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銀座4丁目近くで、週一通える小料理屋 : 『銀座魚勝』 (銀座)
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とにかく高いイメージがある銀座。
しかも、4丁目交差点からすぐ近くと言う好立地。

まさか!! これほど素敵なお店があったとは。
時間も比較的遅くまで開いているので、2軒目使いにも最適です。



 
 
 
 
 
つい先日、グルメな友人の一押し店へ行ってきました。

お店は、『銀座魚勝』  (まだ公式HPは無く、FBページで更新。)

こちら、もとは京橋にお店を構えていたのですが、
入っていた建物の関係で、2月に銀座へ移転してきました。

その移転先が、天使の像がある天賞堂を曲がった直ぐそば。
和光の裏と言っても良い位の場所にあります。 (絶対迷わない!)

20席ほど小ぶりな店内ながら、私が入った時もほぼ満席の賑わいでした。





大将が得意とするのは、京料理のおばんざいと新鮮な魚

どちらも私大好き。
カウンターに並べられた、品々をみているだけで嬉しくなります。
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特に、京風のお出汁がきいた、
”たいたん” は見つけるとついつい頼んでしまう。ww
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大根とじゃこのたいたん (2人でシェア)
いりこ出汁だけを含ませた大根に、とろろ昆布のアクセント。
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牡蠣の山椒煮
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厚揚げのふき味噌添え
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どれも日本酒が良く会う!

お店には、日本酒が常時20種ほど置いてあり、
お料理に合わせてセレクト出来ます。

嬉しいことに、半合の90mlでお願いが出来るので、色々な種類を飲みたい人にピッタリ。
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そして、お魚。 刺し盛り
5~6点盛りで、これが2人分です。

切っただけではなく、必ずひと手間かけられていました。
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種類に関しては入荷次第となるのですが、
今日は、優しい甘味を感じられるこの蛸がお気に入り♡
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そして、2杯目は宗玄。
(好みのお酒に当たったので、覚えておこう!)
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ここまでで、かなり満足感高かったのに、
壁に貼ってあった”尾崎牛”の証明書を見つけてしまった我ら。 
もちろん、しっかりとオーダーしました。

尾崎牛ロースの和風ステーキ
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今まで何度か尾崎牛を頂いてきましたが、やっぱり美味しい!!
しかも、このステーキが、¥1580ってかなりお安いです。
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〆のご飯は、お薦めのなっとう炒飯
バターの風味が効いているので、納豆が苦手な人でも絶対食べられるという一品。
もちろん納豆好きにとっては、飲みの〆にも拘らず一皿行ける美味しさでした。
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まだまだ、食べ切れなかったメニューが沢山。
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こちらに上げた以外に、もう少し飲んで食べて、銀座で5,000円ほど。
ちょっと信じられないお会計でした。

ブログには書きましたが
私が入れなくなると困るので、正直教えたくないお店です。(笑)






銀座魚勝』 

TEL 03-6264-4774
住所 東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル 2F

営業時間  [火~木] 17:00~24:00(L.O.23:00)
        [金] 17:00~翌3:00
        [土・日・祝] 17:00~22:00
定休日 月曜日
by ikuko07 | 2015-03-29 04:38 | 食べ歩き Food
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・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。     
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