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秋の日差しとワッホーと。。。。酒。
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本日で11月も終わり。 明日からは「12月」ですって!
11月の書き残しを沢山ストックしている私には、痛すぎる事実です。


秋の柔らかな日差しの中。
全員明日からカフェできるんじゃ・・・・と思う腕前まで精進した日のこと。
ほんの少しだけ書いていたこちらの集まり、本編書きます。





 
 

だれだれ?こんな素敵な物を手土産にして下さったのは!
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我が家でお迎えするのはお初になる、この方。 キャー!泡泡好きには嬉しい差し入れです。
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もうお一方こちらのお初メンバーがいらっしゃり、オーストラリアの赤を1本お持ちくださいました。
赤の方はディナーの時にでも。という優しいお言葉に甘え、今回は持越させて頂きますね。ありがとう~♡



当初ワッフル会でお声掛けしましたが、
正午集合のため少しはご飯ものも必要かと思い、フィンガー系とスープを用意。
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メニュー : カボチャの冷製スープ
        アボガドと海老のサラダ、
        ミニトマトのバーニャカウダ和え
        オイルサーディンのカナッペ



これに差し入れのサラダも追加され、ゴージャスなランチからのスタートとなりました。
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昼間から日差しの中で飲むのって気持ち良いのよね。
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わはわは、このまま終わっても良いんだよ。と囁く心の声。 ←かなり魅力的な誘惑だったわ。
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し・か・しーーーーーー!!! ここからが本日の本番。

自分で「天然酵母のワッフル焼きましょう」と声をかけたのだから、ここで終わる訳にはいかない。



Vitantonioが、4台並ぶ。
普通に焼くだけなら2台もあれば十分なんだけど、ネタ提供のために持参してくれたなんて。(感涙)
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新旧取り揃い、限定カラーのピンクもある。
さらに所有者として、新参者の私にモッフルも出来るという情報やプレートの使い道等々、
Vitantonio上級者達のアドバイスが聞けて大変参考になりました。



ここから先は一気に仕込む。 用意して置いた大量の生地も、6人にかかればあっという間。
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1セット当たり3分でどんどん焼き上がって行きました。
この時点ですでに部屋中に甘い香りが漂い始め、焼き上がりを食べたい衝動に駆られてしまいます。
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前半は、その場で食べるプレーン用を焼き、
後半は、甘味を加えアラレ糖をトッピングして、お持ち帰り用まで作って全部焼切る。
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最終的には30枚近くのワッフルが完成です。
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そして、ここからもうひと手間。 
ワッホーパーティーですから、フルーツやアイスで、ゴージャスに盛り付けましょう♪
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この日用意した食材は、イチゴ・オレンジ・洋ナシ・バナナ・無花果。
アイスクリーム、生クリーム。チョコレートシロップ・メイプルシロップ。

私の中で付け合わせのアイスは、
絶対”レディボーデンしかあり得ない”と思い、近所のスーパーで探しました。
ハーゲンダッツでは、この味にならんのです。やっぱりLady Borden最高!!
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敢えて見本を作らずに、自分の感性の赴くまま。 乗せたいように乗せて行く。
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出来上がってみるとなんて素敵なプレート達。
可愛い形に、もりもり系。チョコバナナは必須よね。1つ1つ個性が出て楽しい~~!
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もちろん、ビジュアルだけではなく味もかなり秀逸。



あっという間に完食してしまったのでした。
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レギュラーメンバーとお初メンバー最初は緊張がちでしたが
美味しいものとカメラ繋がりがあれば大丈夫。最後は10年来の親友同士の様な大団円になりました。
お腹がよじれる程の笑いと話し声の絶えない、楽しい時間をありがとう。


それにしても、ワッホーパーティは半端なく楽しい♪
第二、第三と企画するわよ。皆様スケジュール帳空けて置いてね!!!!

参加者 : chikaさん aiさん uhihihiさん takanaoさん yukieさん 









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by ikuko07 | 2011-11-30 01:45 | 集い etc
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