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季節ごとの極上肉を見極めて提供 : 『本格焼肉・もつ鍋 肉衛門葛西店』 葛西
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「必要な分を必要な分だけ仕入れる。旬のうまいものを提供するよう心がけています!」というポリシーの元、あえて”一頭買いをしない”という焼肉屋さんへ行ってきました。更に、オーナーが九州出身らしく、博多名物メニューも取り揃えているみたい。博多loverとしてはそちらも非常に気になります。




 
 
 

本格焼肉・もつ鍋 肉衛門葛西店』は、銀座と亀戸に人気店舗を持ち、この度、葛西に上陸しました!ちなみに、東西線沿線の葛西はベットダウンとしてかなりの方が住んでいる街、駅前ロータリーも大きく人の乗降も非常に多い場所です。でも、お店は駅歩2分ほどですが、若干裏に入るため割と静かな環境にあります。
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なんと言っても、焼肉屋さんですからお肉がメイン。季節の極上肉を取り揃えた「特選一頭盛合せ」は、かなりのボリュームがあります。そして比較的リーズナブルに抑えられています(葛西価格とでも言いましょうか。)さらに、店舗前のショーケースには、ワインなどお酒がぎっしりとディスプレイされていて、ドリンク類にも力を入れていることが分かりました。
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初めは、シャンパーニュ ヴーヴペレティエ・ブリュット。可愛らしいグラスで提供されています。
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九州名物ゴマハマチ」これは、普通の焼肉屋さんではあまり見られないですね。博多では”ゴマサバ”は良く見かけますが、ハマチのバージョンは私は初めてでした。醤油ベースのつけダレに韓国のり。これはご飯に乗せたくなる味。
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肉水餃子」くるりと巻いたタイプでまるでパスタみたいな見た目。可愛らしいですね。酢醤油をつけて熱々をつるりと口に入れましょう。美味しいので沢山食べすぎないように!!(お肉の前にお腹いっぱいになってしまいそうww)
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ナムル」本命のナムルが見えないくらいに韓国のりが乗っていました。同席者がこれを気に入りなんと3回オーダー♪ イイと思います!!
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銀座名物!テールの塩焼き」お店オリジナルメニュー。下処理はすべて住んでいるため、鉄板では焼き目を付ける程度に炙ります。そして、手掴みで齧り付く。骨の際までお肉がついているので、しっかりこそぎ取って頂きました。
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特選一頭盛合せ」その日の一番を色々と詰め込んでいます。日ごとに多少違いが出てきますので、黒板に記載されている部位をチェックしましょう。盛り皿には、ちゃんと名札を付けてくれているのも分かりやすいですね!!
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炙り牛刺し」これはホンの数秒。サッと両面を焼き、山葵で頂くさっぱりテイストでした。
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和牛の炙り寿司」2貫ワンセットなので、こちらは2セット4貫。テーブルには生のまま運ばれ、バーナーで軽く炙る演出が入ります。お皿の上で直接炙るので、ほんわかと温かい状態で口には個別のが良いですね!ほんのり甘い九州のお醤油と、山葵の相性が抜群に良かったです。
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最後の〆に、冷麺とかビビンバとか~~と、思っていたのですが、みんな気になっていたのはコチラ。ww「【辛】明太とんこつ」かなり本格的なもつ鍋が登場しました。
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焼肉の後にもつ鍋って?!とも思いましたが、結構するりと食べれるものですね~。見回すと”焼肉→もつ鍋”と ”もつ鍋→焼肉”に流れる人がいました。どっちが正解かは分かりませんせんが、好きな物を好きなタイミングで行けばいいんじゃないかしら♪ 今後 〆もつ鍋が癖になりそうです。(2人前をシェアして頂いています。)
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ホットクのサンデー」韓国デザートのホットクを可愛らしくアレンジ。クレープの様な生地の中に、蜂蜜・黒蜜などの甘いタレが入っています。食後のデザートとしてはちょっと重かったかな?でも、甘いものは別腹♡
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『本格焼肉・もつ鍋 肉衛門葛西店』は、お肉の味などに拘りを持ちながらも、値段がお手頃でボリュームもあります。また、焼肉+αで、九州料理も食べれてしまうのも魅力的ですね!テーブル・座敷と店内も広く、地元の方がファミリーで使うのに、最適なお店に感じました。
 
 
 
本格焼肉・もつ鍋 肉衛門葛西店
 
電話 050-5283-1172
住所 東京都江戸川区東葛西6-6-5 リーフビレッジ 1F
 
営業時間月~土、祝前日: 17:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)
      日、祝日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00 
定休日年末年始:1/1のみお休みいただきます。
 
 
 
 
by ikuko07 | 2017-02-05 07:16 | 食べ歩き Food
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