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本格的ソースです : 「GABANスパイスドレッシングと私のテーブル」
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ケンコーコムの案件記事です。

スパイスで有名なGABANから、
8月末に新発売予定の商品を、一足お先にモニターさせていただきました。




 
全部で4本も!! (サラダ大好きなので嬉しいです~♪)
届いてすぐに、全種類を一舐めずつしましたが、どれも本格的な味。何を作るか想像が広がる。
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1つ目は、黒ごまと黒胡麻 
2種類の練りごまと摺りごまを合わせただけあって、お味が濃厚です。
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シンプルな冷ややっこにかけてみたら、いつもと違う物に大変身~!
ゴマ好き女子には、堪らないドレッシグです。
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2本目は、スパイシーサルサ
サウザンドレッシングに、パラペーニョとチリを混ぜた少しパンチが効いたテイスト。
エビに合うと書かれていたので、とりあえず茹でエビにかけてみる。
すると、盛りつけと普通のサウザンにはないピリリ感で、高級度がUPしました。
オードブルのソースなどにも使えそうな、本格的な一皿になりますね。
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3本目は、ハーブレモン
5種類のハーブとシチリア産の手摘みレモンで、レストランの味。
冷水で冷やしパリパリにしたレタスに、サッとかけてみると、シンプルだけど美味い!
一人でレタス1玉行けるんじゃないかと思いました。
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レモンの風味が、他のドレッシングと比べ物にならないほど良く、
他にもマリネ液とか、一番応用が利くドレッシングだと思います。



4本目は、ガーリックペッパー
刻み玉ねぎとガーリックをベースに焦がし醤油を加えた、和風タイプ。

で・・・・・すみません。写真が間に合いませんでした。
一応お肉と合わせたボリュームサラダを作ったのですが、映りが悪くって(泣)
リベンジしたら、こちらに追加UPします。

ブラックペッパーが効いているので、焼いただけのお肉にかけたりとか、
和風おろしパンバーグにかけても、美味しいと思いますよ。



使ってみて感じた事は、「さすがスパイスのGABANだわ~」ですね。
どれも一捻りしてあって、サラダのドレッシングというよりは、
前菜のソースと考えた方が利用の幅が広がると思います。
(カルパッチョは確実にOK、物によってはカッペリーニとかも行けるかも!?)
特に夏には、ぴったりの味の物が多いです。 8月末に発売したら試してみてくださいね。



「味の素社製品『GABANスパイスドレッシング』の現品モニター100名様募集
&トラックバックコンテスト参加中」

by ikuko07 | 2009-08-07 22:09 | ・Food
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