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女子も行きたがるビアガーデン:「森のビアガーデン」インターコンチネンタル東京ベイ
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美味しいビールに、シェフの美味しい食事。
一歩進んだ新しいタイプのビアガーデンへ行ってきました。

こんな場所を知ってしまったら、もう元には戻れないかも知れません。



 
 
 


ビアガーデンと言うと、ビルの屋上をイメージしがち。

開放感があって、外飲みビールが美味しい事は間違いないのですが、、、。
暑かったり、食事が揚げ物チックだったりと、
女子的には、いま一つ評判が良くありませんでした。


そう言った面が全て払しょくされてしまったのがこちら。

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」のホテル内に、
期間限定オープンの「森のビアガーデン by シェフズライブステージ・カールトン

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「森のビアガーデン」という名前が示すように
ホテルいながら、木々に囲まれ森林浴をしているかのような店内。

更に、ベイサイドならではの、この絶景。
(窓の外に広がる東京湾の夜景を眺る事も出来ます。)
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今まで、こんなにゆっくりと夜の時間を楽しめるビアガーデンなかったですよね。





お料理は、ヘルシー・ビューティ・フレッシュのもと、
肉料理やコロコロ焼き野菜や華やかなオードブルプレートなどを用意。
生ビールはもちろん、各種カクテルまでフリードリンクを楽しむ事が出来ます。



まずドリンク類。

ビールはもちろん!!! 
スパークリングに、カクテル類も充実。

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ちょっと変わり種は、アサヒドライの”トルネード”が楽しめる事。
特殊マシンを使い、ビールが底側からビールが注入されます。

自分で注ぐことが出来るので、大いに盛り上がること間違いありません。
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お料理については、ビアガーデンの域は完全に超えています。

目にも楽しい前菜の盛り合わせ「オードブルプレート」
女性に人気の新鮮な野菜のステイック、サラダ、季節のババロア、
ポップオーバーサンドなどライトアップされたプレートに乗せられています。
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特にこちら。トマトのババロアが美味しい!!
何種ものカラフルなトマトが使われていて、乗っているソルベもトマト味。
トマト好きにとっては、幸せ感じる一皿でした。
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タイ料理のソムタムをベースにした、ピリ辛サラダ。
夏のビールに合わせてメニュー。
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「美と健康のホットディッシュ」
サザエのつぼ焼アヒージョ バケット添え
マグロスペアリブの香草焼き バルサミコソース
海老すり身のさとうきび揚げ プラムソース
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サザエアヒージョの中にはたっぷりのオイルが入っているので
ぜひバゲットで、内側まで掬い取って食べて下さいね。
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メインは、牛肉ベーコン巻きとチキンのケイジャンの串焼き
バーベキュースタイルを楽しむべく、ファイヤー演出もあります。
3種のソースでお楽しみいただけます。
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〆は、本日のパスタ ~チーズのケースで~
きちんと茹でたてのパスタを食べられるビアガーデンを私は他に知りません。
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オプションでスイーツバイキングまで付けられますので
甘いもの好きには、嬉しいメニューとなっていました。
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今まで、何度かビアガーデン入ったことがありましたが、
色々な面で、即答しかねる部分がりました。(汗)

熱さもですが、蚊に刺されたり、お化粧室の心配も一切ないビアガーデン。
こういうのだったら、喜んでお誘いを受けたいな~と思ったワタシです。





【イベント概要】
森のビアガーデン by シェフズライブステージ・カールトン

期間:2015年7月1日(水)〜10月30日(金)
営業時間:17:30〜22:00(L.O. 21:30)
会場:森のビアガーデン by シェフズライブステージ・カールトン
住所:東京都港区海岸1-16-2
席数:72席
利用時間:2時間
料金:1人 6,000円(税込、サービス料込み)


■料理
・オードブルパレット
・ホットディッシュ
・パスタ
※オプションでデザート、アラカルトメニューも用意。

■ドリンク 一例
生ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、ビューティカクテル、ソフトドリンク
※以上の飲み物が2時間飲み放題。

【予約・問い合わせ先】
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 法人営業部
TEL:03-5404-3921 (平日 9:30〜18:00)


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by ikuko07 | 2016-06-30 09:52 | 食べ歩き Food
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