11/22は、結婚記念日。

記念日を忘れっぽい　『私』　でも
”良い夫婦の日”と毎年 周り（世間）が騒いでくれるので、忘れずに済んでいます。






どこかに食べに行こうかとも考えましたが、寒くて断念（笑）
（毎度のことながら、動くのが遅くて行きたい所が取れなかったのもある。これはそのうちリベンジね）
そんな訳で所用で出かけた後、帰宅30分で食事の用意となってしまいました。

サラダは、こんな感じ。温野菜のサラダ

スパークリングワインを開ける事が多いけれど、今年はボジョレーを！

このワイン。
テーブルコーディネートのお教室で、ちょうど本日が結婚記念日という事で頂いてしまいまったの。
ジョセフ・ドルーアンのボジョレー・ヴィラージュ　ヌーボー　

三国ワインさんにお話を聞いたところ、
今年の傾向として、1000円ほどのヌーボーは開けた瞬間が一番美味しく、フルーティー。
3000円位のちょっと良い物になると、開けてから少し置くか、
デカンタージュして香りを開かせた方が美味しく飲めるとの事でしたよ。
という事は、こちらのワインは、少し置くのね！了解！

旦那さまにお願いしてサービスして貰いました。

メインは、鶏肉のチーズ焼き

boursinのガーリックハーブを肉に刷り込んで馴染ませ、
その後、残りのチーズや野菜にパン粉ふって焼くだけの簡単メイン。

本当はもっといろいろ作ったり、デザートまで行く予定だったのですが
ワインを飲んだらもう気持ちよくって・・・・・ここでダウン（笑）　家飲みで良かったわ♪

こういうちょっとしたつまみで、のんびりするのも素敵な記念日でした。


そうそう！！（これは書いておかねば！！）
ベットで突っ伏して寝てしまった私が数時間後に起きたら、お皿が洗ってありました！！！(^O^)／
ありがとう　〇〇〇！！！　チューしちゃうわ❤






先ほどから登場のこのラクダちゃん。
エジプトのお土産で購入した物なのですが、個体差がかなりある出来なのです。
特に、この目付きの悪い子が最高に「悪顔」。取りあえず全部で6匹のリーダーをやってもらっています。




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時間があればこちらに出ているような、
ワインに合ったお料理やコーディネートをしたかったのですが、間に合いませんでした。
次回は頑張りま~す(^_^;)

久保純子の“ウチ飲み”紀行 in フランス　第二話


「今年のボジョレーヌーヴォーの解禁日は11月19日木曜日です」

Cyber Buzzの案件記事です