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煮干しエキス全開 : 『すごい!煮干ラーメン凪』
煮干しエキス全開 : 『すごい!煮干ラーメン凪』_d0114093_845576.jpg

こちらの幅広麺と、
濃いぃぃぃ~煮干しスープが有名な『凪』へ行ってきました。





 
 
 
 
海外にも支店がある 『すごい!煮干ラーメン凪
ずっと気になる存在だったので、通りかかりに入ってみました。

訪れた支店は、新宿7丁目店。
かなり間口に小さな店舗で、奥に向かって一列のカウンターのみ。
煮干しエキス全開 : 『すごい!煮干ラーメン凪』_d0114093_8455579.jpg



初めてでしたから、オーダーは基本のラーメン。
アレンジも ”全部真ん中で!!”と言う、直球ど真ん中をお願いしました。
煮干しエキス全開 : 『すごい!煮干ラーメン凪』_d0114093_845537.jpg


~備忘録~
麺スープはそのまま。辛味のみ足すと自分好みになりそう。





オプション無しですが、けっこうボリューミー。
肉厚なお肉も3枚乗っているし、後は付けるとしても煮卵くらいかな!
煮干しエキス全開 : 『すごい!煮干ラーメン凪』_d0114093_8455131.jpg



スープは、かなり煮干し。

煮干しが嫌いな人が飲んだら、きっと泣くかも。(笑)
(そもそも嫌いだったらこのお店入らないですけど~)

煮干しが平気な人にとっては、
逆に、ここまで良く出汁を出した!!と褒めたいレベル。

一番上の画像の幅広麺が、ワンタンの様な食感を醸し出し、
普通の麺にも、スープが良く絡んで、かなり満足感の高い一杯となりました。

煮干しエキス全開 : 『すごい!煮干ラーメン凪』_d0114093_845494.jpg

 
 
 
ちなみに、新宿7丁目店は、味は良かったのですが、
店舗が、小さくてちょっと落ち着来ませんでした。
サクッと食べるにはいいのですが、女子は焦ってしまうかも。
今度、広めでゆっくり食べられる店舗を探してみたいと思います。

 
 
すごい!煮干ラーメン凪』 新宿7丁目店

住所東京都新宿区西新宿7-13-7 大森ビル 1F
交通JR「新宿駅西口」 徒歩7分 東京メトロ丸の内線「西新宿駅」1番出口 徒歩3分
TEL03-3365-0296
営業時間(月~土)11:00~23:00(L.O 22:45)
(日・祝)11:00~21:00(L.O 20:45)
※ラストオーダーは閉店時間15分前まで
定休日なし
by ikuko07 | 2016-06-22 08:46 | 食べ歩き Food
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