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桃太郎伝説達成 : 奈良編
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京都は割と行く機会に恵まれますが、奈良は中学の修学旅行ぶり。

古都であり、歴史的建造物の宝庫。 
ちょっと歩けば神社仏閣、石でも投げれば古墳にぶつかる。 そんな、歴史好きにには泣ける場所。

もっと観光都市になっても良いのではないの!? それなのに非常に奥ゆかしい町並みと人々でした。




 
 
駅に着くと迎えてくれるは、奈良の名物アテンダント。yuco嬢
手作りのミニ旗をたなびかせ、我々一行をお出迎えしてくれました!!!! きゃー久しぶり~~♡
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ランチ前に軽~く観光。 私の我儘リクエスト 『唐招提寺』へ。  
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来てみたかった理由がありまして、大仏さんとか近くの薬師寺ではなく、非常に渋いリクですみませんでした。
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それでも来てみて良かった!!
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毎年行われる開山・鑑真大和上の御諱法要が翌日から、と言う惜しい日程ではあったものの。
その分、境内は非常に静かで人も少なく、落ち着いて見ることが出来ました。
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ああ、気持ちいい。
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私が、見てみたかったのは、この金堂。  (天平の甍ですね。)
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2009年までの約10年間、「金堂平成大修理事業」が行われていました。
1995年の大震災をきっかけにその建物全体の現状調査が実施され、柱の傾き、梁や垂木のたわみ等が著しく、直ちに修理を施す必要があるということが分かり、
1998年には2年間に及ぶ建物調査が実施され、文化庁主導のもと2000年より10年間に及ぶ大修理を実施。


創建以来外に出たことの無い、盧舎那仏・千手観音を搬出し、金堂を解体し再度組み立て直し瓦を乗せ替える。
建てるよりも何倍も根気と気合のいる作業。
当時作った人々ももちろんですが、現状維持で修復する今の人々の技術だって、凄い物があるんですよね。
そんな修理が終わった後の金堂の姿を、どうしても見たかったのでした。



じっくりと1つだけ見学した後は、煩悩の世界へ。
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yucoさんから、奇跡的に予約取れた!!(◎o◎)と、メールまで来た 『』ならまち店
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久々の再開を祝して乾杯。 【 桃太郎伝説達成 : yucoじぇいこyasukoikuko
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運ばれてくるのは、まさに女子好み。
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前菜は、大和伝統野菜の籠盛。
ブルベーリーの食前ジュースに始まり、大豆に拘った寄せ豆腐、黍を使ったトマトソースなど。
昨日の暴飲暴食が浄化されるが如くの美しい野菜たち。
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続いて、大和牛の一皿、山菜の天婦羅、野菜の炊き合わせ、やまと芋の赤出汁。どれも絶品。
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ご飯も、16穀米。 (こちらのごはん、お代わり自由です。ここで男性はガッツリ食べましょう♪)
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そして、デザート付。
配膳のお姉さん、何を思ったか「リンゴのケーキと黄色いウリです。」と説明。
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一同・・・・。 「あの、黄色いウリって、メロンとちゃいます?(゜o゜)」


!!!!(゚ロ゚ノ)ノ  「そっそうです!!メロンです!」 !!!!(゚ロ゚ノ)ノ !!!!(゚ロ゚ノ)ノ


           だよね。 (笑)


こんな感じで、えらく和んで、この後もまっ~~~たり♪  お茶しちゃいました。



私の心に響いた逸品は、この炊き合わせ。
(炊き合わせとは、1品1品別々の鍋で炊き、最後に1つの器に盛り付けたもの。)
これだけの食材を、それぞれの素材を生かし煮つけるのは、本当に目のくらむ作業なんです。
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美しい上に、最後の吉野葛の銀あんが、また美味!!!  
この味の違いを感じられるって、日本に生まれて良かった。はぁ~幸せ ♡


とても素晴らしいお店なので、奈良に来たら絶対行かないと後悔するわよ。 (予約取り辛いけど。)
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この粟さんの予約を取ってくれたyucoさん。本当にありがとう。 心遣いに私泣けちゃうよ。(T_T)
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ここでじぇいこさんは大阪へとんぼ返り、残り3名でならまちへ。







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by ikuko07 | 2011-06-12 00:47 |  L奈良/2011
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・食べ歩きと旅が大好きなフードアナリスト。日々の出来事をつぶやいています。     
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