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バル使いも出来る 本格派のタイ料理屋さん : 『プアン』 三軒茶屋 oishii
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夏はこれからが本番。
ピリッとスパイシーなアジアン料理が恋しくなる季節です。

そこで、まだオープンしたばかりの
美味しいタイ料理屋さんがあると教えて貰い、早速go!!





 
 
 
 

三軒茶屋にある『本格タイ料理バル puan(プアン)
2Fの店舗なので見つけられるか少し心配でしたが
駅からも思っていた以上に近く、道も真っ直ぐ来るだけ、あっと言う間に到着。

小ぶりな店内は、カウンター席とテーブル席。
若干、席幅は狭目かもしれませんが、
アジアン料理は肩寄せあってワイワイ食べる方が楽しいですよね!

出来たばかりで小奇麗ですし、またお店のセンスも素敵で
印象としては、イタリアンのトラットリアみたいな女子受けする場所でした。







とにかく、のどが渇いていたので、まずはBEER。

(手前はお通しで、4人でこの1皿が出て来ました。)
お通しって私は欲しい物が食べれないので、普段は好きではないのですが
このお店だったら ”何が来るのかワクワクする” くらい期待できます。
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特盛パクサラ
パクチー好きならこれ一人一皿イケます。
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最初に来た、このサラダとお通しだけで、
ビール一杯かる~く飲み干せるね。w
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お次に、サクッとつまめる物をオーダー。

生春巻き
ベトナムの野菜ベースの物よりも
玉子や春雨が入り、ボリュームがあります。
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ソムタム
青パパイヤサラダ。
タイ料理の中では、通常辛目のメニュー。
この辛さがやめられない止まらない~の一因です。
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ムーナムトック
豚肉のスパイシーサラダ。
ハーブが多用され、ナンプラーも結構効いています。
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プーニムパッポンカリー
ソフトシェル蟹のカレー玉子炒め。
これはタイのもち米(カオニャオ)を合わせて食べると、ヤバい。
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どれもこれもが、聞いていた以上に、本格的で現地味です!!

ナンプラーのちょっと臭い感じとか、ピリリっとした辛さとか
日本風アレンジがされてない所が、私のツボにはまりました。





ドリンク2杯目はそれぞれ気になる物をオーダー。

私はパクチー梅酒
そんなにパクチーパクチーはしていなくて、
甘めのイメージがある梅酒が、サラッと軽くなる印象。
夏に飲むにはこの飲み方かなりお薦めできます。
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パクチート(パクチー入りのモヒート)
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ワイン組の人は、タイのワインを飲んでいました。
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パッタイ
言わずと知れた、タイ風焼きそば。
色々な味のバリエーションがありますが、シンプルな薄味タイプ。
干しエビ厚揚げなど入っている具材の味もしっかり分かり、
フレッシュレモンを絞ったら、あっさり目頂きましょう。
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カオマンガイ
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トムカーガイ
タイのスープは、トムヤムクンが有名ですが、
次はこのウェーブが来ること間違いない!!と言われているのがコレ!!!
ココナツミルクをベースにした、少しこっくりしたスープで
タイでは、トムヤムクンとトムカーガイを、タイの2大スープと呼んでいるらしいです。
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グリーンカレーをスープにした感じを、想像するとかなり近いと思います。
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具も大きな鶏肉がゴロゴロ入り、何よりフレッシュスパイスの使い方が豪快。
レモングラスや、こぶみかんの葉、生姜など、香りのミックス攻撃がカッツリとやってくる。

一度試したら、これが食べたくて通いたくなりますよ。
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タイ料理は
酸っぱい・甘い・辛いの味のベクトルのエッジが立っているため、
なかなか好みな味のお店が見つからなかったりします。

けれども、こちらは一発OK~♪ 
シェフの背中に付いて行きます♡ と言う位に気に入りました。ww
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今回は飲みながらのバルっぽい使い方をしたのですが
食事メインに、次はお店に来てみたいと思います。

カオソーイ カオパッゲンキョウワン ガパオガイ マサランカレー トムヤムラーメン
メニューを見てとにかくすぐ食べたい物だけでもこんなにあるの。(笑)
単品で一人で行くならば、ランチセットもかなり良さそげでした。




それと、このお店、料理の提供スピードがかなり速いです。
(頼んだものが一気にドバっとやってくる。)

オーダーを取りに来たスタッフさんにお聞きしたら、
シェフが現地タイ人の方で、物凄く手早く作られるんですって!!
早い事は良い事なのですが、テーブルが小ぶりなので、
2~3品頼み、食べ終わったら次をオーダーする感じが良いと思いました。

4人くらいで行って、いろんな種類をシェアして食べるとイイですよ~♪

タイ気分を、手軽に三軒茶屋で楽しんでしまいましょう。







本格タイ料理バル puan(プアン)

住所 東京都世田谷区太子堂 2-23-5 2F 〔GoogleMap
電話 03-6453-4607

営業時間 Lunch:11:30−15:00(L.O.14:30)
       Dinner:17:00ー23:45(L.O.23:00)




 
by ikuko07 | 2015-07-03 11:51 | 食べ歩き Food
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