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台湾旅行記 : 『 鼎泰豊(ディンタイフォン) : 永康街・本店 』 
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台湾についてチェックイン後、早々に向かったのはこちら。

これはまず押さえておかなくちゃ!!!と言うお店です。






 
 
 
 

ご存知、 『 鼎泰豊(ディンタイフォン) 』 : 永康街にある本店です。
ランチかなりを過ぎた、夕方に近い時間帯にも拘らず、相変わらずの混雑。
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混んでいるとはいえ、人数でウェイティングが違うので、
受付のお姉さんに”2人”だけだよ~。アピールしたら、即は入れました。
(何とも不思議な2人席(説明しがたい)が、空いててラッキー。)



久し振りだね!!小籠包ちゃん♡
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台湾にある他のお店もかなり食べたけれど
何だかんだ言って、ここのを食べると、台湾来た!って気になるので、やっぱり好き。
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酸菜肉糸麺(高菜と豚肉入り麺)
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高菜と訳されていましたが、酸菜という白菜の漬物の事です。
それほどインパクトの強い物ではないので、さっぱり系のつゆそばになります。
スープもご覧の透明感で分かるように優しい白湯スープ。
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台湾に来ていつも思うのは、日本よりもかなりマイルドな味付けです。
スープに逆らわず、素材の味に近い、柔らかい味付けなのがお気に入りの理由。

さて、他にも食べたお店は目白押しなので、つるっと食べて、次へ参りましょう。







ちなみに今回の台湾は2人旅。
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妹と二人で行く珍道中です。ww
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鼎泰豊
住所 台北市大安區信義路二段194號
アクセス MRT東門駅5番出口から徒歩すぐ
電話 02-2321-8928
営業時間 weekday 10:00-21:00
       weekend 09:00-21:00
※サービス料が昼でもかかります。10%だったかな??



------------------------------------------


鼎泰豊は、普通に日本語が通じるスタッフさんが多いので、自力で行きましょう。
メニューも日本語表記有り。注文も伝票に自分で書き込んで渡すだけです。

週末のランチタイムは、現地の方などを含めて激混みなので、それを避ける事。
(待てるなら待てばいいし、早お昼にするとか時間をずらしたり、大きな店舗へ行くとか工夫してください。)
また、店舗によっては休み時間があるので注意してくださいね。

以上に注意すれば、よくある”ツアー”で行く必要性は全くありません。
好きな物を自分で好きに頼んでください。






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by ikuko07 | 2013-07-08 01:16 |  L台湾/2013
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