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日付限定のレア物を狙うべし : 『日本酒原価酒蔵 上野御徒町店』 御徒町
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好きな物の為には、ドカンと飛び込んで行く私。

今回もディープな雰囲気漂う御徒町。
サラリーマンの園へダイブしてきました。

本気で”レディ”は我らの席だけ。ww








御徒町駅直ぐの『日本酒原価酒蔵 』 上野御徒町店
店名に”原価”とあるように、日本酒が原価で飲めるお店です。

店構えからして、中々の強者っぷり。
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もちろん!! 原価で飲むには少しばかりルールがあります。

それは、お一人様”入館料880円”が一律にかかる事。これだけクリアすれば、後は原価でお酒が飲めます。

お店で飲む場合、大抵、仕入れ値に対し、2~3倍くらい売られている場合が殆ど、880円と言うと、ちょっと良い銘柄なら1,2種で十分元が取れてしまいそうな金額です。
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銘柄の品揃えもなかなか。日本全国のお酒を楽しむ事が出来ます。
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私はまず、奈良の「風の森」 (これは微発泡なので乾杯に良い)
しかも、口開けに当たりました。
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特製の1合瓶にて、提供されます。
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おつまみは、酒の友がもうゴロゴロと揃っている感じ。 オールスターと思ってください。ww


つぶ貝わさび和え」「冷奴」「ごぼう天
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お造り4点盛り
通常は、1種当たり3切れベースなので、4人組だったので4切れへアレンジして貰いました。
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日本酒には〆サバ。 鉄則。
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日本酒は、あまり良く分からないし、種類も色々あって選べないぞ~!と言う時は、メニューのチャートを利用。 クラッシク(C)・モダン(M)・濃・中・軽と表になっているので、自分好みを選んでも良し、1つくらいは真反対をチャレンジするもよし、面倒ならお店のスタッフに全てお任せもOK。1種1種がリーズナブルな分、沢山のお酒に出会う場にしてみてください。
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上手い具合に出会えれば、噂のプレミア酒も全て「原価」!!早い者勝ち!!!

プレミア酒の代名詞 新政「No.6 」と「厚切りハムカツ
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飛露喜
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美味しいお酒を飲むには、つまみも必須。
こういう感じの、細かいフードか揃っているって、嬉しいわ~♪

エイヒレの炙り
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豚バラの味噌漬け炙り
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梅水晶(鮫軟骨の梅肉和え)」「イカのウニ和え
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山香」「水芭蕉」「いづみ橋」。。。。後何を飲んだか失念。完全酔っぱらいです。ww


そんな終盤に面白い物を1種、こちら「伊根満開
かなり個性派なお酒で、古代米の赤米を使用。ちょっと酸っぱいような、梅酒の様な果実味もあったり、キンキンに冷やして飲むか、氷を浮かべてロック。もしくは濃いめのソーダ割りなどにするなど、日本酒とは思えない新しい一本でした。
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〆は「茶そば」と「真鯛のひつまぶし
つるりとしたのど越しのお蕎麦は酔った体をスッキリと覚醒、また、ひつまぶしの最後の出汁茶漬けが、身体に染みわたります。
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(この写真は、ひつまぶしように添えられた薬味と卵を上に乗せています。)
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甘いもので〆たい方には、「バニラアイス」に「玉川
玉川の中でも、こちら「Time Machine 1712」は、江戸時代の製法で造った酒で、超甘口ながら、吟醸タイプ。白味醂とも近い味ですし、ワインに例えたらソルティーヌ。アイスにかけると極上デザートに変身しました。残った分はオンザロックで飲み干しましょう。
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日本酒銘柄に関しては、日々流動しています。またお店自体もかなり混雑しているので、お目当てのお酒が売切れてしまう事もしばしば。この日も「№6」は最後の1合だったり。(代わりに飛露喜が出て来た♪ この辺りは出会いですね。ww)

「№6」「十四代」「而今」に関しては、「№6」:6の付く日「十四代」:4の付く日「而今」:三重のお酒だから30日(笑)と、入荷カレンダーがあるので、この日の早めに入店すれば確実に飲む事が出来ますから、狙ってくださいね~~~!!! 
私は今度14代の日か、而今の日に行ってみようと思います。
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日本酒原価酒蔵 』 上野御徒町店

電話 050-5788-4066
住所 東京都港区新橋3-8-5 さとぺんビルB1

営業時間 月~土・祝前日 16:00~23:30 (L.O.22:30、ドリンクL.O.22:45)
定休日 日曜日祝日
 
 
 
 
 
by ikuko07 | 2016-07-12 20:25 | 食べ歩き Food
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・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。     
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