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沖縄名産 石垣牛ともとぶ牛を一度に楽しめる : 『琉球焼肉 なかま』 沖縄恩納村
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沖縄の夜はやっぱりお肉。

「旅行の目的は”石垣牛”を食べる。」
と言う人も、最近は多いのではないでしょうか。

絶対当たりのお店。教えちゃいます。




 
 
 
 


沖縄を訪れ、ホテルの周りで美味しいお店は無いか?と探していた所、
一夜目に訪れた 『STEAK HOUSE NAKAMA』が、大ヒット!!

ホテルから、車で5分ほどと言う立地条件も、恩納村では貴重な存在ですし、
系列店も期待できるという事で、『琉球焼肉 なかま』 にもお邪魔しました。 
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やはり、お肉大好きな私としては、この地へ来たからには、
”アグー豚”と”石垣牛”の焼肉は、外せないないのです。

更に、島野菜や沖縄料理も一緒に楽しむ事が出来る「琉球焼肉

ショートステイで、両方食べる時間が無かったので、
1度で2度美味しいこちらの形態は願ったり叶ったりでした。
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まずは、シークワーサーサワーで乾杯。
オリオンビールはもちろん、泡盛なども多種揃っているので、飲める人はガンガン飲みましょう。
(ホテルからはタクシーがお薦め!料金の目安はHPでチェック
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お料理は、石垣牛&もとぶ牛コース +アグー豚+牛タン

来る前は、石垣牛メインで!!と何となく考えていましたが、
この辺りでしか頂けない”もとぶ牛”にも惹かれ
最終日の夜ですし、少し奮発して楽しむことにしました。

※もとぶ牛
 「沖縄生まれ、沖縄育ち」もとぶ牧場の所有牛のみ。
 ビール粕を飼料に取り入れ、脂肪融点が低い為、口溶けのよい、
 とろけるような甘さがお肉が特徴です。


そして、アグー豚と、店長お薦めの厚切り牛タンも行っちゃいます!!






最初にテーブルに現れたのは、こちら。 アグー豚の食べ比べセット
瓦を模した器に出てくるので、とてもフォトジェニックですし、旅気分も盛り上がります。
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中身は、やんばるあぐー、やんばる島豚あぐー、琉球元豚あぐー
アグー豚にこんな種類があるなんて、初めて知りました。
焼いてみると、確かに脂の旨味や、肉質が違う。
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私の感覚では、やんばるあぐー→やんばる島豚あぐー→琉球元豚あぐー 
と、この順番で、脂の旨味~肉の美味しさを味わうタイプ、へと変化しました。




続いて、厚切り牛タン
びっくりするほど、かなりしっかりとした厚みがありました。
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隠し包丁が入っているので、厚切りでもサックリ。

付属のねぎだれをたっぷり乗せて、一口で食べ切るのが美味です。
(見ていたら、また食べたくなって来た~!)
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島野菜の盛り合わせ
季節によって内容は入れ替わりますが、だいたい10種ほどの盛り合わせとなります。
この日は、ゴーヤと紫いもが入っていて、なんだか沖縄チック。
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待っていました!! メイン石垣牛&もとぶ牛盛り合わせ
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手前3品が、もとぶ牛。(肩三角、シンタマ、リブロース)
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奥3品が、石垣牛。 (サーロイン、肩バラ、モモ)
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最初は、石垣牛。
脂の滴る、まさに口に入れるととろけるお肉と言ってよいでしょう。
肉も美味ですが、特徴的な甘い脂を楽しむタイプですね。
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続いて、もとぶ牛。
赤身がメインで、肉質の旨味を感じるタイプ。
ロース系が好きな方は、もとぶ牛の肉質を好むと思いました。
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食いしん坊の私は、どちらも大変おいしく頂きます。ww
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焼肉の合間に、コースに含まれている、沖縄料理も頂きましたが
正直、焼肉屋さんの沖縄料理でしょ。。。と期待半分。

でも先に謝ります。  

美味しいの~~~~!!!!


ゴーヤチャンプルー
沖縄で食べる(沖縄人が作る)チャンプルーは別格の美味しさがあります。
お肉のボリュームがかなりあるのに、
ゴーヤの苦味がウマイ!!とか言って、お箸が止まらない。
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あぐー豚の角煮
トロトロに煮込まれ、脂身はコラーゲン化してとろけ、身はほろほろ。
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もずくスープ
新鮮なもずくも沖縄の名産。 
もずく酢も良いですが、スープに入れるのも真似っこしたい。
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〆のメニューは、島冷麺
韓国冷麺のゴムっぽい硬いタイプとは異なり、
細麺でつるっと食べられる本格的な盛岡冷麺。
(なんと、盛岡から麺を取り寄せているのだそうです)

でも、乗っている食材が、もずく・海ぶどう・裏にパイナップル!!
このトッピングは初めてでしたが、これだけ食べに来てもイイですね。
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デザートは、ブルーシール
2~3種類の中から好きに選ぶ事が出来ます。
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どのお肉を食べても美味しく、サブメニューもバッチリ。
ホテルにおこもりせずに、外に食べに行ってホントに良かったです。

これで思い残すことなく、東京に帰る事が出来そうです!!







私たちは2人で利用しましたが、意外とお一人様もいらっしゃいました。
(多分仕事でホテルに来ている人か、地元の方かと)

店内は、大きな相席も出来そうな大テーブルとテーブル席・お座敷、
1人~赤ちゃん連れのファミリーまで、便利に利用OK。
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沖縄旅行の際、那覇市内のステイは食べることに困りませんが、
恩納村付近(中部~北部)辺りは、
大型リゾートホテルエリアであまり目立ったお店がありません。

せっかく沖縄まで来ているのに、ホテル内だけではちょっとね。
地元情報にすごく詳しい友人が、ここを教えてくれて、ホント助かりました!


美ら海水族館>への行き帰りに通過することが多いエリアでもあるので、
帰りに焼肉してから、那覇に帰るプランも良いと思います。
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琉球焼肉 なかま
電話 098-967-7029
住所 沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2247-1 GoogleMap

営業時間 17:00-24:00(LO 23:00)

沖縄自動車道 許田I.C. 車7分
那覇空港 車70分(国道58号線沿い)
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by ikuko07 | 2015-11-06 04:50 | 食べ歩き Food
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・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。     
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