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A5食べたくなったらココでしょ。 : 『うしごろバンビーナ 新橋店』 新橋
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私の周りですこぶる評判の良いお店へやってきました。

肉女子ですからね!もちろんお肉。
しかも、王道中の王道「焼肉屋さん」 そして国産黒毛和牛A5ランク。
行くときは絶対に予約必須のお店です。








おやじの街新橋。 
あの飲み飲み雰囲気に加え、隠れた名店の多さで、私も大好きな街です。

そんな愛すべき場所あるのが 『うしごろバンビーナ 新橋店』 


この日は、なんと食べるの大好き女子2人でお伺いしちゃいました!!!
(女子デートで焼肉って良いよ~~~♡ めちゃ食べられる。Love♡)





最初は、うしごろサラダ
ごま油&塩の韓国風。 外れようがない味。
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そして、ここから怒涛の肉ラッシュ! 飛ばしていきます。ww

極みのタン、リブ芯、ハラミ
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極みの牛タン。これは絶対に来たら押さえておいて欲しい。
数量限定なので、まず第一にここからスタートすべき美味しさです。
もしも頼めなかったら、泣くかもしれない。爆



この辺りの部位は、脂の乗りも良く、落ちる脂で炎がたつほど。(TOP写真)

でも、さすがのA5ランクさま。
するするっと口に運ばれて行きます。
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ちょっと変わっているのは
部位的に”タレ”で食べそうな感じですが、ハラミはレモン汁にて食べます。
ハラミでレモン。 意外ですよね。 でも病みつきになる美味しさですから~♪ 
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続いて、バンビーナステーキ
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これって ”焼肉屋さん” で出すレベル超えていると思いません!?
ステーキハウスで、メインとして出されても何ら遜色ない特級品。
むしろ、お肉に神々しさを感じてしまうほど。
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しかも、、、、、、こちらは全部スタッフさんが焼いて下さいます。

見惚れる手際。 
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見る間に火入れされ、私たちはお箸で食べるだけ。 あぁ口福♡
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幻のうしごろユッケ(塩)
サガリと言う部分を使ったユッケで、これも限定品。
ユッケ好きな人は、後で!なんて考えずに
席に付いたら、速攻!!早めにオーダーをお勧めします。
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厚切りお肉から、今度は薄切りのお肉へ。

ミスジと大判カメノコ
これもスタッフさんにお任せ。
薄いお肉を炙るように焼き、くるくるっと巻いて、各自のお皿に乗せてくれるの。
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このローズ色が絶妙に残る焼き加減。
自分で焼くとつい焼き過ぎてしまうので、ここはぜひともお願いしたい。
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焼肉は、自分で焼きたい人も多い。
何せワタクシ自身が、実は”焼肉奉行”な人です。

でもね。
「うしごろ」に限って言えば、至れり尽くせりの姫焼肉を堪能すべし!!!
押しつけがましく無く、いいタイミングで来てくれますよ。





さらに、女子にお薦めは、サイドオーダー。
殆どのサイドは、なんと! 「500円」と言う気前の良さ。
けれども手抜きは一切感じられません。

トマトのナムル
トマトが嫌いな人でも絶対に食べられる。 (専用に仕入れているトマトなんですって。)
トマト好きな人は、飲めると思う。(笑)
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その他、メニューを見た瞬間に食べたいと思った パクチーサラダアンチョビキャベツ
内容を聞いて速オーダー、季節のナムルだった、セロリのナムル
どちらも、お肉の後の箸休めにぴったり。
肉肉野菜、肉野菜、肉肉肉肉、野菜、肉。。。。エンドレスに行けます。w
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お肉のラストを飾るのは、サーロインのすき焼き
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満月と言う卵は、黄身がつかめるほどにぷるぷる。
これを見るだけでも、味の期待値がグンっと上昇して行きました。
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くるりと焼かれたお肉
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タレにつけ
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卵をくぐらせ
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ご飯と出会った~~~~~♪
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後は巻かれるしかない運命。♡ 

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これはもう、誰が食べても美味!としか言えないと思うわ。 





最後の締めは、トマト冷麺
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お薦めは、このタバスコを垂らして頂く方法。

冷麺の常識が覆ります。
ここにしかない、オンリーワンの冷麺です。
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うしごろバンビーナ 新橋店』 は
お肉自体のレベルも、お値段も信じられないほどのクオリティ。
そして、魅力あるサイドメニュー。 
予約が取れない店。と言われるだけのことはありました。
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これはまた近いうちに再訪して、
この日食べれなかったメニュー全制覇を狙いに行きます!







うしごろバンビーナ 新橋店』 

住所 東京都港区新橋2-15-3 三沢ビル1F
TEL 050-5788-7832

営業時間 月~日 ディナー 17:00~24:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休日あり ※年末年始
by ikuko07 | 2014-04-11 03:17 | 食べ歩き Food
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・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。     
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