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フレンチトースト専門店 『Ivorish』 秋の新作発表 (渋谷・福岡・海老名)
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まだまだ、暑い日が続いている毎日ですが、
フレンチトーストで行列のできる『Ivorish』より
今すぐにでも食べたくなってしまうような
飛び切りsweetな ”2015 秋の新作” が発表されました。



 
 
 
 
 
新作発表会が行われたのは、『Ivorish渋谷店
地階にありながらも、木の温かさを感じられる落ち着いた店内です。
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2か月ごとに約半数の限定メニューが入れ替わるため、
何度も足を運ぶリピーターも味に飽きることがありません。

そんな、秋の新作は、ミール4種とスイーツ4種。
(共に福岡本店&渋谷限定一種づつが含まれています)




【meal4種】

福岡本店限定 シーフードアヒージョ 
バジルの香りたっぷりのフレンチトーストに、シーフードのアヒージョがプラス。
有頭エビ・ホタテ・ムール貝などの魚介に、マッシュルームエリンギで仕上げれています。
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渋谷限定 チェダーチーズ&クラムチャウダー
昨年度も人気を博したクラムチャウダーが、今シーズンは早めにお目見え。
クリーミーで魚介風味豊かなスープに、
トマトソースと濃厚なチェダーチーズを乗せ焼き上げた
pizzaテイストのフレンチトーストがピッタリあいます。
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ハーブチキン with キノコソテー
ビックサイズのチキンをタイム・ロースマリー・ニンニクのハーブバターソースでソテーし
エリンギ・マイタケのキノコとトマトで飾ってあります。
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スパイシーポークリブ
ボリューム感満載の一皿。 スペアリブはシャークスパイシーソースで揉み込み、焼き上げ。
添えてあるアンデスポテトは、ローズマリーのバターソースでソテーしてあります。 
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それぞれのmealは、フリルレタスをたっぷり使用したサラダが付いており
サラダプレートとも呼べる見た目となっています。
故に、一皿で満足感のある仕上がりとなっていました。






【sweet4種】

ダブルマロン
贅沢に黄栗とイタリア栗を飾った秋限定メニュー。
フレンチトーストには、クリームチーズと栗のクリームをサンドし
何処を食べても栗を感じられます。
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パンプキン
マスカルポーネをサンドし、かぼちゃのアパレイユで焼き上げたフレンチトースト。
かぼちゃソース&カラメルソースをかけ、
かぼちゃ、洋梨のコンポート、スライスアーモンドをトッピング。
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渋谷限定 アップル&シナモン
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クリスピーに焼き上げたフレンチトーストに、マスカルポーネを絞りました。
果肉たっぷりのアップルジャム、レーズン、フレッシュリンゴ、レッドグローブを盛り付け
最期の仕上げにシナモンパウダーを振りかけます。 秋の香りを運んでくれる新メニュー。
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福岡本店限定 フレッシュブラックベリー
フレッシュのブラックベリーと葡萄で飾られた、少し大人カラーのフレンチトースト。
クリームチースを挟んだフレンチトーストの表面は、
フレークをまぶしており、カリッとした歯ごたえも楽しめる一皿になっています。
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8月限定 レリクール (Let it cool)
こちらは、1か月夏休み期間だけの特別限定メニュー。
暑い暑い今年の夏に、見た目だけでも涼やかに!開発されました。

冷たいフレンチトーストで、クラッシュゼリーの輝きと共に
マンゴー、キウイ、イチゴなどの果実とパッションジュレが乗り、ジャージーアイスの付けわせも。
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こちらが食べられるのもあと少しだけ、お急ぎください!!!
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Ivorish』 は
今年8月で、福岡本店と渋谷合わせて、30万人の来客達成!!
今後も10月29日 海老名店ニューオープンと、今一番勢いに乗っています。
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新店舗の海老名店は、神奈川県初出店であり
合わせて、大型ショッピングモールへも初となります。

店舗面積は約60坪、客席数は68席。 渋谷店のほぼ2倍の店舗面積で
カフェスペース・キッチンスペース共に渋谷店の1.5倍に拡大、物販販売コーナーも充実の予定です。
持ち帰り用のお菓子の販売コーナーを強化し、新たに8アイテムのギフト商品に加え
雑貨の販売も開始し、カフェ、物販、雑貨の3つを展開して行きます。







Ivorish

住所:東京都渋谷区宇田川町3-3 B1F
TEL:03-6455-3040
FAX:03-6455-3041
営業時間:10:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:第1、第3火曜日(祝・祭日の場合は営業)
※席のご予約は承っておりません。予めご了承ください。
by ikuko07 | 2015-08-16 04:04 | 食べ歩き Food
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・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。     
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