新島は火山活動で生まれた島。 当然、肥沃な大地と言う訳ではなく、作物を作る上で厳しい条件です。 それでも、沢山の実りをもたらすのが、人に知恵と経験でした。 午後からの第一弾は、「新島ふれあい農園」の見学。 こちらは、新島に合う作物を研究し栽培する農園です。 最初に説明頂いたのは、この島の地質。 かなり砂っぽい、保水力には乏しい土壌な事が分かります。 触ってみると、サラッサラ。 (これは厳しい。) この様な土壌で、昔から栽培されていたのが、サツマイモ。 江戸時代から島の名産品として、作られてきました。 砂地のため稲作ができなかった新島では、サツマイモが導入されるまえまでは、 麦・里芋・粟・大豆・ササゲ・大根や菜物などが少々栽培されていました。 しかし、厳しい自然条件と低い生産力からたびたび飢饉に襲われていたといわれています。 そのような状況のなか、享保二十年(1735) 8代将軍徳川吉宗の時代に、 甘藷先生として有名な青木昆陽が、新島へも種芋とともに 栽培・貯蔵の方法をまとめた小冊子を送り、栽培を奨励したのがはじまりです。 サツマイモ栽培が成功したことにより、島の生活事情は大きく改善されていきました。 中でも、「あめりか芋」と呼ばれ愛される白いサツマイモが、新島の特産。 (栽培されている場所が非常に少なく、珍しいサツマイモなんですよ。) 収穫量があまり多くない「あめりか芋」なのですが、性質がやせた土地を好むものだったり 長期保存に向いていると言うことも有り、この新島ではたいへん重宝されました。 本当の収穫までは、あと1か月ほど先だったのですが、 折角来たのだから特別で。と、掘りたてのあめりか芋を、焼き芋にして下さったの!! (焼き上がるまで、園内見学へ) 近くに、可愛いお馬さん。 餌をあげたら、手が大変なことに。wwww でも、つぶらな瞳が可愛いから許しちゃう♡ 「新島ふれあい農園」は、研究開発だけでなく、島の人たちへの苗の販売~作物の加工まで 島の農業を支える大きなメイン施設となっている場所。 この日も、お買い物を楽しんでいる、おばあちゃま発見!!! フツーに、自分の家で食べる野菜の苗を、買いに来るのだそう。 かなり良い感じの、地野菜の苗を格安で販売しているので、私も買って帰りたかったー。 颯爽と車を運転して帰るおばあちゃまが可愛らしくカッコいいよね。 更に加工工場では、明日葉のペースト作りをしていました。 土産品になっている物は見かけていたけど、元のペーストってこんなに緑なのね! ねっとりと重たく、明日葉の粘りそのまま。 それがお菓子になると、ほんのり緑で、ぐっと食べやすくなるから不思議。 そんなことをしていたら、本命のお芋が焼けた~♪ まだ若かったせいか、少し甘みが足りず、サツマイモと言うよりは、ジャガイモの雰囲気。 (これはこれですごく美味しく、じゃがバターならぬ、あめりか芋バターは絶対に美味しいと思う。) さっきランチしたばかりなのに、、、、「1本完食」したわ。 そのまま食べる以外にも、名物の芋焼酎の原材料にもなる、あめりか芋。 かなりデキる子だね。 ニヤリ! あめりか芋以外にも、新島のブランド野菜が今どんどん育っています。 まだ限られたお店でしか口に入らなかったりしますが、見かけた時はぜひ食べてい見て欲しいな。 このコースターも販促アイテムとして、今後お目にかかることあるかと思いま~す。 女子旅 東京島巡り (新島・式根島) : ここはどこ? 女子旅 東京島巡り (新島・式根島) : 飛んで行くと言う選択肢。 調布飛行場より新島へ 女子旅 東京島巡り (新島・式根島) : 新島は日本のハワイ!?ノースショアもある!? 羽伏浦海岸 女子旅 東京島巡り (新島・式根島) : シークレットへの道は、ひ・み・つ。 シークレット海岸 女子旅 東京島巡り (新島・式根島) : 新島に、コーガ石にあり。 向山展望台(石山展望台) 女子旅 東京島巡り (新島・式根島) : 名物を洋風アレンジで頂く。 親水公園・レストハウス 女子旅 東京島巡り (新島・式根島) : 島の植物はここから巣立つ。 新島ふれあい農園 アンテナショップ「東京愛らんど」 東京都新島村役場 【東京都島しょ振興公社 主催ツアーに参加中】
by ikuko07
| 2013-10-17 22:22
| L東京島旅:新島・式根島/2013
|
Instagramにて更新中!
ikuko07 スパムが多く コメント欄閉じました。 管理人ikukoへの連絡は ikukodays007@gmail.com までお願いします。 ◇各社主催ツアー ・茨城県観光局主催 プレスツアー ・グアム日本就航50周年 プレスプロモーション ・兵庫豊岡市但東町主催 但東ファームステイ ・チェコ観光局主催 ブロガーツアー ・ユナイデッド航空 & PICグアムホテル主催 ブロガーツアー ・マンダリンオリエンタル主催 プレスツアー マンダリンオリエンタル台北 ・公益財団法人 東京都島しょ振興公社 東京島旅:八丈島・御蔵島ドルフィンスイム・三宅島 ・ヤマハ発動機主催 ブロガーマリン体験会 ・星野リゾート主催 星野リゾート界 熱海 ・公益財団法人 東京都島しょ振興公社 東京島旅:新島・式根 ・日本ガラスびん協会 /全国清涼飲料工業会 ガラスびん&地サイダー ラムネ工場見学 ・愛媛県松山市主催 ブロガーツアー ・グアム政府観光局主催 プレスツアー ・創立100周年JTB主催 シャングリラホテル東京 ・全日本空輸主催 実証週末タイムライン 『カメラ女子×日本の世界の旅』 ・JR東日本『旅市』主催庄内雛街道お雛様めぐり ・日本コカコーラ主催 からだ巡茶 沖縄旅行 ◇掲載 ・エキサイト ピックアップブロガー ・ブロぐるめ I LOVE my Camera ・エキサイト花火特集2009 素敵な花火写真の撮り方 ◇使用カメラ ・CANON:M3 ・Nikon:D80 ・iPhone6 ・CANON:IXY 900 IS ◇使用レンズ ・CANON EF-M 22mm F2 STM ・Ai AF Nikkor 35mm F2D ・Nikon:AF-S DX VR Zoom Nikkor ED 55-200mm F4-5.6G(IF) ・TAMRON: SP AF17-50mmF/2.8 ・クローズアップレンズ Copyright(c) IkukoDays all rights Reserved since 2008 ◇旅行記blog Small footprints ◇過去のblog 気ままに綴るDiary ----------- 公式ブログ カテゴリ
全体食べ歩き Food 食べ歩き Sweets うちごはん Food うちごはん Sweets 集い etc サントリー公式 (ビール&ワイン) ------- 旅行記-国内 L茨城・つくば L沖縄・石垣島 L知多・西三河を巡る愛知旅 L伊勢志摩ばさら邸/2019 Lみなかみ温泉/2019 L茨城歴史漫遊/2019 L那須高原/2018 L兵庫県豊岡市但東町/2017 L京都・桜/2017 L沖縄・石垣/2016 L三重・北勢エリア(四日市,桑名) L谷川岳 一ノ倉沢2016 L三重・伊勢鳥羽/伊勢神宮・石神さま L京都-大阪-岐阜/2016春 L埼玉 ヘリテイジホテル/2015 L京都・大阪/2014秋 L東京島旅:八丈・御蔵・三宅/2014 L浜名湖/2014 ヤマハ L香川/2014 L鹿児島/2014 L星野リゾート界 熱海/2013 L岐阜・加子母/2013 L鳥取・島根/2013 L東京島旅:新島・式根島/2013 L福岡/2013 L福島 ハワイアンズ/2013 L愛媛・松山/2012 Lシャングリラホテル/2012 L奈良/2012 L大阪/2012 L広島・宮島/2012 L山梨・勝沼wine/2012 L山形・鶴岡・酒田/2012 L奈良/2011 L大阪/2011 L名古屋/2011 L福岡/2010 L京都・紅葉/2009 L富士登山/2009 L沖縄/2008 L京都・桜/2008 ------- 旅行記-海外 L台湾/2018 Lパリ/2018 Lグアム/2017 Lスペイン (バルセロナ&イビサ) L台湾/2017 Lチェコ/2016 L香港/2016 Lタイ/2016 Lロンドン/2016 L台湾/2016 L香港マカオ/2016 L台湾/2015 Lグアム/2014 Lバリ島/2014 Lマンダリン台北/2014 L台湾/2014 Lニューヨーク/2013 L台湾/2013 Lハワイ/2012 Lグアム/2011 L台湾/2011 L旅行過去記事 L台湾/2009 L沖縄:石垣島/2014 L沖縄(那覇)/2014 ------- ・Beauty ・Digital ・Food ・Other 写真館 買い物 習い事 WCBA 手作り お教室 Free {Instagram} 未分類 検索
以前の記事
2024年 02月2023年 07月 2023年 01月 more... タグ
D80(1687)
Nikkor 35mm F2(1322) 外食:夕食(632) モニター:Beauty(464) 旅行:国内(300) 携帯(295) Canon M3(292) 外食:昼食(251) TAMRON 17-50mm F2.8(227) モニター:Food(222) モニター:Other(221) 旅行:海外(182) D750(168) つぶやき(149) 写真(147) 甘い物(135) 家食:ご飯(123) 集い(118) IXY(118) モニター:Digital(106) 記事ランキング
お願い
| ||||||
ファン申請 |
||