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新宿のルーフトップで海老ビストロを堪能 : 『R-SHRIMP (アール シュリンプ)』 新宿
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5月13日グランドオープンした 『R-SHRIMP (アール シュリンプ)
新宿でこんなに素敵で落ち着けるお店は今までなかったかも!!

しかも、歌舞伎町近くの真新しいビルの10階と11階で景色も最高。
海老好き女子は、まずは一回行ってみるべきです。



 
 
 
 

R-SHRIMP (アール シュリンプ)』は、新宿の夜景を見ながら、
炭火で焼かれたオマールエビを初め、様々なエビ料理に舌鼓がうてるエビ天国なお店。
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5月13日のグランドオープンに際し、パーティーへ参加してきました。
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待ち合わせの時間よりも早めについてしまったため、
予約は11階のルーフトップだったのですが、10階も見学させて頂きました。
(こちらのフロアにあるレストルームは秘密に仕掛けがいっぱいですよ~。)

テーブルは、基本的にソファー席になっているので、非常に居心地が良さそう。
そして、とにかく眺めがよく、予約をする時には窓際のリクエストが必須かも!
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続いて11階へ上がるとそこは、新宿では珍しいルーフトップ!!!
空間も広く、この解放感が気持ちよい。

この日は、お天気ではあるものの風が強く、ビニールフードが下りていましたが
条件が良ければ、新宿を吹き抜ける風を感じながらのディナーが楽しめます。
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パーティーの始まりは、スパークリングワイン。
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三種の海老食べ比べ
生で食べられる3種類のエビの食べ比べで、みの海老(コスタリカ産)、
天使の海老(ニューカレドニア産)、赤海老(アルゼンチン産)と
食感、甘味、余韻の違いを楽しむ事が出来ます。
どれも美味しかったけれど、私の一番好みは、天使の海老ちゃんかな~♪
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味付けは、シンプルにレモンとエビ塩。
さらに、5種のビネガーセットを試しながら頂く事も出来ます。
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自家製ブリオッシュ海老バター
甘めのブリオッシュはスパークリングワインとの相性が抜群。
一口目はそのまま、二口目は海老バターを付けてと、何回も楽しめます。
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オリジナルカクテルで目を引いたのがこちら。
コットンキャンディシャンパンカクテル
ふわっとした綿菓子。
見た目だけで女子はキュンと来てしまいます。
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実際飲むとちょっと甘いのですが。(笑)

苺あまおう・抹茶・アプリコット・グアバetc...と色とりどり、
フォトジェニックなこのビジュアルは、頼む価値ありです。
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三浦野菜と魚介のセルヴェル・ド・カニュ
イメージ的には、バーニャカウダと考えて下さい。
セルヴェルド・ド・カニュとは、リヨンの郷土料理だそうで、ディップみたいな物、
さらに料理長のアレンジで、アンチョビなども加えているとの事でした。
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色彩豊かなこの一皿。

海老だけではなく、カンパチやサーモンなど
日替わりの新鮮食材が使われています。
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RSHRIMPCOMBO
お店一押しのメインは、こちらのコンボプレート。

大きなオマール海老がとにかく目を引きます。
炭火焼きも良いけれど、オススメは 蒸しオマール海老 !!
甘くてジューシーな味を楽しめますよ。
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その他、フラワー海老のカツレツ、ブラックタイガーのベシャメルソース乗せ。

サックリ揚がった海老のカツレツも美味しかったですが
ベシャメルソース乗せは、正に贅沢な海老グラタン!!
何本でも食べてしまいそうでした。
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今まで新宿、特に歌舞伎町周辺は、
大人が落ち着いて楽しめるお店が少なかったのですが、
R-SHRIMP (アール シュリンプ)』の雰囲気、良いですね~。
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土日はランチもやっているみたいなので、単品メニューはあるのかな??

「オマール海老のビスク」や「オマール海老のトマトソース リングイネ」
などなど、気になりつつも、この日食べれなかった
メニューがあるので、近いうちに再訪したいと思います。

 
 



そして、素敵な一夜をご一緒させて頂いた、志保さん・石山さん
ありがとうございました。
 
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R-SHRIMP (アール シュリンプ)

電話 050-5590-7758 (予約専用番号)
   03-3202-2225 (お問い合わせ専用番号)
住所 東京都新宿区歌舞伎町1-23-15 10・11F
    
営業時間 [月~金]17:00~翌4:00(L.O翌3:00)
     [土]12:00~翌4:00(L.O翌3:00)
     [日・祝日]12:00~23:00(L.O22:00)
定休日 無休
 
 
 
 
 
by ikuko07 | 2016-05-18 03:37 | 食べ歩き Food
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