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スカイレストランでベジタブルビュッフェ : 『サンシャイン クルーズ・クルーズ』 池袋
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サンシャインの中に、お手頃で美味しく、
しかも居心地の良いビュッフェ発見。

更に、お野菜は野菜ソムリエ厳選と聞き
メンバーを集め、予約して訪問してみました。




 
 
 
 
サンシャイン クルーズ・クルーズ』は、
名前が示すように、サンシャイン内、しかも、58F(展望台の2階下)と言う、
かなりロケーションが良く、非常に見晴らしの良いお店でした。


この日狙って訪れたメニューは、”Vegetable Buffet & Sky Dining
大人2,800円 (シニア 2,500円(60歳以上)・小学生 1,800円・幼児 700円・3歳未満無料)

前菜・サラダ・ソフトドリンクはお好きなだけ召上がれるビュッフェ形式。
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メインディッシュとデザートはお好みの料理を各々チョイスするオーダー形式。
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5月にこの形式にリニューアルしたらしく、
専用のHPが作られているほど、気合が入っています。

確かに、ビュッフェはいわゆる食べ放題に近い物がありますし、
その上で、メインが個別でオーダー出来るのに、¥2,800はお手軽でお得!




早速、前菜を頂きにビュッフェへ向かいます。
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オリジナルの野菜ジュースから始まり、
思っていた以上に色々の種類が出されていて、
大きなお皿を一枚には到底乗せきれません。ww
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ざっと書くと。

冷製ショートパスタ サラダニソワーズ風 柚子胡椒の香り
紅茶鴨スモーク マンゴーのサラダ仕立て
しし唐と生海苔のゼッポリーニと旬のフリット ジェノバマヨのディップ添え
旬の蛸と夏野菜の温マリネ オリエンタル風
スジ肉とキタアカリのトマト煮込み パングラタン仕立て
烏賊のスチームとトマト風味のクスクス イカ墨のアオリイカと
翡翠茄子 生姜風味湯葉クリームで
スモークサーモンと加賀太胡瓜のカルパッチョ、グレープフルーツジュレ
ズワイガニと東岸 白ウリのゼリー寄せ
長芋の豆腐仕立て 小エビの青さ海苔の白醤油ソース


盛り付けてみると、こんな素敵な前菜プレートになるのです♪
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更に、女性が好きな、サラダバイキング。
野菜ソムリエが選んだ野菜たちは、赤オクラなど普段見られない物が沢山あります。
嬉しい事に、サラダなどの生野菜だけでなく ”温野菜”も豊富なところがNice!
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ドレッシングや、バーニャカウダなどディップもありますが
藻塩を少しつけただけで食べるのが、何よりも美味しいのです。

ここだけ何回お代わりしに行っても良いくらいに、気に入りました。
(どれだけ食べても罪悪感が無いのも良いですよね~。w)
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そして、メイン。
最初にメニューを眺めて決めたのは、
サーモンのチーズパン粉焼きとホタテのグリエ 夏野菜のカポナータ添え
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軽~く付けられたパン粉がサクッとした歯ごたえをだし
中のサーモンは、ふんわり柔らかに仕上がっていました。
カポナータもトマトの旨み十分で、夏を閉じ込めたような甘さです。
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そして最後に、どうしても食べたかったカレーに手を出す。
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実はメインの量が分からなかったので、
先に食べてお腹いっぱいになると困るな。。なんて考えていたのでした。
最後までしっかり食べられて大満足。ww

もう一度名残惜しかった物に戻る事が出来るのも、ビュッフェの良い所ですよね!



デザートも一品づつオーダーして、パティシエの盛り付けで登場。

コーヒー&紅茶など、ドリンクも飲み放題ですから、
ここからまたお喋りに花が咲く時間となりました。
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当初は、どのような場所で、どの位のお料理が出てくるのか
少し心配していた面もありましたが、思った以上に楽しめます。
時間制限が無いビュッフェはこんなにゆったり過ごせるモノなのですね。

しかも、この様な素晴らしい眺望付。 気持ち良いことこの上ない。
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個室も多くあるので、思い切りお喋りしたい時などはそちらを選んだり
目の前に大きく広がるビューを楽しむなら、ビュッフェ近くの大窓沿い。
使い方次第で、どの年代でも満足出来のではないでしょうか。
ファミリーも多く見られたので、お子様連れにもぴったりでした。




サンシャイン クルーズ・クルーズ


TEL 050-5868-6452 (予約専用番号)
住所 東京都豊島区東池袋3-1 サンシャインシティ 58F
営業時間 [月~土] 11:30~15:00 17:00~23:00
       [日・祝] 11:30~15:00 17:00~22:00
定休日 不定休(サンシャインシティに準ずる)
by ikuko07 | 2015-09-04 03:33 | 食べ歩き Food
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・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。     
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