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ネスプレッソを解き明かせ : 『ネスプレッソ タイムカプセルジャーニー』 表参道
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五感を使って“見る・味わう・学ぶ”、ネスプレッソのコーヒーの秘密を解き明かす
体験型イベント「ネスプレッソ タイムカプセル ジャーニー」へ行ってきました。

コーヒーの未知なる旅を、追体験です。




 
 
 
 
 

土壌から一杯のコーヒーになるまで。

ネスプレッソのコーヒーはみなさまのもとに届くまで、長い長い旅をしています。
過程には、ネスプレッソならではの秘密とこだわりが詰る。

旅を経たネスプレッソのコーヒーは、いわば、時空を超える「タイムカプセル」。



そんな、ネスプレッソブティック 表参道店 にて4月1日(水)~4月6日(月)開催される
ネスプレッソ タイムカプセル ジャーニー」に先立ち、
表参道ヒルズ B3F スペースオーで、行われた先行体験会へ参加してきました。
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私は、数年前からネスプレッソを自宅で使っています。

カプセルのバリエーションは23種類あり、
1つ1つがコーヒーが酸化する原因をもっとも効率よく遮断する
アルミニウムをカプセルに使用しているので、いつでも新鮮なコーヒーを味わえています。
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ただ、こちらへ来るまで、ここまで拘り抜いた豆を使っているのは知らなかった!


土壌からこだわり、世界のコーヒー豆の生産量の1-2%しか使用しないという徹底ぶり。
また、ワインの葡萄と同じように、人の手で丁寧に収穫、選別されていました。

会場ではそんなネスプレッソの精神を体験できるように、コーヒーの苗を植栽。
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きっと現地でも、こう立って一本一本植えているのでしょう。
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そして、会場では、カプセルをフレーバーで表現し
『BALANCED』 『INTENSE』 『FLOWER&FRUITY』
3コーナーに分けられていました。
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そして、コーヒーと特製スイーツのマリアージュ体験。

パティシエの黒木賢二郎氏と 和菓子職人の三堀 純一氏が 
このイベントの為だけに作った「食べられる”タイムカプセル”」を楽しむ事が出来ます。


”ロサバヤ” と フランボワーズチョコレート
”ヴォリュート” と 柚子チョコレート
”インドリヤ” と ピスターシュチョコレート
”ブケーラルンゴ” と 桜花のしぐれ羹
”リストレット” と 杏入り胡麻豆腐の落雁
”カプリチオ” と 小倉の葛寄せ抹茶羊羹合わせ


いずれも、食べてみたいスイーツばかり。
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飲みたいコーヒーから選ぶか。 またまた、スイーツからコーヒーを選ぶのか悩みます。
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私のセレクトは、”ロサバヤ” と フランボワーズチョコレート。

コロンビア産のアラビカ豆のブレンド。
赤いフルーツのジャムとワインを思わせる少し酸味の効いた味わい。
こちらに、同じく赤いベリーのフランボワーズを仕込ませたチョコレートは合います。
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一緒に行った友人たちも
それぞれ思いのままに、贅沢なマリアージュを楽しんでいました。
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これほど多彩な種類を、ワンカプセル事に
手軽に変えて堪能できるので、ネスプレッソは使いやすいです。


お家で使ってる方も、興味はあるけれど迷っている方も
少し小規模になりますが、下記にてイベント開催しています。
表参道に行った際には、お立ち寄りください。



ネスプレッソ タイムカプセル ジャーニー

ネスプレッソブティック 表参道店
港区北青山3-6-1 オーク表参道 2F

2015年4月1日(水)~4月6日(月)
月~木・日/11:00~20:00(最終入場19:00)、
金・土/11:00~20:30(最終入場20:00)
by ikuko07 | 2015-04-02 02:54 | ・Food
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・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。     
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