人気ブログランキング | 話題のタグを見る
Top
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_21311345.jpg

ストウブのお鍋にスパイスがいっぱ~い!

これだけでちょっと心ワクワク。 店内に入ったらもっとドキドキするお店発見!




 
 
 
外から覗いても、中に入っても、
中目黒という場所を考えたとしてもーーーー! これcafeでしょ。
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_21313864.jpg


だけど。この旗???
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_21312915.jpg



こちらは、 『 シンシャン (Xin Xian)
看板には ”ASIAN SHABU-SHABU Xin Xian(アジアンシャブシャブ シンシャン)
と書かれた、れっきとしたお鍋のお店なのです。
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_21302344.jpg

しかも、面白いことに、1人1鍋方式。

ふつうお鍋だと2人前~とか、テーブルで1つにというケースがほとんど
でも、こちらの場合は好きな味を選ぶことができてしまいます。
7種もの出汁ベースがあるので、全員違うものをオーダーすることが可能。
(これってスゴイと思いませんか?意見を纏めなくてもいいんです。w)

「基本の」鶏だし(鶏だし+昆布)(日本)
「やっぱり安まる」 白MISOスープ(鶏だし+味噌)(日本)
「激辛!」 麻辣スープ(唐辛子)(中国)
「汗かき」 チゲスープ(チョングッチャン味噌+キムチ)(韓国)
「やみつき」フォースープ(ナンプラー+パクチー)(ベトナム)
「酸っぱ辛い」トムヤムクンスープ(レモングラス+トマト)(タイ)
「身体の為に」女性の為の薬膳スープ(漢方数種)(台湾)


勿論、お隣にちょ~だい攻撃はするのですけどね!!!
バラエティーに富んだ味が楽しめるのがgood♪

我々は4人チーム?でしたので、鶏だし・麻辣・トムヤム・薬膳 の4種を選びました。





更に食材についは、野菜・魚介・麺類が、ビュッフェ形式となっており
好きなものを好きなだけ持ってこられます。(食べ放題)

お肉は別途追加となりますが、、、なくても十分お腹はいっぱいになります。w

だって、野菜に関して、力の入れ方半端ない!!!
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_21302147.jpg

種類も数えるのが大変なほどで、カットも綺麗だし、かなり珍しい食材を集めているとのこと。

生でバリバリ食べられる鮮度の物ばかりで、実際リピーターの人などは
『サラダバー代わりにしてからの鍋流れ』という食べ方をしている人もチラホラいるらしいです。
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_21301819.jpg


眺めているとテンション上がって、あれもこれも、欲しくなって取りたくなって困ります。
葉物野菜のほかに、キノコに根菜や魚介もこちらに並んでいましたよ。
(魚介は早い段階で少し煮込んでおくと、出汁が出るので鍋の深みが増します。)
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_21301630.jpg


九州代表 ”かつを菜”キターーーー! (博多のお雑煮には欠かせない野菜なの)
聞くところによると、こちらは実は千葉県産。関東でもかなりの量を作っているのですって。

(そうですよね。東京には全国の人が集まるので需要がある。
 近隣で作るから新鮮なまま運べるし。こんな風にいろいろお勉強にもなったり。)
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_21301374.jpg






カウンター前でかなり悩んだ末に出来上がった一皿目。
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_21301167.jpg

まんべんなく野菜・キノコ・魚介をチョイスし、カラフルに仕上げてみました。
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_2130826.jpg


私の選んだ麻辣鍋へ投入~! これまたいい感じ♡
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_2130534.jpg



ほかのメンバーのお鍋もどんどん出来上がっていきます。
やっぱし男性は肉ガツッと行ってちょうだい!女子は薬膳で美肌を目指す。
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_2130268.jpg

鍋にテーマをつけて、自分仕様に育てていくのも楽しいですよね。
そして、友達の鍋を食べ比べをしてみると。。。。これまた面白いの。( *´艸`)
ベースも違えば、そのあとに入れる材料も人それぞれ。めちゃ個性が出る。



そんな訳で、私の2鍋目はグリーン鍋にしてみたり。
こんなにもりもり入れても、煮てしまうと嵩が減ってペロリと食べてしまえるものです。
日ごろの野菜不足が一気に解消出来る位、お腹いっぱいに野菜を食べました。
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_21295947.jpg




それと、お鍋のスープばかりではありません。
薬味とつけダレ。 こちらのレパートリーも半端なし、常時15種ほどはあります。
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_21295694.jpg


麻辣鍋チョイスのmyタレは、ゴマダレベースにピーナッツ、ネギ、ラー油
これメチャうまです。
麻辣の癖に、マイルドなゴマダレが絡み、ピーナッツの歯ごたえ、、、、自画自賛します。
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_2129547.jpg

ベースが変わると、つけダレのセレクトも変わってくると思いますので
自分好みをぜひ見つけてみて欲しいな~。(強者は鍋自体もアレンジするらしいですよ。)



ラストは、コース内容に含まれているデザートを頂いてフィニッシュ!!!
さっぱり味のシャーベットに、マンゴープリンと杏仁豆腐。最後の温かいお茶まで。(感涙)
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_21295057.jpg



最後に衝撃の発表です。
こちらのお鍋、信じられないことに、このお値段だったの。 信じられないでしょーー。
(お店に怒られるかもしれませんが(笑)、お肉頼まなくても問題ないから。。w)
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_21294883.jpg



私もお友達に誘われた時に信じられなかったの。&行ってみたらそのクオリティに更に驚く。
この値段だったら、ちょっとお鍋食べたいなと思ったら通えてしまいます。
むしろ材料を揃えて作るよりも安上がりかも!?ですよね!! 
一人で?それともみんなで! : 『 シンシャン (Xin Xian) 』 中目黒_d0114093_2129433.jpg


野菜大好き人として、ここは要チェックのお店になりました。





シンシャン (Xin Xian)

TEL・予約 03-6451-2541
住所 東京都目黒区青葉台1-30-10 目黒韓国会館ビル 1F

営業時間 11:30~15:00(L.O.14:00)
       17:30~24:00(L.O.22:30)
       ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 無休
by ikuko07 | 2014-01-29 21:33 | 食べ歩き Food
<< これに決めた。 : YAMAH... iPhone5sに桜色バンパー... >>



・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。
by ikuko07
Instagramにて更新中!
ikuko07

スパムが多く
コメント欄閉じました。
管理人ikukoへの連絡は
ikukodays007@gmail.com
までお願いします。



◇各社主催ツアー
・茨城県観光局主催
 プレスツアー
・グアム日本就航50周年
 プレスプロモーション
・兵庫豊岡市但東町主催
 但東ファームステイ
・チェコ観光局主催
 ブロガーツアー
・ユナイデッド航空 &
 PICグアムホテル主催
 ブロガーツアー
・マンダリンオリエンタル主催
 プレスツアー
 マンダリンオリエンタル台北

・公益財団法人  
 東京都島しょ振興公社
 東京島旅:八丈島・御蔵島ドルフィンスイム・三宅島
・ヤマハ発動機主催
 ブロガーマリン体験会
・星野リゾート主催
 星野リゾート界 熱海
・公益財団法人
 東京都島しょ振興公社
 東京島旅:新島・式根
・日本ガラスびん協会
 /全国清涼飲料工業会
 ガラスびん&地サイダー ラムネ工場見学
・愛媛県松山市主催
 ブロガーツアー
・グアム政府観光局主催
 プレスツアー
・創立100周年JTB主催
シャングリラホテル東京
・全日本空輸主催  
 実証週末タイムライン
『カメラ女子×日本の世界の旅』

・JR東日本『旅市』主催庄内雛街道お雛様めぐり
・日本コカコーラ主催 
 からだ巡茶 沖縄旅行


◇掲載
・エキサイト
 ピックアップブロガー
・ブロぐるめ
 I LOVE my Camera
・エキサイト花火特集2009
 素敵な花火写真の撮り方



◇使用カメラ 
・CANON:M3
・Nikon:D80
・iPhone6
・CANON:IXY 900 IS

◇使用レンズ 
・CANON
 EF-M 22mm F2 STM
・Ai AF Nikkor
 35mm F2D
・Nikon:AF-S DX VR
 Zoom Nikkor ED
 55-200mm  
 F4-5.6G(IF)
・TAMRON:
 SP AF17-50mmF/2.8
・クローズアップレンズ

Copyright(c) IkukoDays all rights Reserved since 2008



ikuko07をフォローしましょう ikuko07をフォローしましょう

旅行記blog 
  Small footprints
  

◇過去のblog
  気ままに綴るDiary



-----------

_d0114093_1651369.jpg
サントリーグルメガイド
公式ブログ


_d0114093_811359.jpg
 WCBA公式ブロガー
 
 
_d0114093_848304.jpg



中央区 レストラン
旅行口コミ情報


ブログタイムズ


無料サンプル、ブログライター、ブログで口コミプロモーションならレビューブログ



あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!



Google





ランコム ローズ マガジン






カテゴリ
全体
食べ歩き Food
食べ歩き Sweets
うちごはん Food
うちごはん Sweets
集い etc
サントリー公式 (ビール&ワイン)
-------
旅行記-国内
 L茨城・つくば
 L沖縄・石垣島
 L知多・西三河を巡る愛知旅
 L伊勢志摩ばさら邸/2019
 Lみなかみ温泉/2019
 L茨城歴史漫遊/2019
 L那須高原/2018
 L兵庫県豊岡市但東町/2017
 L京都・桜/2017
 L沖縄・石垣/2016
 L三重・北勢エリア(四日市,桑名)
 L谷川岳 一ノ倉沢2016
 L三重・伊勢鳥羽/伊勢神宮・石神さま
 L京都-大阪-岐阜/2016春
 L埼玉 ヘリテイジホテル/2015
 L京都・大阪/2014秋
 L東京島旅:八丈・御蔵・三宅/2014
 L浜名湖/2014 ヤマハ
 L香川/2014
 L鹿児島/2014
 L星野リゾート界 熱海/2013
 L岐阜・加子母/2013
 L鳥取・島根/2013
 L東京島旅:新島・式根島/2013
 L福岡/2013
 L福島 ハワイアンズ/2013
 L愛媛・松山/2012
 Lシャングリラホテル/2012
 L奈良/2012
 L大阪/2012
 L広島・宮島/2012
 L山梨・勝沼wine/2012
 L山形・鶴岡・酒田/2012
 L奈良/2011
 L大阪/2011
 L名古屋/2011
 L福岡/2010
 L京都・紅葉/2009
 L富士登山/2009
 L沖縄/2008
 L京都・桜/2008
-------
旅行記-海外
 L台湾/2018
 Lパリ/2018
 Lグアム/2017
 Lスペイン (バルセロナ&イビサ)
 L台湾/2017
 Lチェコ/2016
 L香港/2016
 Lタイ/2016
 Lロンドン/2016
 L台湾/2016
 L香港マカオ/2016
 L台湾/2015
 Lグアム/2014
 Lバリ島/2014
 Lマンダリン台北/2014
 L台湾/2014
 Lニューヨーク/2013
 L台湾/2013
 Lハワイ/2012
 Lグアム/2011
 L台湾/2011
 L旅行過去記事
 L台湾/2009
 L沖縄:石垣島/2014
 L沖縄(那覇)/2014
-------
・Beauty
・Digital
・Food
・Other
写真館
買い物
習い事
WCBA
手作り
お教室
Free
{Instagram}
未分類
検索
以前の記事
2024年 02月
2023年 07月
2023年 01月
more...
タグ
(1687)
(1322)
(632)
(464)
(300)
(295)
(292)
(251)
(227)
(222)
(221)
(182)
(168)
(149)
(147)
(135)
(123)
(118)
(118)
(106)
記事ランキング
お願い