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愛媛・松山旅行記 : 松山のソウルフードは鍋焼きうどん 「みなと食堂」
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9:55に羽田を飛び立ち、松山空港には11:30頃に到着。
現地で今回ご一緒する7人のブロガーさんや、松山市の方々と集合し、目指すは「昼ごはん」

お腹を空かせた私の目の前に現れたのは、、、、、UDON!

ハワイ帰りの日本食が恋しい私にとって、神々しいほど(笑)光輝いて見えるお鍋でした。




 
 
空港から車で20分ほどでしょうか。『みなと食堂』へ
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実はこの日NHKさんが取材同行しておりまして、スタッフさんと共に移動していました。
東京のブロガーさんが取材ツアー来てますよ!ともっと軽~いのかと思いきや、結構がっつり齧り付き!
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店内に始まり、
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食事風景まで! (食べているところを撮られるのって恥ずかしいですよね。)
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もちろん私よりも、もっと可愛く若いブロガーさんが居ましたので、
カメラさんはそちらへどうぞ~~♪と、自分は雲隠れました・・・。ww




落ち着いたところで、Open the 蓋。
なんとも魅力的な玉子入りの鍋焼きうどんが現れました。
ノスタルジックなアルミのお鍋が可愛らしく、このキッチュさが逆に食欲を誘います。
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四国でうどんと言えば香川県の讃岐うどん。となる訳ですが、愛媛県も割とうどんを食べるそうです。
お店には、4県食べ比べうどんセットと言うメニューもあったりして、それぞれが、どういう風に違うのが興味深々。
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松山うどんの特徴としては、『ちょっと甘い味のお出汁』です。
市の方によると、うどんに限らず家で出る煮物は皆この味に近い物。だそうです。



東京で言ったら、すき焼きまでは行かず、肉豆腐に近いような感じでしょうか。お肉も牛です。
私はこの甘味のあるお出汁が好みで、何も違和感なく、美味~い!!と、どんどん頂けましたよ。
うどんのコシについては、讃岐ほど強くありません。つるつる喉越しの良い関東人でも食べよいおうどんです。
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付け合わせは、お母さん特製のちらし寿司。
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もう1つはほっこり柔らかなお稲荷さん。
関西風の中身が混ぜご飯になっているタイプで、お揚げもしっとりふっくら系。
かなりビックサイズなのですが、詰め方がソフトなので2個ペロリ(←うどんを食べた上にです。)
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周りの皆様も・・・・ふふふっ! ペロリだね。
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とても居心地の良かった 「みなと食堂」
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メニューもなかなか可愛らしく、お値段を拝見して安さにビックリ。
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お店の目の前は、もちろん港。 (瀬戸内の穏やかな海が広がっています。)
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そして何より、ご主人と奥様の人柄の良さも素敵。 美味しいおうどんありがとうございました。
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店名みなと食堂
TEL089-978-0101
住所愛媛県松山市堀江町1759-2
営業時間  10:00~22:00 ランチ営業、日曜営業
定休日 月曜(月曜が祝日の場合は翌火曜)

 








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道後温泉松山城で有名な愛媛県:松山市へ行ってきました。
「松山市のブログツアーに参加中」

by ikuko07 | 2012-12-13 18:14 |  L愛媛・松山/2012
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