サンプル、ブログライター、ブログで口コミプロモーションならレビューブログ



あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!



Google





ランコム ローズ マガジン





検索
以前の記事
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
more...
タグ
(1687)
(1321)
(461)
(450)
(291)
(238)
(235)
(227)
(217)
(211)
(208)
(163)
(154)
(148)
(146)
(118)
(118)
(114)
(110)
(102)
最新のコメント
>06-26 22:17..
by ikuko07 at 14:22
>06-16 22:12..
by ikuko07 at 14:38
>苺子さん 今の時期が..
by ikuko07 at 03:28
行こう! 外がいいよね..
by 苺子 at 17:52
ありがとうございました。..
by buonasera at 11:30
最新のトラックバック
美しい緑と中世の街並み、..
from dezire_photo &..
美しい緑と中世の街並み、..
from dezire_photo &..
有田焼 花かれん ラテ&..
from CRAFTS DESIGN
記事ランキング
お願い