Top
歌舞伎町の真ん中で本格的な和モダン寿司を堪能 : 『すし処 江戸一』 新宿 oishii
d0114093_1331494.jpg

今年一回目の新年会。

歌舞伎町のド真ん中にも拘らず
一歩お店に踏み入れると完全に和の世界が広がっていました。




 
 
すし処 江戸一』は、旧コマ劇場の跡地に建った
映画館「TOHOシネマズ新宿」のすぐ脇にありました。
この辺り、ひと昔に比べると大分イメージが良くなって来ているのですね。
女性や学生なども多く、普通に夜出歩ける雰囲気でした。

店内は、完全個室7部屋とカウンター6席。
予約で満席っぽく、飛び込みの方はお断りもあったようです。
ゆったりとした造りで、席数に限りがありますから、予約が安心ですね!
d0114093_132828.jpg





さて、2016年の乾杯は、ビールでスタート!!
d0114093_13275686.jpg


これは、「白穂乃香
“無濾過”の樽生ビールで、限られたお店にしか出されていない、
サッポロのプレミアムビールです

飲みやすく飽きのこないフルーティな味わいで
クリーミーな泡も相まって、女性でもクイクイ進んでしまいます。
d0114093_13275026.jpg





実は、当初お寿司目当てで、こちらのお店を選んだ訳ですが
メニューを見ると、一品料理や創作メニュー、また鍋など気になる物が沢山!!
お寿司は締めにすることにし、横道に反れてみる事にしました。




海鮮フォンデュ(雲丹の濃厚スープ) 2人前
ずわいカニ、いか、サーモン、海老、白身、ミックスきのこ、合わせネギ、野菜。
d0114093_13274433.jpg


魚介をしゃぶしゃぶしたり、野菜を入れて煮込んだり、
雲丹のスープは初めてでしたが、濃厚で美味しいです。
d0114093_13271892.jpg


フォンデュなのか、、お鍋なのか、、ちょっとお作法に迷いましたが
全部入れてしまってぐつぐつ煮込んで食べるのが私は好きな感じでした。
野菜やきのこをくたくたになるまでも良さそうです。

このままお出汁にご飯を入れてリゾットにも出来るようなのですが
そこは最後のお寿司の為に涙を飲んで我慢しました。w



海鮮茶碗蒸し フカヒレ中華庵掛け

中にいろいろ入っているビックサイズの茶碗蒸しで2人で1つをシェア。
何が入っているのか探る楽しみがあります。
d0114093_13264048.jpg





こちらのお店は、日本酒も充実。

残り1合だけあります!!という事で、新政「ラピス」
d0114093_13263769.jpg

次は、醸し人九平次 「雄町 火と月の間に」
d0114093_13263590.jpg


プレミアムなお高い物ももちろんありましたし
この他、お燗に合う物や、発泡系など、
メニューを見ているだけで、楽しいセレクトがされていました。









ココから本命のお寿司。 

もちろん!1個づつのアラカルトも出来ますが、
4名でテーブル席でしたし、今回はおまかせ握りセットを幾つかオーダーしてみました。




サーモンアボカドいくらロール
テーブルにあったポップに”お薦め”とあり、入店時から気になっていたロール寿司。
これは安定感のある味で、誰でも好きなはず! 見事に美味しい♪
d0114093_13263399.jpg






モダン寿司おまかせ8貫 & 野菜寿司おまかせ8貫
目に鮮やかで、すべてに一工夫してあるところが気に入りました。
d0114093_13263055.jpg

d0114093_13262762.jpg


モダン寿司は、炙りマグロの焦がしマヨ、ホタテ焦がしバター、漬け真鯛柚子の香り
ヒラメ変わり昆布〆、イカこぼれイクラ、勘八シソの香り、ボタン海老味噌醤油、〆さば焦がし味噌。    
d0114093_13262554.jpg


野菜寿司は、アスパラ焦がしマヨ、オクラ梅肉、長芋おかか、アボカド
焼きナスネギニンニク醤油、エリンギバターソテー、芽ねぎ梅肉おかか、煮筍
d0114093_13262398.jpg


アレンジしてあるお寿司は普段あまり食べないのですが
こちらは美味しかったし、何よりとても楽しく頂く事が出来ました。
d0114093_13262160.jpg





板長おまかせにぎり 12貫
ネタはその日によって変わります。
d0114093_13261889.jpg

お味噌汁と茶碗蒸しもセットになっています。
d0114093_13261689.jpg


このセットは、巻物や穴子の一本握りもあり、
一人で一人前食べたらかなりお腹いっぱいになりそう。

他にも松竹梅の”セットもの”。
三貫セットのマグロづくし・光りづくし・炙りづくしetc の”づくしもの”。
好きな物をいろいろ選べるので、お腹に合わせて追加すると良さそうです。
d0114093_13261450.jpg

d0114093_13261090.jpg





デザートは、抹茶アイス
他にも5点盛りの豪華なプレートもあるので、
お腹に余裕のある方はデザートもしっかり頂いて下さい。
d0114093_132682.jpg









普通カウンターだと一緒に行くには、多くても3・4人が限界ですが
グループで行きたい場合にはまさにベストチョイスのお店でした。

どれを食べようか?皆であ~でもないこ~でもない。と
喋りながら食べるお寿司も楽しいですね。
カウンターのお寿司屋さんでは出来ない!!ニュータイプの寿司を堪能できました。


場所柄、海外の方を案内するにも、店内の和モダンが目を引き
野菜握りや他にも一品料理が充実しているのでお連れしやすいかと思います。






すし処 江戸一

TEL 03-6457-6256
住所 東京都新宿区歌舞伎町1-12-6 歌舞伎町ビル 2F 【GoogleMap

営業時間 17:00~翌5:00(L.O.翌4:00)
定休日 年中無休
by ikuko07 | 2016-01-10 13:27 | 食べ歩き Food
<< もう一度出会えました。 肉の名店に出会える : 『新春... >>



・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。     
by ikuko07
カテゴリ
全体
食べ歩き Food
食べ歩き Sweets
うちごはん Food
うちごはん Sweets
集い etc
サントリー公式 (ビール&ワイン)
-------
旅行記-国内
 L兵庫県豊岡市但東町/2017
 L京都・桜/2017
 L沖縄・石垣/2016
 L三重・北勢エリア(四日市,桑名)
 L谷川岳 一ノ倉沢2016
 L三重・伊勢鳥羽/伊勢神宮・石神さま
 L京都-大阪-岐阜/2016春
 L埼玉 ヘリテイジホテル/2015
 L京都・大阪/2014秋
 L東京島旅:八丈・御蔵・三宅/2014
 L浜名湖/2014 ヤマハ
 L香川/2014
 L鹿児島/2014
 L星野リゾート界 熱海/2013
 L岐阜・加子母/2013
 L鳥取・島根/2013
 L東京島旅:新島・式根島/2013
 L福岡/2013
 L福島 ハワイアンズ/2013
 L愛媛・松山/2012
 Lシャングリラホテル/2012
 L奈良/2012
 L大阪/2012
 L広島・宮島/2012
 L山梨・勝沼wine/2012
 L山形・鶴岡・酒田/2012
 L奈良/2011
 L大阪/2011
 L名古屋/2011
 L福岡/2010
 L京都・紅葉/2009
 L富士登山/2009
 L沖縄/2008
 L京都・桜/2008
-------
旅行記-海外
 Lグアム/2017
 Lスペイン (バルセロナ&イビサ)
 L台湾/2017
 Lチェコ/2016
 L香港/2016
 Lタイ/2016
 Lロンドン/2016
 L台湾/2016
 L香港マカオ/2016
 L台湾/2015
 Lグアム/2014
 Lバリ島/2014
 Lマンダリン台北/2014
 L台湾/2014
 Lニューヨーク/2013
 L台湾/2013
 Lハワイ/2012
 Lグアム/2011
 L台湾/2011
 L旅行過去記事
 L台湾/2009
 L沖縄:石垣島/2014
 L沖縄(那覇)/2014
-------
・Beauty
・Digital
・Food
・Other
写真館
買い物
習い事
WCBA
手作り
お教室
Free
{Instagram}
未分類
【スパムが多く
 コメント欄閉じました】

管理人ikukoへの連絡は
ikukodays007@gmail.com
までお願いします。


◇各社主催ツアー
・グアム日本就航50周年
 プレスプロモーション
・兵庫豊岡市但東町主催
 但東ファームステイ
・チェコ観光局主催
 ブロガーツアー
・ユナイデッド航空 &
 PICグアムホテル主催
 ブロガーツアー
・マンダリンオリエンタル主催
 プレスツアー
 マンダリンオリエンタル台北

・公益財団法人  
 東京都島しょ振興公社
 東京島旅:八丈島・御蔵島ドルフィンスイム・三宅島
・ヤマハ発動機主催
 ブロガーマリン体験会
・星野リゾート主催
 星野リゾート界 熱海
・公益財団法人
 東京都島しょ振興公社
 東京島旅:新島・式根
・日本ガラスびん協会
 /全国清涼飲料工業会
 ガラスびん&地サイダー ラムネ工場見学
・愛媛県松山市主催
 ブロガーツアー
・グアム政府観光局主催
 プレスツアー
・創立100周年JTB主催
シャングリラホテル東京
・全日本空輸主催  
 実証週末タイムライン
『カメラ女子×日本の世界の旅』

・JR東日本『旅市』主催庄内雛街道お雛様めぐり
・日本コカコーラ主催 
 からだ巡茶 沖縄旅行


◇掲載
・エキサイト
 ピックアップブロガー
・ブロぐるめ
 I LOVE my Camera
・エキサイト花火特集2009
 素敵な花火写真の撮り方



◇使用カメラ 
・CANON:M3
・Nikon:D80
・iPhone6
・CANON:IXY 900 IS

◇使用レンズ 
・CANON
 EF-M 22mm F2 STM
・Ai AF Nikkor
 35mm F2D
・Nikon:AF-S DX VR
 Zoom Nikkor ED
 55-200mm  
 F4-5.6G(IF)
・TAMRON:
 SP AF17-50mmF/2.8
・クローズアップレンズ

Copyright(c) IkukoDays all rights Reserved since 2008



ikuko07をフォローしましょう ikuko07をフォローしましょう

旅行記blog 
  Small footprints
  

◇過去のblog
  気ままに綴るDiary



-----------

d0114093_1651369.jpg
サントリーグルメガイド
公式ブログ


d0114093_811359.jpg
 WCBA公式ブロガー


d0114093_848304.jpg



中央区 レストラン
旅行口コミ情報


ブログタイムズ


無料サンプル、ブログライター、ブログで口コミプロモーションならレビューブログ



あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!



Google





ランコム ローズ マガジン





検索
以前の記事
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
more...
タグ
(1687)
(1321)
(442)
(439)
(291)
(233)
(227)
(218)
(213)
(205)
(196)
(147)
(143)
(138)
(135)
(118)
(118)
(113)
(106)
(102)
最新のコメント
>06-26 22:17..
by ikuko07 at 14:22
>06-16 22:12..
by ikuko07 at 14:38
>苺子さん 今の時期が..
by ikuko07 at 03:28
行こう! 外がいいよね..
by 苺子 at 17:52
ありがとうございました。..
by buonasera at 11:30
最新のトラックバック
美しい緑と中世の街並み、..
from dezire_photo &..
美しい緑と中世の街並み、..
from dezire_photo &..
有田焼 花かれん ラテ&..
from CRAFTS DESIGN
記事ランキング
お願い