美味しい黒毛和牛とホルモンが食べられるお店 として知られている、三軒茶屋にある『焼肉 さかもと2 』。肉好き女子で がっつりと食べてきました。 三茶の商店街を5分ちょっと突き進むと、2Fに見えるのが『焼肉 さかもと2 』。(ボックスタイプのテーブルがメイン、グループでワイワイ焼肉を楽しむのに適しています。2と言うことは近くに本店さかもとがあります。) さてさて この日は、昼から焼肉モードMAX。食べるぞ〜!と 最初から生肉系でどんどん突き進んでみました。 「ツラミ刺身」「タン元刺身」。 同じホルモン系でも部位によって食感が全く違います。ほほのお肉である”つらみ”は 割としっかりとした噛み応え、ごま油と塩で味付け。対して、タン元は薄切りでサックリとした歯ごたえ、こちらをショウガ醤油でサッパリ目の味付けで頂きました! 「ミックスナムル」 いつもナムルはゼンマイばかりのこり狩りなのですが、この食べ方は良いですね。もやし、ほうれん草、ぜんまい、きゅうりを細かくしてから混ぜ合わせていて、サラダのように食べやすい。 「キムチ」。 こちらも拘りのひと品であるらしく、小松菜 白菜 高菜、そして”梅干し”と、他ではあまり見られないセレクトでした。甘口の梅干しがベースになっているので、非常に食べやすいです。 「タン元薄切り」 焼いたタンもまた旨し。表面に焦げ目をつけ、おろしポン酢で食べる。牛タンをおろしで食べるのがマイブームになってしまいそう♪ 「三軒茶屋焼肉さかもと 牛もつ八種盛り」 かなりお得に感じたのが、こちらのホルモン!8種とありますが、その日の仕入れ状況によっては9種になることも。どれも新鮮で、ぷるっぷるだったり、サックリしてたり、クニュクニュしてたり、食感が楽しいです。そもそもホルモンって、同じ部位を沢山食べたい訳ではないので、一口づつあれこれ乗っている出し方が、お気に入り。 「シンシン」「リブ芯ロース」。 ここから 焼肉と言えば!の”たれ味”へ。幾つか候補があったので、当日のオススメをお聞き、この2種にしました。確実に美味しいでしょ〜このビジュアル! 赤身に近いシンシン、脂のりの良いリブ芯、どっちも美味でした。焼肉食べた感が一気に出ますね。 「シンシン」 「リブ芯ロース」 「ハラミ」+「冷やしピーマン」 最後にスタッフさんイチオシだったこちら。ハラミは私の大好物で文句なし。しーかーも!! ピーマンに挟んで食べるのですって。ここまで結構食べていたのですが、もうハラミはパスしようかな?なんて思っていたのに、まぢ しなくて良かった。 〆は「冷麺」 2人でシェアして、後味サッパリ。ご馳走様でした。 どれを食べてもハズレがなかった「焼肉さかもと2」。自宅からだと わざわざ赴かないと行けない三軒茶屋ですが、焼肉のためだけに通いたくなるお店でした。 『焼肉 さかもと2 』 電話 050-5597-1305 住所 東京都世田谷区太子堂5-1-10 2F 営業時間 17時〜24時 定休日 不定休
by ikuko07
| 2019-11-03 02:04
| 食べ歩き Food
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