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辛さ注意
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普段「~~の素」というものはあまり買わないのですが、
これは、いいモノ見つけた感があります。



 
麻婆豆腐の素を購入しました。 
それも、辛~~~~い 陳麻婆豆腐です。 
日本メーカーなど他にもいろいろ種類が出ていますが、今までで一番これ!美味しいです。
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四川山椒(花椒)が、小袋で付いているところも素敵❤

4パック入りで、1パック=お豆腐一丁(3~4人前)というレシピ。 つまり1箱4回分になる計算。

実際作ってみると、1パックで2人前と言ったところでしょうか?
麻婆豆腐を主菜に持ってくるか、副菜にするかで必要量も違ってくると思われます。
(我が家はメインディッシュでいただきました)

または、私が辛い物が得意なので、パクパク食べてしまったからかもしれません。
本当に辛いので、苦手な人やお子様がいる場合は、
豆腐を増やしたり、水で薄めたり、適宜調整が必要だと思います。



≪出来上がり図≫
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辛そうでしょ~~(嬉)
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この日は、私の中でマーボ―熱が高まっていたので、
お豆腐も少し奮発 人形町の双葉にて木綿豆腐を購入し、お肉は日山にて入手、
スーパーよりちょっとだけ高いけれど、材料が良いとやっぱり美味しいですね。(^^)v

夏場はクーラーで思いのほか体が冷えているものです、
出来上がった激辛麻婆豆腐を口に運べば、身体の中から汗かけますよ~~。


こちらの商品は、成城石井で取り扱っているみたいです。
ただし、「全店」では無いようですので試したい人は探してみてください。
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胃腸やお尻に自信の無い方は、休日前に食べた方がいいと思います。
(注:旦那様がトイレの住人になってしまいました。(泣))
by ikuko07 | 2009-07-29 15:04 | うちごはん Food
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