Top
『喰心-meat Dining- 』 大宮 oishii
d0114093_23123411.jpg

大宮にメッチャ美味しいお肉料理店がある。

そうと聞いたら、肉大好き女ですからね。
電車に乗ってサクッと行ってきます。





 
 
 
 
 
普段はテリトリー外の大宮。

でもそこに、絶対に好みだと思う!お薦めのお店がある。と言われたら、行きますよ!
(元気になった途端、お肉パワー全開だわ。)


向かった先は、『喰心-meat Dining-
地元ではかなり有名なお店らしく、予約客でいっぱいでした。
d0114093_23122461.jpg



この日は、仕事上がりの旦那様と大宮待ち合わせ。
いつもと違う駅での待ち合わせは、なんだか、結婚前のデートの様でワクワクします。

そんな気分もあってか。スパークリングで、乾杯してしまいました。ww
(カウンターで乾杯なんて・・・照れるな。)
d0114093_23121626.jpg




突き出しは、山菜とホタテの二品。
どちらも優しい味で、これからお肉を頂く前の準備になります。
d0114093_2312813.jpg




店内を見回すと、メインメニュー以外のお薦めお品書きが!

これはしっかりチェックして、ここからも頼まないと行けませんよね。 
手始めに気になる数種をお願いしてみました。
d0114093_23101798.jpg




桜肉のソーメン
半解凍の桜肉を、かなり細くそうめんのようにカットしてあります。
d0114093_23114740.jpg

味付けはすでに施してありますので、とろろと卵とを一気に混ぜ混ぜして頂きます。
(混ぜちゃったあとは。。。NoPhotoで。w)

ユッケとか大好きなんですよね。 こちらももちろん好き。
しいて言えば、とても爽やかな味わいです。
たとえ生肉が苦手な人も、桜肉(馬肉)で、この食べ方なら大丈夫だと思いますよ。





特選黒毛和牛の串カツ
サックリと揚がった串カツで、和牛。美味しくない訳がありません。

たっぷりとソースをつけて食べるのも良し。
もしくは、熱々にジュワ~っとレモンを絞っただけの物は、急いで頬張ってください!
d0114093_23114091.jpg





アボカドととりわさ
鳥好きの私は、旦那様の分も食べました。w
しっかりと歯応えのある青森県産シャモロック、地鶏ならではの強い味です。
スーパーなどでは、このレベルのお肉は絶対に手に入りません。
お店で食べるからこその美味しさに出会えました。
d0114093_23113292.jpg





黒毛和牛の炙り寿司
先ほどの鳥が女子ウケ№1だとすれば、こちらは男子ウケ№1。
d0114093_2311375.jpg

テーブルに運ばれてきた瞬間から、旦那様の目がキラリ。ww
私が写真を撮る間も惜しく、即「食べていい??」の声がかかりました。
(いつも待っててくれるタイプだから、こういうこと珍しいのです。)

軽く炙ったお肉は、口の中でトロリととろける柔らかさ。
さらに、中の酢飯とお肉に付いた少し甘めタレと、一気に口の中で混ざるときが至福の時です。

三貫・・・・どっちが二貫目を食べるか。 
若干牽制つつ(笑) 鳥と交換で旦那様の物になりました。
d0114093_2311042.jpg






ここで、日本酒チェンジ。
ドリンクメニューを見たところ、焼酎と日本酒に力を入れている感じ。
私は日本酒派なので、こういうお店大好きです。
d0114093_23105245.jpg

どれが良いのか尋ねると、兵庫県・本田商店 龍力(たつりき)が一押し!!
確かに、ドラゴン・シリーズと呼ばれるものが、各種取り揃えてあり充実していました。

おつまみにと、合わせたからすみとの相性の良さは、、、、正直ワインではありえない。








このタイミングで、待っていましたー。 メインのご登場。

宮崎牛のステーキ

2人でシェアして食べていますが、十分に足ります。
しっとりとやわらかいお肉で、和牛は唸るほどに美味しい。としみじみ思ってしまった。
d0114093_23104750.jpg

味付けに関しては、特性つけダレや塩、醤油など数種類ありました。
その中では、私は塩で食べるのが一番好きです。


焼き加減もこの塩梅。 キャー♡
中央部分のローズ色に目が奪われます。
d0114093_23104321.jpg





ここで終わりの予定だったのですが

実は私たちが入店の際に、
お隣さんが食べていたしゃぶしゃぶ〆のご飯がホントに美味しそうで、


しゃぶしゃぶ鍋を追加。  やってしまった!!




肩ロースセットを1人前  
(通常2人前~を、お願いして1人前で出して貰っています。お店と相談してくださいね。)  
d0114093_23104022.jpg


なかなか大宮まで来れないから、
旦那様がお肉もっと食べれるっていうし。。。

なんて言い訳をつけながらも、仕上がったお鍋に、お肉をしゃぶしゃぶ♡
d0114093_2310384.jpg

しゃぶしゃぶはやっぱり美味しいね~~~~♪ 喜


お肉を楽しんだ後は、お雑炊。 
全部スタッフさんが作ってくれるので、出来上がりを待つのみ。
d0114093_23102171.jpg


お肉いっぱい食べたけれど、最後はご飯で〆るとお腹が落ち着きます。
d0114093_23101949.jpg





この最後の段階でお鍋を頼むって、どうよ?と思いましたが、
結果的には大満足の結果となりました。

次回来るときは、しゃぶしゃぶメインで来てもいいのではと思うくらい美味しいかったですよ。
d0114093_23103631.jpg






それにしても、うちの旦那様。

これが気に入り過ぎて、帰って来てからも、”また行きたい”を連呼してます。
早速、次の予約のtelをしなくては!
d0114093_23101045.jpg







喰心-meat Dining- 』は、肉料理全般が得意なお店なので、
各お肉を、色々と調理方法を変えながら、食べられるのが凄く良かったです。
一軒で、どのお肉もレベルが高いお店なんてそうそうないんじゃないかしら。
こんなお店を隠しているなんて、大宮の懐の深さは侮れませんね。
d0114093_23101445.jpg





喰心-meat Dining-

TEL 048-658-2880
住所 埼玉県さいたま市大宮区仲町1-97-1 吉建ビルB1F
営業時間 [月~土] 18:00~04:00(Lo 03:30)
       [日・祝]*12月限定 詳細はお問い合せ下さい 11:00~23:00(Lo 22:30)
定休日  日曜祝祭日
by ikuko07 | 2014-03-05 23:14 | 食べ歩き Food
<< 直球でCを届ける : 『オバジ... WASARA × Moomin... >>



・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。     
by ikuko07
カテゴリ
全体
食べ歩き Food
食べ歩き Sweets
うちごはん Food
うちごはん Sweets
集い etc
サントリー公式 (ビール&ワイン)
-------
旅行記-国内
 L兵庫県豊岡市但東町/2017
 L京都・桜/2017
 L沖縄・石垣/2016
 L三重・北勢エリア(四日市,桑名)
 L谷川岳 一ノ倉沢2016
 L三重・伊勢鳥羽/伊勢神宮・石神さま
 L京都-大阪-岐阜/2016春
 L埼玉 ヘリテイジホテル/2015
 L京都・大阪/2014秋
 L東京島旅:八丈・御蔵・三宅/2014
 L浜名湖/2014 ヤマハ
 L香川/2014
 L鹿児島/2014
 L星野リゾート界 熱海/2013
 L岐阜・加子母/2013
 L鳥取・島根/2013
 L東京島旅:新島・式根島/2013
 L福岡/2013
 L福島 ハワイアンズ/2013
 L愛媛・松山/2012
 Lシャングリラホテル/2012
 L奈良/2012
 L大阪/2012
 L広島・宮島/2012
 L山梨・勝沼wine/2012
 L山形・鶴岡・酒田/2012
 L奈良/2011
 L大阪/2011
 L名古屋/2011
 L福岡/2010
 L京都・紅葉/2009
 L富士登山/2009
 L沖縄/2008
 L京都・桜/2008
-------
旅行記-海外
 Lスペイン (バルセロナ&イビサ)
 L台湾/2017
 Lチェコ/2016
 L香港/2016
 Lタイ/2016
 Lロンドン/2016
 L台湾/2016
 L香港マカオ/2016
 L台湾/2015
 Lグアム/2014
 Lバリ島/2014
 Lマンダリン台北/2014
 L台湾/2014
 Lニューヨーク/2013
 L台湾/2013
 Lハワイ/2012
 Lグアム/2011
 L台湾/2011
 L旅行過去記事
 L台湾/2009
 L沖縄:石垣島/2014
 L沖縄(那覇)/2014
-------
・Beauty
・Digital
・Food
・Other
写真館
買い物
習い事
WCBA
手作り
お教室
Free
{Instagram}
未分類
【スパムが多く
 コメント欄閉じました】

管理人ikukoへの連絡は
ikukodays007@gmail.com
までお願いします。


◇各社主催ツアー
・兵庫豊岡市但東町主催
 但東ファームステイ
・チェコ観光局主催
 ブロガーツアー
・ユナイデッド航空 &
 PICグアムホテル主催
 ブロガーツアー
・マンダリンオリエンタル主催
 プレスツアー
 マンダリンオリエンタル台北

・公益財団法人  
 東京都島しょ振興公社
 東京島旅:八丈島・御蔵島ドルフィンスイム・三宅島
・ヤマハ発動機主催
 ブロガーマリン体験会
・星野リゾート主催
 星野リゾート界 熱海
・公益財団法人
 東京都島しょ振興公社
 東京島旅:新島・式根
・日本ガラスびん協会
 /全国清涼飲料工業会
 ガラスびん&地サイダー ラムネ工場見学
・愛媛県松山市主催
 ブロガーツアー
・グアム政府観光局主催
 プレスツアー
・創立100周年・JTB主催シャングリラ・ホテル東京
・全日本空輸主催  
 実証週末タイムライン
『カメラ女子×日本の世界の旅』

・JR東日本『旅市』主催庄内雛街道お雛様めぐり
・日本コカコーラ主催 
 からだ巡茶 沖縄旅行


◇掲載
・エキサイト
 ピックアップブロガー
・ブロぐるめ
 I LOVE my Camera
・エキサイト花火特集2009
 素敵な花火写真の撮り方



◇使用カメラ 
・CANON:M3
・Nikon:D80
・iPhone6
・CANON:IXY 900 IS

◇使用レンズ 
・CANON
 EF-M 22mm F2 STM
・Ai AF Nikkor
 35mm F2D
・Nikon:AF-S DX VR
 Zoom Nikkor ED
 55-200mm  
 F4-5.6G(IF)
・TAMRON:
 SP AF17-50mmF/2.8
・クローズアップレンズ

Copyright(c) IkukoDays all rights Reserved since 2008



ikuko07をフォローしましょう ikuko07をフォローしましょう

旅行記blog 
  Small footprints
  

◇過去のblog
  気ままに綴るDiary



-----------

d0114093_1651369.jpg
サントリーグルメガイド
公式ブログ


d0114093_811359.jpg
 WCBA公式ブロガー


d0114093_848304.jpg



中央区 レストラン
旅行口コミ情報


ブログタイムズ


無料サンプル、ブログライター、ブログで口コミプロモーションならレビューブログ



あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!



Google





ランコム ローズ マガジン





検索
以前の記事
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
more...
タグ
(1687)
(1321)
(442)
(428)
(291)
(233)
(227)
(213)
(205)
(199)
(195)
(147)
(143)
(131)
(126)
(118)
(118)
(113)
(106)
(102)
最新のコメント
>06-26 22:17..
by ikuko07 at 14:22
>06-16 22:12..
by ikuko07 at 14:38
>苺子さん 今の時期が..
by ikuko07 at 03:28
行こう! 外がいいよね..
by 苺子 at 17:52
ありがとうございました。..
by buonasera at 11:30
最新のトラックバック
美しい緑と中世の街並み、..
from dezire_photo &..
美しい緑と中世の街並み、..
from dezire_photo &..
有田焼 花かれん ラテ&..
from CRAFTS DESIGN
記事ランキング
お願い