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「LOVE CAFFÉ Antica Pasticceria Fiat」
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FIATのバレンタイン限定モデルFIAT PANDA Gianduia(ジャンドゥーヤ)を展示するイベント
「LOVE CAFFÉ」のオープニングイベントが開催されるということで、
青山にあるFIAT CAFFÉに行ってきました。







 
 

さて、会場1階では、甘いスィーツのような限定モデルFIAT PANDA Gianduia(ジャンドゥーヤ)が。
チョコレートカラーのボティや、内装も美味しそうでしたが。。。
 
実はFIAT発祥の街Torino(トリノ)はチョコレート発祥の土地でもある。

幸せのチョコレートと表されたシーズンセレクト。
FIATとTorino(トリノ)のチョコレートメーカー5ブランドとコラボレーションが実現していました。
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第一部は、チョコレートバイヤーのみりさんをお迎えしての、チョコレートセミナー。。

17年前からチョコレートバイヤーとして、世界中を飛び回り、
1日50個ものチョコを食べセレクトしてきた彼女は、非常にチャーミングな方で話し上手でした。

フランス、イタリア、ベルギー、スイス、オランダなど、名産地ごとの違いに始まり。
今回のイタリア産、特にTorino(トリノ)のメーカーについてや、
ショコラティエの性格や内情、はたまた売り方に、カフェでの過ごし方まで。
もう、ここまで聞いてしまったら、すぐさまトリノへ飛んでいきたい気分になります。


試食もいくつかしましたので、中でも私が気に入ったチョコをご紹介します。
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ビチェリン 250アニバーサリー HP
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トリノで最古と言われる有名カフェのチョコレートです。
イタリアチョコに代表される、ヘーゼルナッツとカカオを混ぜ込んだジャンドゥーヤを挟んだタイプ。
甘いですが、エスプレッソなどコーヒーに合わせて飲むと抜群に美味しい。
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ジェルトージオ バッチ HP
珈琲と一緒にパクッとつまめるお菓子。それがトリノ流。
クッキー生地なので割れやすいのですけれど、それでも輸入したかった一品です。

こちらも、ヘーゼルナッツの香り豊かなジャンドゥーヤ使用。
チョコレートクッキーでサンドしています。 ころんとしてていくつでも食べられてしまいます。 
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ケルノン ダルドワーズ HP
フランス西部のロワール地方の小さな町のアンジェの老舗ショコラトリーが生んだ名物チョコレート。
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この青色は、この町に並ぶ家々のスレート屋根の瓦をイメージしたもの。
どんな味かと興味が湧くかと思いますが、ホワイトチョコをベースにして爽やかな甘みです。
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そして驚くのが中身とのマッチング!
パリッorサクッ、ちょっと硬めの香ばしいヌガーが絶妙に合いすぎるくらい合います。w
お値段もお手頃なため、2009年に発売して以来1番人気となっているスーパーチョコ。
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ロワ LOVE&THANKS チョコ HP
パリに創業して以来、地元の高級住宅街でマダムに絶大な信頼を得る老舗「ロワ」
こちらの『ソルトキャラメル』味のミルクチョコがーーーーー!息をのむ美味しさでした。
塩~系ってあまり好きではないのに、このチョコはありなのです。
チョコの甘さと、塩の粒と、キャラメルの苦味。 その中でも後味に残る塩味が繊細すぎる。
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ミルク&ビター2種類が、ギッシリ入って8,100円。 
少し高価ですがその価値はあります。(ぜひこれは自分で買って一人で抱えて食べてください。)


本当にチョコレートは、口に入れると幸せになる食べ物です。








ただし、甘いチョコをむさぼる前に
少しだけ世界に目を向け、考えなくてはいけない現実があります。

チョコレートの原材料がカカオマスであることはご存知かと。
そして、その原産国の中心となるのがアフリカ。 
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教育の問題、医療の問題、飲料水の問題。
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特に、子供の動労が大きな問題となっています。
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どうしても、金銭的に貧しいと、弱い部分にしわ寄せが来てしまうのです。



そこで、チョコレートの原産国も、チョコでHappyにしたい!!という気持ちから
全商品に売り上げの1%が寄付されるという「LOVE&THANKS基金」が設立されました。

日本のチョコレートにおける80%のカカオ生産国であるガーナを中心に活動しています。
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イタリアのチョコ「カファレル」 
こちらの可愛らしいてんとう虫が、ノートや鉛筆、また学校自体へ行くための援助資金になります。
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ぐるっと地球を一回り、
誰もが美味しいチョコレートで幸せになれるように。 
チョコで世界に幸せで満たしましょう。
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※【Love Caffé限定テストドライブキャンペーン実施中】
  1.31(FRI) – 3.6(THU) 
  期間中、Love CafféでFIAT車の試乗をご予約いただいた方に、
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・FIAT WEB-site (http://www.fiat-auto.co.jp/)
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by ikuko07 | 2014-02-08 02:44 | ・Food
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