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気軽にマグロ三昧を楽しめる居酒屋 : 情熱江戸前酒場 『とらえもん 神田駅前店』 神田
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日本人は誰しもマグロ好きですよね!!
普段だったら遠慮しがちに少し食べますが、今日はマグロだけでお腹いっぱい。
お刺身、お寿司、その他のお料理と、まぐろ尽しを満喫できるお店に行ってきました。





 
 
 
 
神田駅近くにある情熱江戸前酒場 『とらえもん 神田駅前店
私を誘った友人からは”居酒屋”と聞いていましたが、思ったよりもスタイリッシュで居心地の良い空間が広がっていました。
お店自体は、地下1,2階のツーフロアとなっていて、ここはB1F。(B2Fは座敷の宴会可のスペースぽかったです。)
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お通し「あさりの酒蒸し(4人前)
この手の物って大抵、冷えた前菜的な物が出て来ますが、温かい料理は嬉しいですね。どんぶりに入ってくるので意外と量もあるし、何よりお出汁が美味しくて、飲み干してしまいました。
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乾杯お酒は、「獺祭スパークリング
この日のメニューの中ではお高めではあるものの、、4人で一本だからそうでもない感じに収まります。
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そして、何は無くとも”マグロ三昧”を楽しむ♡

とらえもんのマグロがリーズナブルな理由は、「生まぐろの一本買い」。日によって仕入れの地域が違うようですが、この日は長崎。(九州産が多いようです) 一本丸ごと仕入れる事によって、安さ・新鮮さ・部位の豊富さ。と、マグロをウリに出来るほど、豪快なメニューが提供されているのでした。


本マグロの断面刺し
輪切り断面になるのが、こちら。他店ではあまり見られない切り方ですね。肉厚もしっかりあります。
”背側”と”腹側”でちゃんと値段が違うのでお好きな部位を頼みましょう。背中側はさっぱりとした赤身~中トロを豪快に。腹側は、赤身から中トロ、大トロまで贅沢に味わえる刺身の決定版となります。
今回は、メンバー的に赤身好きが多めだったので、背側をチョイスしました。そして、案の定、赤身から先に箸が付き売れていく。ww
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とらえもん盛り
このお店に来た人の100%がオーダーするという刺身盛り。当初、2~3人前とお聞きしていたのですが、来てみたらかなりの分量でビックリ仰天しました。
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これが、テーブルにもって来られ歓声が上がる瞬間。w ついつい わっ~♪って声が漏れてしまいました。
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盛られている部位は、マグロのオールキャスト!!(赤身・中トロ・大トロ・ホホ肉・えんがわ・カマトロ) 1匹から取れる分量の少ないほほ肉など、貴重な部分も乗っているので、これはかなりお得な盛り合わせです。
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焼き石もデフォルトで付いてきます。こんな風にちょっと脂のキツイ部位はさっと炙って頂きましょう。
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追加オプションも酢飯セットも、忘れてはならない相棒的メニュー。
一口で入り切らないくらいに、一切れが大きいマグロ。この量を食べていると、最後ちょっと飽きが出てきます、そこにご飯がやってくると、もう一回最初から食べられるのではないか?と思える魔法の米力!w 手巻き寿司最高!
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ドリンクは、静岡県産のお茶をベースにしたオリジナルカクテルがお薦め。
茶葉茶、抹茶、柿の葉茶、黒麹仕込茶葉茶、レモンマートル茶葉茶、ファインジャスミン茶葉茶と、こんなにお茶の種類があるお店、見たことありませんよね。ぜひ色々試してみて下さい。
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ずっとお刺身だけだと体が冷えるので、Hotメニューを追加。

鮪のねぎま鉄板焼き
お鍋のねぎまを鉄板焼きにアレンジした一品。マグロとネギの相性は、ベストカップル賞を上げたいくらいにお似合い。特製ソースも醤油が効いてて、ちょっと味が濃いですが、お酒に良く合うように考えられていました。
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ふわふわマグロ南蛮
鶏カラではなくマグロの南蛮。山と盛られたマグロのから揚げに自家製のタルタルソースをたっぷり乗せて頂きましょう。割と和食の味付け(醤油ベース)が多いので、ちょっとマヨテイストが入るのも、お口直しになりました。
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最後は、シャーベットでサッパリと〆。
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こんなにマグロ三昧したのって久しぶり!食べても食べても無くならないって、かなり幸せな事です。
良くマグロ目当てに焼津の漁港に行って~。と聴いたりもしますが、神田駅近で、手軽にマグロ三昧を満喫出来てしまいました。
魚好きも、お肉好きも、どちらが居ても、マグロなら大丈夫ですよね!
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情熱江戸前酒場 『とらえもん 神田駅前店


電話 03-5244-4063
住所 東京都千代田区鍛冶町1-7-4 博栄ビル B1・B2

営業時間 月~木16:00~23:30
     金 16:00~翌3:00
     土・日15:00~23:30
定休日 無
 
 
 
 
by ikuko07 | 2016-10-04 02:56 | 食べ歩き Food
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・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。     
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