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フードリエ「那須高原シリーズ」を使った みなくちなほこ先生の料理教室へ。
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前回も伺った、フードリエを使ったお料理教室へ行ってきました。

今回は、「那須高原シリーズ」のソーセージ以外にも、
ロースハム、ベーコン、焼き豚を使った豪華バーション!

しかも、鉄鍋料理・みなくちなほこ先生のスタジオ「キッチンボタン」での開催です。

もうね、、、
置いてある道具が、、、尽くツボる。
物欲MAXに空間でもありました。(笑)





 
 
 
メイン食材は、フードリエの那須高原シリーズ。

あらびきポーク 特級、旨味食感 しっとり厚切りロースハム、
旨味食感 ジューシー厚切りベーコン、旨味食感 大判厚切り焼豚


今回は上記4種を使って、5品のレシピを教えて頂きました。
 
 


厚切りハムと千切りじゃがいものガレット
皮つきのジャガイモを使ったガレットで、
サッとスライサーで切り、ハムやチーズと重ねて焼くだけのお手軽メニュー。
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そして、鉄鍋料理の先生らしくスキレットが大活躍!
14cmの少し小型な大きさを生かして、
そのままテーブルに出しても可愛らしい一品です。
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ベーコンのせチーズフレンチトースト
10分ほどの漬け置きで作れてしまう、”甘くないフレンチトースト”

これ、かなり私にベストヒットしました!
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ベーコンの肉厚な感じと、ほんのり香るパルメザンチーズ。
そして、仕上げにメイプルシロップを回しかける。

甘い物としょっぱい物の組み合わせですが、最近ハマり気味!
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贅沢ベーコンエッグプレート
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この形のトースト焼き器。ずーっと欲しいと思っているのです。
実物を使っているところを見たら、
あぁ、条件反射でポチリそうになってるワタクシ。誰か止めて。
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どこにでもあるメニューなのに、、なんでこんなに素敵なのでしょうか?ww
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ソーセージの炊き込みカレーピラフ
たっぷり入ったソーセージの旨味と、
そこにドライフルーツを入れる事により、オサレ感がUPしているカレーピラフ。

カレーパウダーだけでなく、ターメリックを更に加えて使う事により、
より鮮やかなイエローカラーに仕上げられています。
(ちょっとしたアイディアが、レシピを一段高いレベルに引き上られるのですね)
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ごま豆乳冷麺
きし麺タイプのゆで麺を使ったお手軽なのに、手が掛かっていそうに見える一品。
(”手が掛かっていそう”って最重要事項だったりしませんか?!)
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さり気なく、焼き豚を軽く炙っている事で、香ばしい匂いも食欲をそそりました。
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全5品作ったにもかかわらず、あっという間に完成♪
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フードリエは高品質で美味しく、豊かな食卓創りに貢献する
「アトリエ・メイド(工房で創られた)」の食品を創る企業。

加工品って少し不安が残る部分もあるのですが、
こちらの物は安心して使う事が出来るし、何より高品質な所がgoodです!

早速、教えてもらったレシピを復習してみたいと思います。 

 



~関連記事~

フードリエ「那須高原シリーズ」を使った みなくちなほこ先生の料理教室へ。(復習編)
フードリエ「那須高原シリーズ」を使った みなくちなほこ先生の料理教室へ。

飲みレシピ ブロガー料理教室 : 『特級あらびきポーク&ビーフ』   
 
 
 
 
 
by ikuko07 | 2016-06-20 22:27 | 食べ歩き Food
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