Top
新潟食材と八海山のコラボレーション : 『越後酒房 八海山 浜松町本店』 浜松町/大門
d0114093_304828.jpg

新潟の食材を思う存分楽しむことが出来るお店へ行ってきました。さらに 『越後酒房 八海山』 は、店名が示す通り、豊富に取り揃えられた”八海山”も魅力的、どれを飲もうか?迷ってしまいます。



 
 
 


越後酒房 八海山』は、JRでしたら浜松町駅。地下鉄なら大門駅。特に大門駅はほぼ駅直結!と言っても良い位に近い場所にありました。迷子になりやすい人に、この位の分かりやすさは大切ですし、JRと地下鉄両方あるのも、集まりやすいですね。
d0114093_304098.jpg


4階のフロアに降り立つとまず目に入るのが、大きなこちらの冷蔵庫!!八海山だけでこんなに種類があるの~。一部しか撮っていないので写しきれていない瓶もありました。
d0114093_303421.jpg

d0114093_302061.jpg


店内は”完全個室”と謳っているだけあり、座敷スタイルの落ち着いた造りが広がっていました。奥はパテーションを外すと40,50席と大きな空間になるらしく、会社の忘年会などに使われることが良くあるようです。
d0114093_2594823.jpg

d0114093_2592210.jpg

そして、2~4人の少人数にお薦めなのが、こちらのかまくらっぽい個室。ちょっと低い入り口がおこもり感を出していて、中に入るとなんだかまったり落ち着いてしまいました。(時間の流れから切り離されてしまうのです。)
d0114093_2592095.jpg




お通し「あん肝」と梅酒。
これぞ!日本酒のお供。一杯目から八海山頼んじゃいましょう♪
d0114093_2591743.jpg

八海山しぼりたて原酒 越後で候
酒づくりの最盛期 10月~3月の冬季期間限定、今年収穫したお米で造ったばかりのしぼりたて新鮮な原酒です。
d0114093_2591575.jpg



目利きが厳選した鮮魚(5種盛り)
本日の盛り合わせは、インドマグロの大トロ・甘エビ・サワラ・ホタテ・サーモンの5種。マグロは濃厚な旨味を感じる大トロ。甘エビは新潟名物の1つであり、南蛮エビとも呼ばれています。またサーモンは”八海山の澄んだ綺麗な水で育った八海山サーモン”のこと、八海山からの一番水で育てた大型のニジマスです。見た目も華やかな盛り合わせになっていて、食べ応えも十分ありました。
d0114093_2591385.jpg

d0114093_259955.jpg


越後の栃尾揚げ(納豆)
新潟と聞くと私が食べたくなるのが栃尾揚げ。味噌やネギのバージョンもありましたが、本日は納豆で行きます!カリッとした外側と、ふんわりジューシーな内側。このコントラストがたまらなく美味しいのです。
d0114093_259663.jpg


八海山サーモンのサラダ
先ほどのサーモンが美味しかったので、サラダもサーモンにしてしまいました。わかめも入った海藻サラダで、サーモンとの相性もgood!お値段(980円)を見てフルサイズにしたのですが、メチャ大きくでビックリ!!2人だとハーフサイズでも十分だったかもしれません。嬉しい誤算でした。
d0114093_259496.jpg



八海山の原酒で仕込んだうめ酒
八海山の原酒に良質な国産梅を仕込み丁寧に作られた梅酒。普段飲むような甘ったるい感じではなく、スッキリ仄かに甘い程度です。梅の香りを楽しめるお酒ですね。ロック・水割り・ソーダ割りと選べるのでお好きな飲み方でお楽しみください。
d0114093_25925.jpg



和牛すじ肉のコロッケ
ゴロゴロっと大きなコロッケが3つ。サクサクッとした衣の中から、とろける様なスジ肉が流れ出て来ました。(ビーフシチューみたい)一気にかぶり付くと火傷するかもしれませんよ~!八丁味噌をベースにしたソースをたっぷり付けて頂きましょう。
d0114093_259090.jpg

d0114093_2585849.jpg


伊勢海老のブイヤベース鍋
今一番人気だというお鍋を〆にお願いしてみました。これはかなりゴージャス♡ 伊勢海老が丸ごと入っているのです。頂上にど~んと鎮座する伊勢海老様、ついつい写真をたくさん撮りたい衝動にかられますね。ww、そして、お味はブイヤベース仕立てなので少し洋風な印象。お野菜もたくさん入っているし、ホールトマトの酸味がいい感じに効いています。最後はご飯を入れてリゾットにしたかったのですが、流石に2人でこれを食べたら量が多くて断念。次は4人くらいで最後のスープまで飲み尽くしたいと思います。
d0114093_2585685.jpg

d0114093_2585417.jpg

d0114093_2585252.jpg

 
 
越後酒房 八海山』の全室個室というのは、やはりポイントの1つ、話もしやすいし落ち着きます。そして、お値段的にもリーズナブルなのに、それ以上にボリュームがある事に驚かされました。これから忘新年会で使う機会が増えると思います。コースを使うとイイですよ~。あと、出来たら”スタンダード飲み放題”に+500円すると、全国各地から取り寄せた厳選の芋焼酎・麦焼酎・米焼酎・日本酒・梅酒・泡盛が飲み放題になるんですって!!!日本酒好きなら絶対こっちを選んでくださいね。(【日本酒】八海山/越乃寒梅/麒麟山/鶴の友/景虎/菊水/北雪/吉乃川/鶴齢/朝日山/〆張鶴)←コレハイリマス。
d0114093_2585064.jpg



越後酒房 八海山
by ikuko07 | 2016-11-23 02:59 | 食べ歩き Food
<< 【サントリーグルメガイド公式... 駅近なのに、絶景を望みながらの... >>



・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。     
by ikuko07
カテゴリ
全体
食べ歩き Food
食べ歩き Sweets
うちごはん Food
うちごはん Sweets
集い etc
サントリー公式 (ビール&ワイン)
-------
旅行記-国内
 L兵庫県豊岡市但東町/2017
 L京都・桜/2017
 L沖縄・石垣/2016
 L三重・北勢エリア(四日市,桑名)
 L谷川岳 一ノ倉沢2016
 L三重・伊勢鳥羽/伊勢神宮・石神さま
 L京都-大阪-岐阜/2016春
 L埼玉 ヘリテイジホテル/2015
 L京都・大阪/2014秋
 L東京島旅:八丈・御蔵・三宅/2014
 L浜名湖/2014 ヤマハ
 L香川/2014
 L鹿児島/2014
 L星野リゾート界 熱海/2013
 L岐阜・加子母/2013
 L鳥取・島根/2013
 L東京島旅:新島・式根島/2013
 L福岡/2013
 L福島 ハワイアンズ/2013
 L愛媛・松山/2012
 Lシャングリラホテル/2012
 L奈良/2012
 L大阪/2012
 L広島・宮島/2012
 L山梨・勝沼wine/2012
 L山形・鶴岡・酒田/2012
 L奈良/2011
 L大阪/2011
 L名古屋/2011
 L福岡/2010
 L京都・紅葉/2009
 L富士登山/2009
 L沖縄/2008
 L京都・桜/2008
-------
旅行記-海外
 Lスペイン (バルセロナ&イビサ)
 L台湾/2017
 Lチェコ/2016
 L香港/2016
 Lタイ/2016
 Lロンドン/2016
 L台湾/2016
 L香港マカオ/2016
 L台湾/2015
 Lグアム/2014
 Lバリ島/2014
 Lマンダリン台北/2014
 L台湾/2014
 Lニューヨーク/2013
 L台湾/2013
 Lハワイ/2012
 Lグアム/2011
 L台湾/2011
 L旅行過去記事
 L台湾/2009
 L沖縄:石垣島/2014
 L沖縄(那覇)/2014
-------
・Beauty
・Digital
・Food
・Other
写真館
買い物
習い事
WCBA
手作り
お教室
Free
{Instagram}
未分類
【スパムが多く
 コメント欄閉じました】

管理人ikukoへの連絡は
ikukodays007@gmail.com
までお願いします。


◇各社主催ツアー
・兵庫豊岡市但東町主催
 但東ファームステイ
・チェコ観光局主催
 ブロガーツアー
・ユナイデッド航空 &
 PICグアムホテル主催
 ブロガーツアー
・マンダリンオリエンタル主催
 プレスツアー
 マンダリンオリエンタル台北

・公益財団法人  
 東京都島しょ振興公社
 東京島旅:八丈島・御蔵島ドルフィンスイム・三宅島
・ヤマハ発動機主催
 ブロガーマリン体験会
・星野リゾート主催
 星野リゾート界 熱海
・公益財団法人
 東京都島しょ振興公社
 東京島旅:新島・式根
・日本ガラスびん協会
 /全国清涼飲料工業会
 ガラスびん&地サイダー ラムネ工場見学
・愛媛県松山市主催
 ブロガーツアー
・グアム政府観光局主催
 プレスツアー
・創立100周年・JTB主催シャングリラ・ホテル東京
・全日本空輸主催  
 実証週末タイムライン
『カメラ女子×日本の世界の旅』

・JR東日本『旅市』主催庄内雛街道お雛様めぐり
・日本コカコーラ主催 
 からだ巡茶 沖縄旅行


◇掲載
・エキサイト
 ピックアップブロガー
・ブロぐるめ
 I LOVE my Camera
・エキサイト花火特集2009
 素敵な花火写真の撮り方



◇使用カメラ 
・CANON:M3
・Nikon:D80
・iPhone6
・CANON:IXY 900 IS

◇使用レンズ 
・CANON
 EF-M 22mm F2 STM
・Ai AF Nikkor
 35mm F2D
・Nikon:AF-S DX VR
 Zoom Nikkor ED
 55-200mm  
 F4-5.6G(IF)
・TAMRON:
 SP AF17-50mmF/2.8
・クローズアップレンズ

Copyright(c) IkukoDays all rights Reserved since 2008



ikuko07をフォローしましょう ikuko07をフォローしましょう

旅行記blog 
  Small footprints
  

◇過去のblog
  気ままに綴るDiary



-----------

d0114093_1651369.jpg
サントリーグルメガイド
公式ブログ


d0114093_811359.jpg
 WCBA公式ブロガー


d0114093_848304.jpg



中央区 レストラン
旅行口コミ情報


ブログタイムズ


無料サンプル、ブログライター、ブログで口コミプロモーションならレビューブログ



あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!



Google





ランコム ローズ マガジン





検索
以前の記事
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
more...
タグ
(1687)
(1321)
(442)
(418)
(290)
(233)
(227)
(211)
(204)
(195)
(194)
(147)
(143)
(126)
(123)
(118)
(118)
(113)
(106)
(102)
最新のコメント
>06-26 22:17..
by ikuko07 at 14:22
>06-16 22:12..
by ikuko07 at 14:38
>苺子さん 今の時期が..
by ikuko07 at 03:28
行こう! 外がいいよね..
by 苺子 at 17:52
ありがとうございました。..
by buonasera at 11:30
最新のトラックバック
美しい緑と中世の街並み、..
from dezire_photo &..
美しい緑と中世の街並み、..
from dezire_photo &..
有田焼 花かれん ラテ&..
from CRAFTS DESIGN
記事ランキング
お願い